Τα καλύτερα ξενοδοχεία στα Χανιά που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Summer Lodge, κάτοχος των πιστοποιήσεων TripAdvisor GreenLeaders και HRS Green Stay, αποτελεί επιτομή φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών στη βιομηχανία φιλοξενίας. Η δομή του θέρετρου είναι σκόπιμα σχεδιασμένη ώστε να μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη για κλιματισμό, φωτισμό και θέρμανση. Επιπλέον, η εγκατάσταση διαθέτει γραπτή δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή της σε φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής.

Δεσμευμένο στη βιωσιμότητα, το Summer Lodge παρέχει ποδήλατα για τους επισκέπτες, χρησιμοποιεί μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού και διαθέτει φωτισμό LED σε όλους τους χώρους του. Είναι αξιοσημείωτη η χρήση πράσινης στέγης και οικοδομικών υλικών που προέρχονται από βιώσιμες πηγές. Το κατάλυμα συλλέγει το νερό της βροχής και επαναχρησιμοποιεί τα επεξεργασμένα λύματα, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική διαχείριση του νερού. Με ξεχωριστούς κάδους απορριμμάτων για ανακύκλωση σε κάθε δωμάτιο, κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων και τουλάχιστον τρεις κατηγορίες διαχωρισμού των αποβλήτων, η δέσμευση του lodge για τη μείωση των αποβλήτων είναι αξιέπαινη. Επιπλέον, επιλέγουν χαρτί τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή τους έχει απονεμηθεί οικολογικό σήμα και προσφέρουν γεύματα τοπικής παραγωγής, αναδεικνύοντας τη δέσμευσή τους τόσο στην τοπική προμήθεια όσο και στη φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Το ηλιόλουστο και οικολογικό Ilianthos Village είναι η επιτομή του βιώσιμου τουρισμού που αναγνωρίζεται από τους Green Leaders, που εισήγαγε το TripAdvisor. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία για τις ενεργειακές του ανάγκες, το ξενοδοχείο είναι εξοπλισμένο με μια δομή που μεγιστοποιεί το φυσικό φως και τη ροή του αέρα, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό, θέρμανση και κλιματισμό. Κάθε στοιχείο, από τα παράθυρα με τριπλά τζάμια που βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας, μέχρι τα βιώσιμα οικοδομικά υλικά, αντανακλά μια ειλικρινή δέσμευση για τη διατήρηση του περιβάλλοντος. Ενεργό σε πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής, το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης έναν περιβαλλοντικό υπεύθυνο στο τιμόνι για να διασφαλίσει ότι οι οικολογικές πολιτικές τηρούνται επιμελώς από όλους τους υπαλλήλους.

Στο εσωτερικό, κάθε δωμάτιο στο Ilianthos Village αποδεικνύει μια προσεκτική προσέγγιση για βιώσιμη διαβίωση. Οι πινακίδες ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να συμμετέχουν στην εξοικονόμηση νερού αλλάζοντας πετσέτες μόνο κατόπιν αιτήματος. Τα μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, το χαρτί τουαλέτας χωρίς χλώριο και η απουσία ποτηριών, ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μίας χρήσης υπογραμμίζουν περαιτέρω την περιβαλλοντική δέσμευση του ξενοδοχείου. Επιπλέον, ένα αυτόματο σύστημα διασφαλίζει ότι οι ηλεκτρικές συσκευές και τα φώτα σβήνουν όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους, αποτρέποντας έτσι τη σπατάλη ενέργειας. Και όσον αφορά το φαγητό, τα περισσότερα συστατικά που χρησιμοποιούνται στα γεύματα παράγονται τοπικά, εξυμνώντας τον πλούτο της περιοχής και μειώνοντας παράλληλα τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που σχετίζονται με τη μεταφορά τροφίμων. Οι τακτικοί ενεργειακοί έλεγχοι διασφαλίζουν τη συνεχή αποτελεσματικότητα όλων αυτών των λειτουργιών, καθιστώντας τη διαμονή στο Ilianthos Village μια περιβαλλοντικά υπεύθυνη επιλογή για τον απαιτητικό ταξιδιώτη.

Το Hanim Boutique Hotel αποτελεί λαμπρό παράδειγμα βιωσιμότητας στον κλάδο της φιλοξενίας, ενσωματώνοντας ένα ευρύ φάσμα φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών. Το κατάλυμα κάνει βέλτιστη χρήση της ηλιακής ακτινοβολίας ως ανανεώσιμης πηγής ενέργειας, σε συνδυασμό με φωτισμό LED για την ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης ενέργειας. Με μια δομή που αξιοποιεί βιώσιμα οικοδομικά υλικά, ο σχεδιασμός του ξενοδοχείου μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για κλιματισμό, φωτισμό και θέρμανση. Η παρουσία παραθύρων με τριπλά τζάμια βοηθά περαιτέρω στη διατήρηση σταθερής εσωτερικής θερμοκρασίας. Ένας διορισμένος περιβαλλοντικός διαχειριστής επιβλέπει αυτές τις πρακτικές, διασφαλίζοντας την τήρηση των περιβαλλοντικών πολιτικών, για την τήρηση των οποίων έχουν εκπαιδευτεί όλοι οι εργαζόμενοι.

