Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ευρώπη που ήταν παλιά κάστρα

Το Amberley Castle περιβάλλεται από τείχη ύψους 18 μέτρων. Πίσω από αυτά οι επισκέπτες θα ανακαλύψουν εντυπωσιακούς κήπους και θα βιώσουν μια απίστευτη αίσθηση ηρεμίας. Τα 19 δωμάτια του ξενοδοχείου διατηρούν τον ιστορικό χαρακτήρα του κάστρου προσφέροντας παράλληλα πολυτελείς ανέσεις.

Το Waterford Castle Hotel πρόκειται για ένα πέτρινο κάστρο του 15ου αιώνα το οποίο βρίσκεται σε ιδιωτικό νησί. Πίσω από τα τείχη του θα αντικρίσει κανείς χώρους κατασκευασμένους από λαξευμένη πέτρα και ξύλο καθώς και αυθεντικές ταπετσαρίες. Η διακόσμηση των 19 δωματίων αντανακλά την ατμόσφαιρα που υπήρχε στο κάστρο πριν από μερικές εκατοντάδες χρόνια χωρίς ωστόσο αυτά να υπολείπονται σε ανέσεις, καθιστώντας το ιδανικό για μια ρομαντική διαμονή ή μια πολυτελή γαμήλια δεξίωση.

Το πρώτο παρατηρητήριο του Zamek Reszel χτίστηκε το 1241, αλλά το υπόλοιπο κάστρο κατασκευάστηκε περίπου 100 χρόνια αργότερα. Αν και αρχικά χτίστηκε με βαριά οχύρωση για στρατιωτικούς σκοπούς, μέχρι τον 16ο αιώνα είχε μετατραπεί σε κυνηγετική κατοικία. Στις αρχές του 19ου αιώνα, ολόκληρο το κάστρο καταστράφηκε από πυρκαγιά και όταν ξαναχτίστηκε, τα περισσότερα μεσαιωνικά στοιχεία του αφαιρέθηκαν. Μετά από διάφορες ανακαινίσεις με την πάροδο των ετών, το 2001 άνοιξε ως ξενοδοχείο με εστιατόριο, γκαλερί τέχνης και μουσείο.

Το κάστρο χτίστηκε αρχικά το 1851, όταν ο επικεφαλής της οικογένειας Tollemache αποφάσισε να χτίσει ένα οχυρωμένο σπίτι που να θυμίζει μεσαιωνικό κάστρο. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, το κάστρο χρησιμοποιήθηκε ως κατάλυμα για παιδιά με αναπηρία που είχαν εκκενωθεί από τα σπίτια τους. Το 1952, το κάστρο χαρακτηρίστηκε ως διατηρητέο κατηγορίας Ι για την ιστορική του σημασία και μέχρι τη δεκαετία του 1980 χρησιμοποιήθηκε ως χώρος για παιχνίδια φαντασίας και αργότερα ως χώρος για επιχειρηματικά συνέδρια και γάμους. Το 2006 οι σημερινοί ιδιοκτήτες του αγόρασαν το κάστρο για να το μετατρέψουν στο μεγαλοπρεπές ξενοδοχείο που είναι σήμερα.

To Parador de Alarcón είναι ένα κάστρο του 8ου αιώνα, το οποίο βρίσκεται δίπλα στον ποταμό Júcar. Το πέτρινο κάστρο διαθέτει αυθεντικά ξύλινα δοκάρια και παραδοσιακή επίπλωση. Έχει θέα στο Alarcón, ένα από τα ομορφότερα χωριά της Ισπανίας το οποίο έχει ανακηρυχθεί ως μία περιοχή με μεγάλη καλλιτεχνική και ιστορική σημασία, χάρη στην ομορφιά και την αρμονία της.

Η αρχική υποδομή χτίστηκε κάποια στιγμή στη διάρκεια του 17ου αιώνα και μετά το τέλος της οθωμανικής εποχής το 1821, ο τοπικός ιδιοκτήτης Ιμπραήμ Μπέης παραχώρησε το ακίνητο στις οικογένειες Ρίτσου και Καπιτσίνι. Η Λίνα Καπιτσίνι έζησε στο αρχοντικό μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1970 και μετά το θάνατό της το ακίνητο παρήκμασε. Το 2006 το αρχοντικό αναπαλαιώθηκε και μετατράπηκε σε μπουτίκ ξενοδοχείο το 2010. Τα οθωμανικά χαρακτηριστικά του κτιρίου, όπως οι τεράστιες καμινάδες και τα μεγάλα τζάκια είναι εμφανή ακόμη και σήμερα και συγχωνεύονται με βυζαντινά και ενετικά στοιχεία.

