Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Πόλη Ρεθύμνου που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Αυτό το θέρετρο έλαβε Διεθνή Βραβεία Βιωσιμότητας και χρησιμοποιεί μια εφαρμογή Stop-Waste με τεχνητή νοημοσύνη για να μειώσει σημαντικά τη σπατάλη τροφίμων. Διατηρεί την κατανάλωση ενέργειας κάτω από 20 kWh ανά διανυκτέρευση επισκέπτη μέσω ηλιακών θερμικών συστημάτων και δημοσιεύει Ετήσια Έκθεση Βιωσιμότητας. Το ξενοδοχείο διαθέτει πιστοποιήσεις ISO 14001:2015, ISO 22000:2005 και ISO 50001:2018, μαζί με βραβεία Travelife Gold και Γαλάζια Σημαία, και εφαρμόζει πρακτικές όπως η επιλεκτική συλλογή απορριμμάτων και η επαναχρησιμοποίηση πετσετών/σεντονιών.

Το Nautilux by Mage Hotels βρίσκεται στις μαγευτικές ακτές του Ρεθύμνου και αποτελεί το τέλειο μείγμα βιωσιμότητας και πολυτέλειας. Ισχυρός υποστηρικτής του περιβαλλοντικού σεβασμού, το Nautilux έχει τις ρίζες του στην πεποίθηση ότι ακόμη και οι μικρότερες προσπάθειες μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη. Αυτή η πεποίθηση έχει διαμορφώσει ένα ήθος που καθοδηγεί την εκπαίδευση του προσωπικού του ξενοδοχείου, μετατρέποντάς το σε πολύτιμους συντελεστές για την ευημερία της κοινότητάς του. Το ίδιο το ξενοδοχείο έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με προδιαγραφές ενεργειακής κλάσης Α, αναδεικνύοντας την αφοσίωσή του στην ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης ενέργειας. Εξοπλισμένο με αντλίες θέρμανσης μεταβλητής ροής ψυκτικού μέσου (VRF), το ξενοδοχείο εξασφαλίζει αποτελεσματική διαχείριση της θερμοκρασίας με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας.

Συνεχίζοντας τις πράσινες πρακτικές του, το Nautilux χρησιμοποιεί τεχνολογία LED για το φωτισμό σε όλες τις εγκαταστάσεις. Οι λαμπτήρες LED που χρησιμοποιούνται στο ξενοδοχείο είναι αναγνωρισμένοι για την ανθεκτικότητα και τις δυνατότητες εξοικονόμησης ενέργειας και μπορούν να ανακυκλωθούν πλήρως, συμμορφούμενοι έτσι με τους περιβαλλοντικούς στόχους του ξενοδοχείου. Για να ενισχύσει ακόμη περισσότερο την ενεργειακή απόδοση, το ξενοδοχείο αξιοποιεί την άφθονη ηλιακή ενέργεια της περιοχής μέσω της εφαρμογής φωτοβολταϊκών συστημάτων, μειώνοντας έτσι την εξάρτηση από εξαντλήσιμους πόρους. Ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό καλλιεργεί την πλούσια χλωρίδα του ξενοδοχείου, αποδεικνύοντας την αειφορία στις πιο βασικές πτυχές της συντήρησης του ξενοδοχείου. Η ανακύκλωση αποτελεί βασική πολιτική, η οποία εφαρμόζεται σε όλες τις λειτουργίες του ξενοδοχείου. Επιπλέον, το Nautilux αποτίει φόρο τιμής στην περιοχή του, προμηθεύοντας τρόφιμα από τοπικά, εποχιακά προϊόντα, υποστηρίζοντας τις επιχειρήσεις της κοινότητας, ενώ παράλληλα προσφέρει φρέσκο, νόστιμο φαγητό στους επισκέπτες του. Όλες αυτές οι πρακτικές υπογραμμίζουν τη δέσμευση του Nautilux για περιβαλλοντική διαχείριση, προσφέροντας παράλληλα μια αξιοσημείωτη εμπειρία διαμονής.

Το Theartemis Palace είναι ένα οικολογικά πιστοποιημένο ξενοδοχείο και ήταν από τα πρώτα στην Ελλάδα που κέρδισε το Green Key για την περιβαλλοντική του αφοσίωση. Χρησιμοποιούν ηλιακή θέρμανση και υγραέριο, και διαθέτουν τεχνολογίες για την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Το ξενοδοχείο προωθεί την ευρεία ανακύκλωση, τις μεθόδους εξοικονόμησης νερού και ενέργειας, και τη συμμετοχή των επισκεπτών στην πράσινη αποστολή τους.

Το Kyma Suites Beach Hotel διαθέτει πιστοποίηση βιωσιμότητας από τρίτο φορέα, συγκεκριμένα το Green Key. Αυτή η πιστοποίηση υποδεικνύει ότι μετράται ο αντίκτυπος του καταλύματος στο περιβάλλον, την κοινότητα, την πολιτιστική κληρονομιά και την τοπική οικονομία. Είναι επίσης πιστοποιημένοι ως βιώσιμοι σύμφωνα με τα κριτήρια του Παγκόσμιου Συμβουλίου Αειφόρου Τουρισμού.