Η έμφαση στη διατήρηση των πόρων παρατηρείται σε όλο το ξενοδοχείο. Οι επισκέπτες θα παρατηρήσουν πινακίδες στα δωμάτιά τους που τους ενημερώνουν ότι οι πετσέτες θα αντικαθίστανται μόνο κατόπιν αιτήματος, ενώ οι κάδοι ανακύκλωσης για χρήση από τους επισκέπτες συμβάλλουν στην αποτελεσματική διαχείριση των αποβλήτων. Η δέσμευση του ξενοδοχείου για την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων επεκτείνεται στην απαγόρευση των ποτηριών, ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μιας χρήσης. Οι τουαλέτες είναι σχεδιασμένες ώστε να καταναλώνουν έως 6 λίτρα ανά καζανάκι, ενώ το χαρτί τουαλέτας που παρέχεται είναι κατασκευασμένο από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή φέρει οικολογική σήμανση. Η κουζίνα του ξενοδοχείου συμβάλλει επίσης στη βιωσιμότητα, προμηθεύοντας τα περισσότερα από τα συστατικά της από την περιοχή και προσφέροντας ένα εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους. Το ανθρακικό αποτύπωμα του ξενοδοχείου μετράται τακτικά με αναγνωρισμένο εργαλείο μέτρησης CO2, ενώ κάθε πέντε χρόνια πραγματοποιούνται ενεργειακές επιθεωρήσεις. Αυτές οι πρακτικές επιβεβαιώνουν τη δέσμευση του Hanim Boutique Hotel για τη δημιουργία μιας πολυτελούς και ταυτόχρονα περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένης εμπειρίας φιλοξενίας.

Το Georgioupolis Resort & Aqua Park αγκαλιάζει τον αειφόρο τουρισμό, μειώνοντας το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα και ενισχύοντας παράλληλα την πρόοδο της τοπικής κοινότητας. Το θέρετρο έχει δεσμευτεί για βιώσιμες δράσεις, όπως η εφαρμογή διαδικασίας επεξεργασίας οργανικών λυμάτων, η χρήση προϊόντων καθαρισμού χωρίς χλωρίνη, η εφαρμογή διαδικασιών ελέγχου της κατανάλωσης ενέργειας και η χρήση ηλιακής ενέργειας. Επιπλέον, εφαρμόζεται σταθερά μια πολιτική ανακύκλωσης και υποστηρίζονται πρωτοβουλίες όπως το Clean Ocean Project. Επιπλέον, το θέρετρο υπογραμμίζει τη δέσμευσή του στην τοπική κοινότητα μέσω της υποστήριξης ενός υγιεινού τρόπου ζωής, της αγοράς τοπικών προϊόντων, της παροχής σταθερών ευκαιριών απασχόλησης για το τοπικό προσωπικό και του διαμοιρασμού των οικονομικών οφελών με την κοινότητα.

Οι επισκέπτες του Georgioupolis Resort & Aqua Park ενθαρρύνονται να συμβάλλουν σε αυτές τις προσπάθειες βιωσιμότητας με τις καθημερινές τους ενέργειες. Οι συστάσεις περιλαμβάνουν την αγορά τοπικά παραγόμενων προϊόντων και χειροτεχνίας, την επιλογή γρήγορου ντους αντί για μπάνιο, την επαναχρησιμοποίηση πετσετών, την απενεργοποίηση της θέρμανσης ή του κλιματισμού και των φώτων όταν φεύγετε από το δωμάτιο, την ελαχιστοποίηση της χρήσης πλαστικών και τη χρήση των δημόσιων συγκοινωνιών, του ποδηλάτου ή του περπατήματος όταν είναι δυνατόν. Κάθε μικρή ενέργεια συμβάλλει σε ένα σημαντικό συνολικό αντίκτυπο, βοηθώντας όχι μόνο στη διατήρηση του περιβάλλοντος αλλά και στη στήριξη της τοπικής κοινότητας και οικονομίας. Αυτά τα βήματα προς την κατεύθυνση της βιωσιμότητας και της κοινωνικής ευθύνης δημιουργούν μια win-win κατάσταση τόσο για το θέρετρο και το περιβάλλον της Κρήτης, όσο και για την τοπική κοινωνία.