Το αρχικό φρούριο χτίστηκε τον 14ο αιώνα, ενώ από το κτίριο αυτό έχουν απομείνει μόνο μερικές τάφροι, ένας γωνιακός πύργος και μια σκάλα. Στις αρχές του 16ου αιώνα, ανακατασκευάστηκε σε εξοχική κατοικία και στο πέρασμα των αιώνων άλλαξε πολλούς ιδιοκτήτες. Τον 19ο αιώνα, το κάστρο ανασχεδιάστηκε και πάλι, αυτή τη φορά σε νεοαναγεννησιακό στυλ. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, κατελήφθη από τους Γερμανούς και στη συνέχεια μετατράπηκε σε στρατιωτική σχολή και αργότερα σε οίκο ευγηρίας, προτού γίνει το πολυτελές ξενοδοχείο που είναι σήμερα.

Το ξενοδοχείο The Witchery by the Castle ιδρύθηκε από τον James Thomson, έναν από τους πιο διάσημους ιδιοκτήτες εστιατορίων στην Σκωτία, σε ένα ιστορικό κτίριο, το Boswell Court, στις πύλες του κάστρου του Εδιμβούργου. Πήρε το όνομά του από τις εκατοντάδες γυναίκες που κάηκαν στην πυρά ως μάγισσες στο Castlehill στη διάρκεια του 16ου και 17ου αιώνα. Με τη διαμονή τους στις σουίτες του ξενοδοχείου, οι οποίες είναι αποκλειστικά διακοσμημένες με έπιπλα αντίκες, οι επισκέπτες μεταφέρονται σε ένα περιβάλλον γοτθικού ρυθμού.

Το ξενοδοχείο βρίσκεται στο Vila de Óbidos και θεωρείται ως ένα από τα 7 θαύματα της Πορτογαλίας. Το Pousada είναι μεγάλης ιστορικής σημασίας και κάποια από τα μεσαιωνικά χαρακτηριστικά του χρονολογούνται από τον 9ο αιώνα. Το κάστρο δόθηκε ως δώρο από τον Βασιλιά D. Dinis στην Βασίλισσα Santa Isabel για τον γάμο της, ο οποίος έγινε στο κάστρο, και αποτελεί έναν από τους πιο εντυπωσιακούς γαμήλιους προορισμούς ακόμα και σήμερα.

To "Hôtel de la Cité" χτίστηκε το 1909 και επεκτάθηκε το 1913 και το 1927. Τη δεκαετία του 1920 χρησίμευε ως τόπος διανυκτέρευσης για όσους ταξίδευαν ανάμεσα στη Νίκαια και το Μπιαρίτζ ή μεταξύ Μπιαρίτζ και Βαρκελώνης. Το ξενοδοχείο έκλεισε τις πόρτες του κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου και επαναλειτούργησε το 1945. Το '50 έφτασε στο απώγειο της δόξας του, αλλά από τη δεκαετία του '60 άρχισε να παρακμάζει. Το εστιατόριό του έκλεισε το 1969 και το ίδιο το ξενοδοχείο έβαλε λουκέτο το 1987. Δύο χρόνια αργότερα, το 1989, επαναλειτούργησε υπό νέα ιδιοκτησία, αλλά το 1997 το "Hôtel de la Cité" άλλαξε και πάλι χέρια. Από το 1998 έως το 2001 ανακαινίστηκε πλήρως και τα δύο υπάρχοντα ξενοδοχεία, το τεσσάρων αστέρων "Hôtel de la Cité" και το τριών αστέρων "Hôtel Dame Carcas" συγχωνεύθηκαν σε ένα ενιαίο πολυτελές ξενοδοχείο. Τον Αύγουστο του 2011, το ξενοδοχείο αγοράστηκε από την Christine Pujol, ιδιοκτήτρια πολλών καλαίσθητων ξενοδοχείων στην Καρκασόν, ανοίγοντας έτσι ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του ξενοδοχείου.

Ένα μεσαιωνικό οχυρωμένο κάστρο στην Ουαλία, κοντά στην πόλη του Ruthin· χτίστηκε τον 13ο αιώνα από τον Dafydd σε μια κορυφογραμμή από κόκκινο ψαμμίτη με θέα την κοιλάδα. Το κάστρο έχει αλλάξει πολλά χέρια ανά τους αιώνες και έχει επιβιώσει πολυάριθμες πολιορκίες και επιδρομές στα Ουαλικά εδάφη. Το 1923 το κάστρο χρησιμοποιήθηκε ως διεθνής ιδιωτική κλινική αφιερωμένη στη θεραπεία άγνωστων κυρίως ασθενειών, αλλά έκλεισε το 1950. Τη δεκαετία του 1960, το κάστρο πουλήθηκε ξανά και αυτή τη φορά άνοιξε ως ξενοδοχείο και άρχισε να παίρνει τη μορφή που έχει σήμερα.