Ενσαρκώνοντας μια σταθερή δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα, το Kriti Beach Hotel διαθέτει περήφανα τις πιστοποιήσεις του Green Key και του συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης ISO 14001, που πιστοποιούν τις φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες του. Το ξενοδοχείο αξιοποιεί την ηλιακή ακτινοβολία ως κύρια πηγή ανανεώσιμης ενέργειας, συμβάλλοντας στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Μια γραπτή δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής εδραιώνει τη φιλική προς το περιβάλλον στάση του, με έναν ειδικό περιβαλλοντικό υπεύθυνο να επιβλέπει την εφαρμογή της. Ο σχεδιασμός του ξενοδοχείου ενσωματώνει παράθυρα με τριπλά τζάμια που συμβάλλουν στη διατήρηση της βέλτιστης εσωτερικής θερμοκρασίας, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για συστήματα θέρμανσης και ψύξης. Ο φωτισμός LED ενισχύει την ενεργειακή απόδοση σε όλους τους χώρους, ενώ η χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού εξασφαλίζει ένα περιβάλλον χωρίς χημικά.

Στο Kriti Beach Hotel, η εξοικονόμηση ενέργειας δεν περιορίζεται μόνο στην ενέργεια, καθώς δίνεται σημαντική προσοχή στη διαχείριση του νερού και των αποβλήτων. Οι τουαλέτες είναι σχεδιασμένες ώστε να καταναλώνουν έως και έξι λίτρα ανά καζανάκι και οι πινακίδες στα δωμάτια ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να επαναχρησιμοποιούν τις πετσέτες. Με ένα αποτελεσματικό σύστημα διαχωρισμού αποβλήτων που κατηγοριοποιεί τα απόβλητα σε τουλάχιστον τρεις διαφορετικές κατηγορίες, το ξενοδοχείο εξασφαλίζει την υπεύθυνη διάθεση των αποβλήτων. Η κατάργηση των ποτηριών, ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μίας χρήσης ελαχιστοποιεί περαιτέρω τα περιττά απόβλητα. Ένα αυτόματο σύστημα απενεργοποιεί τον φωτισμό και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους, ενώ η θέρμανση και ο κλιματισμός απενεργοποιούνται επίσης αυτόματα όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά, αποτρέποντας τη σπατάλη ενέργειας. Στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών του για βιώσιμη εστίαση, το ξενοδοχείο προσφέρει εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους στο εστιατόριό του. Τέλος, η παροχή σταθμών φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων και οι τακτικοί ενεργειακοί έλεγχοι που πραγματοποιούνται κάθε πέντε χρόνια, σηματοδοτούν την αξιέπαινη προσέγγιση του Kriti Beach Hotel προς ένα πιο βιώσιμο μέλλον στον κλάδο της φιλοξενίας.

Μέσα στα κομψά όρια του Thalassa Boutique Hotel, η βιωσιμότητα δεν είναι απλώς μια δεύτερη σκέψη, αλλά μια θεμελιώδης αρχή λειτουργίας. Αξιοποιώντας τη δύναμη της ηλιακής ακτινοβολίας, το ξενοδοχείο χρησιμοποιεί ανανεώσιμες πηγές ενέργειας για την κάλυψη των αναγκών του. Η δέσμευση προς το περιβάλλον αποδεικνύεται από τους βιώσιμους πόρους που χρησιμοποιούνται στα οικοδομικά υλικά και από μια ειδική δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής που κατευθύνει τις λειτουργίες. Το αρχιτεκτονικό σχέδιο του ξενοδοχείου υπογραμμίζει τη δέσμευσή του στη διατήρηση του περιβάλλοντος. Ενισχύοντας τη ροή του αέρα και αξιοποιώντας στο έπακρο το φυσικό φως, η εγκατάσταση ελαχιστοποιεί δραστικά την εξάρτηση από τον κλιματισμό, τη θέρμανση και τον τεχνητό φωτισμό.

Όλα τα φωτιστικά του ξενοδοχείου είναι εφοδιασμένα με λαμπτήρες LED που εξοικονομούν ενέργεια. Επιπλέον, η υποδομή ενσωματώνει ενεργειακά αποδοτικές πόρτες και παράθυρα, με την προσθήκη παραθύρων με τριπλά τζάμια που λειτουργούν ως αποτελεσματικά θερμικά εμπόδια έναντι των ακραίων θερμοκρασιών. Επιπλέον, το Thalassa Boutique Hotel χρησιμοποιεί ένα αυτόματο σύστημα ή κάρτα-κλειδί που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές μόλις οι επισκέπτες βγουν από το δωμάτιό τους, ελαχιστοποιώντας περαιτέρω την κατανάλωση ενέργειας. Οι γαστρονομικές προσφορές του ξενοδοχείου προωθούν επίσης τη βιωσιμότητα, με τα περισσότερα υλικά να προέρχονται από την τοπική αγορά και ένα χορτοφαγικό μενού να διατίθεται στο εστιατόριο. Από τις τουαλέτες με αποδοτικό καζανάκι μέχρι την προληπτική εκπαίδευση του προσωπικού για την τήρηση περιβαλλοντικών πολιτικών, κάθε πτυχή της εμπειρίας του Thalassa Boutique Hotel είναι χρωματισμένη με οικολογική συνείδηση.