Ενσαρκώνοντας το ήθος του βιώσιμου ταξιδιού, το Orpheas Resort Hotel (Adults Only) παντρεύει την πολυτέλεια με την οικολογική συνείδηση σε ένα άψογο μείγμα. Πρωτοπόρο στη βιώσιμη διαμονή, αυτό το θέρετρο αξιοποιεί την ηλιακή ακτινοβολία ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, συμβάλλοντας στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Η βιωσιμότητα υπερβαίνει την παραγωγή ενέργειας, φτάνοντας μέχρι την ίδια τη δομή του κτιρίου. Κατασκευασμένη με υλικά από βιώσιμες πηγές, η δομή έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί το φυσικό φως και να ελαχιστοποιεί την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση. Τα παράθυρα, επίσης, παίζουν ζωτικό ρόλο σε αυτόν τον ενεργειακά αποδοτικό σχεδιασμό, χρησιμοποιώντας τριπλά τζάμια για να παρέχουν ανώτερη μόνωση από τη ζέστη και το κρύο.

Συνεχίζοντας τη δέσμευσή του για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, το Orpheas Resort Hotel δίνει σημαντική έμφαση στη μελετημένη χρήση των πόρων. Η λύση φωτισμού του περιλαμβάνει LED σε όλους τους χώρους, ένα ακόμη βήμα προς την κατεύθυνση της αποδοτικής χρήσης ενέργειας. Με τη χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού, το ξενοδοχείο μειώνει σημαντικά τις περιβαλλοντικές του επιπτώσεις, χωρίς όμως να κάνει συμβιβασμούς στην καθαριότητα και την υγιεινή. Για την περαιτέρω βελτιστοποίηση της χρήσης ενέργειας, το ξενοδοχείο διαθέτει ένα αυτόματο σύστημα που σβήνει τα φώτα και τις συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους. Επιπλέον, τα συστήματα κλιματισμού και θέρμανσης έχουν σχεδιαστεί ώστε να απενεργοποιούνται αυτόματα όταν ανιχνεύεται ότι τα παράθυρα είναι ανοιχτά.

Το θέρετρο επιδεικνύει επίσης μια ευσυνείδητη προσέγγιση στη χρήση του νερού, με τουαλέτες που καταναλώνουν μόνο έως 6 λίτρα ανά καζανάκι και πινακίδες στα δωμάτια που υποδεικνύουν ότι οι πετσέτες αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Επιπλέον, το ξενοδοχείο διαχωρίζει τα απόβλητα σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες και χρησιμοποιεί χαρτί τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή φέρει οικολογικό σήμα. Τέλος, το εστιατόριο του ξενοδοχείου δίνει προτεραιότητα στα τοπικά υλικά, στηρίζοντας τους τοπικούς παραγωγούς και μειώνοντας τα διανυόμενα χιλιόμετρα. Οι φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες επεκτείνονται σε δραστηριότητες όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής.

Μπείτε στο φιλικό προς το περιβάλλον κατάλυμα που είναι το Samonas Traditional Villas. Διαθέτοντας πράσινη στέγη και χτισμένο με υλικά από βιώσιμες πηγές, ενσαρκώνει την επιτομή της φιλικότητας προς το περιβάλλον. Ο στρατηγικός αρχιτεκτονικός σχεδιασμός μεγιστοποιεί τη φυσική ροή του αέρα, μειώνοντας την εξάρτηση από τον κλιματισμό, και η χρήση παραθύρων με τριπλά τζάμια λειτουργεί για να κρατήσει τη ζέστη ή το κρύο μακριά, συμβάλλοντας στην ενεργειακή αποδοτικότητα της ιδιοκτησίας. Μια απόδειξη της δέσμευσης του καταλύματος για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές περιλαμβάνει τη χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού σε όλους τους χώρους.

Φωτισμένο με ενεργειακά αποδοτικό φωτισμό LED, το Samonas Traditional Villas συνεχίζει να υποστηρίζει τις πράσινες πρωτοβουλίες προσφέροντας στους επισκέπτες τη χρήση ποδηλάτων για τη μεταφορά τους, ενθαρρύνοντας έναν τρόπο μεταφοράς χωρίς άνθρακα. Στους χώρους εστίασης, τα γεύματα παρασκευάζονται κυρίως από τοπικά υλικά, μειώνοντας τα χιλιόμετρα διατροφής και υποστηρίζοντας την τοπική γεωργία. Η εγκατάσταση παρέχει επίσης επιλογές βιολογικών τροφίμων και μενού για χορτοφάγους, καλύπτοντας ποικίλες διατροφικές προτιμήσεις. Η υπεύθυνη προσέγγιση στη διαχείριση του νερού και των αποβλήτων είναι εμφανής, με τουαλέτες χαμηλού όγκου και ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαλογής αποβλήτων. Υπάρχει επίσης δέσμευση για την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων, με μια πολιτική κατά των μαχαιροπήρουνων και των ποτηριών μιας χρήσης και με πινακίδες που ενημερώνουν τους επισκέπτες ότι οι πετσέτες αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Στις Samonas Traditional Villas, η πολυτέλεια συναντά τη βιωσιμότητα με τον πιο φυσικό τρόπο.