Το Mediterran Hotel Juwel, το οποίο είναι διακοσμημένο με σημαντικές πιστοποιήσεις όπως το ECOLAB και το DIN SPEC 10534, ανοίγει το δρόμο προς τη βιώσιμη φιλοξενία. Αυτό το πράσινο κατάλυμα χρησιμοποιεί οικοδομικά υλικά που προέρχονται από βιώσιμες πηγές και βελτιστοποιεί τη δομή για να ενισχύσει τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την εξάρτηση από τον κλιματισμό, τη θέρμανση και τον τεχνητό φωτισμό. Τα παράθυρα με τριπλά τζάμια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της δομής, εμποδίζοντας αποτελεσματικά τη θερμότητα ή το κρύο για τη διατήρηση της ιδανικής θερμοκρασίας των δωματίων. Το ξενοδοχείο ενσαρκώνει περαιτέρω τη φιλικότητα προς το περιβάλλον, συμμετέχοντας σε περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής.
Σύμφωνα με τη δέσμευσή του για φιλικότητα προς το περιβάλλον, το Mediterran Hotel Juwel εφαρμόζει διάφορες πρακτικές με στόχο τη διατήρηση των πόρων και τη μείωση των αποβλήτων. Ο φωτισμός LED φωτίζει τους χώρους, εξασφαλίζοντας ενεργειακή απόδοση. Τα συστήματα συλλογής βρόχινου νερού και οι τουαλέτες εξοικονόμησης νερού που ξεπλένουν μέχρι 6 λίτρα υπογραμμίζουν την προσεκτική προσέγγιση του ξενοδοχείου για την εξοικονόμηση νερού. Το πρωτόκολλο διαχείρισης αποβλήτων είναι εξίσου αξιέπαινο, με τα απόβλητα να κατηγοριοποιούνται σε τουλάχιστον τρεις τύπους και τα οργανικά απόβλητα να κομποστοποιούνται. Επιπλέον, οι επισκέπτες βρίσκουν κάδους ανακύκλωσης στα δωμάτιά τους και ενημερώνονται για τις πολιτικές αλλαγής πετσετών που συμβάλλουν στην ελαχιστοποίηση της χρήσης νερού και ενέργειας. Η γαστρονομική σκηνή του ξενοδοχείου απηχεί το μάντρα της βιωσιμότητας με την παροχή βιολογικών και τοπικών γευμάτων, μαζί με ένα προσεγμένο μενού για χορτοφάγους. Συμβάλλοντας στην τοπική βιοποικιλότητα, ο κήπος 5.000 τ.μ. του ξενοδοχείου, Garten Eden, είναι ένα καταπράσινο κατάλυμα που φιλοξενεί μια σειρά από δέντρα, θάμνους και ανθοφόρα φυτά, διαδραματίζοντας σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των ενδημικών εντόμων και μικρών ζώων.
Δείτε περισσότερα
Τι καθιστά το ξενοδοχείο/κατάλυμά σας φιλικό προς το περιβάλλον; Οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές
Γραπτή ανακοίνωση περιβαλλοντικής πολιτικής
Το κτίριο μεγιστοποιεί το ρεύμα αέρα για να μειώσει την ανάγκη κλιματισμού
Το κτίριο μεγιστοποιεί το φυσικό φως για να μειώσει την ανάγκη φωτισμού και θέρμανσης
Παράθυρα που εμποδίζουν τη ζέστη/το κρύο (π.χ. τριπλά τζάμια)
Ενασχόληση με πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον (π.χ. αναδάσωση, προστασία άγριας ζωής)
Συλλογή και χρήση βρόχινου νερού
Χρήση μη τοξικών καθαριστικών προϊόντων
Παροχή οργανικού φαγητού στο εστιατόριο
Φωτισμός LED σε όλο το κατάλυμα
Το προσωπικό έχει εκπαιδευτεί να ακολουθεί περιβαλλοντικές πολιτικές
Το καζανάκι στις τουαλέτες ρίχνει έως και 6 λίτρα ανά τράβηγμα
Σήματα στα δωμάτια που ενημερώνουν τους επισκέπτες πως οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος
Το χαρτί υγείας είναι κατασκευασμένο από μη λευκασμένο χαρτοπολτό, χωρίς χλώριο, ή έχει λάβει κάποιο οικολογικό σήμα
Τα απορρίμματα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες
Κάδοι ανακύκλωσης στα δωμάτια
Δεν χρησιμοποιούνται αναλώσιμα (μιας χρήσης) ποτήρια/κούπες, πιάτα και μαχαιροπίρουνα
Τα οργανικά απορρίμματα κομποστοποιούνται
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων παράγονται τοπικά
Το εστιατόριο διαθέτει εναλλακτικό χορτοφαγικό μενού