Το ξενοδοχείο έχει περισσότερους από οκτώ αιώνες ιστορίας. Η οχύρωσή του έχει ενισχυθεί στο πέρασμα των αιώνων με αποτέλεσμα να γίνει η κατοικία που είναι σήμερα. Το "Château de Bagnols" διατηρεί τα χαρακτηριστικά ενός πραγματικού κάστρου όπως η τάφρος, η κινητή γέφυρα και πύργους με τρύπες από όπου εκτοξεύονταν τα βέλη.

Το πρώτο σπίτι χτίστηκε στην έκταση του Swinton Park το 1695 από τον Σερ Άμπστραπους Ντάνμπι, έναν Άγγλο έμπορο μαλλιού. Οι απόγονοί του έχτισαν έναν σταύλο και ένα θυρωρείο, και κατά τη δεκαετία του 1760 δημιούργησαν πάρκα και μία αλυσίδα πέντε λιμνών. Το 1882, ο Σάμιουελ Κάνλιφ-Λίστερ αγόρασε το κάστρο στην ηλικία των 68 ετών. Ξεκίνησε ένα μεγάλο σχέδιο επέκτασης, προσθέτοντας έναν τρίτο όροφο και επεκτείνοντας την τραπεζαρία. Από το 1976 έως το 1998, το κάστρο αποτελούσε ιδιοκτησία του Παιδαγωγικού Ιδρύματος Λίντλεϊ, το οποίο το χρησιμοποιούσε ως κέντρο εκπαίδευσης. Ο Μαρκ Κάνλιφ-Λίστερ, ο γιος της Μόλυ, αγόρασε το κάστρο με τη μητέρα του, τον αδελφό και την αδελφή του τον Μάιο του 2000. Στις 17 Ιουνίου 2000, ο Μαρκ και η Φελίσιτι παντρεύτηκαν και, αφού επέστρεψαν από τον μήνα του μέλιτός τους, μετακόμισαν στο Swinton για να ξεκινήσουν την οικογενειακή τους επιχείρηση. Το πολυτελές κάστρο ξενοδοχείο των 32 δωματίων άνοιξε τις πόρτες του το 2001, έπειτα από μία εκτενή ανακαίνιση.

Με μία ειδυλλιακή τοποθεσία στις όχθες της λίμνης Faskally, το Fonab Castle Hotel πρόκειται για ένα επιβλητικό ιστορικό μνημείο της περιοχής. Χτίστηκε αρχικά το 1892 για να χρησιμοποιηθεί από εμπόρους πόρτο και σέρι, ενώ αργότερα χρησιμοποιήθηκε από την εταιρεία υδροηλεκτρικής ενέργειας της Σκωτίας, μέχρις ότου αγοράστηκε από την οικογένεια Κλαρκ το 2002, η οποία το μετέτρεψε σε ένα πολυτελές και πανέμορφα ανακαινισμένο ξενοδοχείο. Σήμερα, το Fonab Castle Hotel είναι ξακουστό για τις εξαιρετικές εγκαταστάσεις σπα που διαθέτει, αλλά και για την βασιλική διαμονή που προσφέρει σε κάθε επισκέπτη.

Μόλις μερικά λεπτά από το Εδιμβούργο, το Dalhousie Castle χτίστηκε τον 13ο αιώνα και ανήκε στην οικογένεια Ramsay για αιώνες. Κουβαλώντας μια ιδιαίτερα ταραχώδη ιστορία και έπειτα από ερκετές ανακαινίσεις, το κάστρο μετατράπηκε στο πολυβραβευμένο ξενοδοχείο που είναι σήμερα, προσφέροντας στους επισκέπτες του άριστη εξυπηρέτηση και μια μαγική ατμόσφαιρα που θα τους κάνει να ταξιδέψουν πίσω στον χρόνο.

Το κάστρο χτίστηκε τον 14ο αιώνα. Κατά τη διάρκεια του 17ου αιώνα, πουλήθηκε σε ένα αββαείο, ο αρχιεπίσκοπος του οποίου διέταξε να χτιστούν οχυρώσεις ολόγυρά του. Για κάποιο διάστημα, το Πανεπιστήμιο του Σαλσβούργου χρησιμοποιούσε το κάστρο ως χώρο ξεκούρασης των καθηγητών του.

Το Althoff Grandhotel Schloss Bensberg έχει ένα πλούσιο και ποικίλο παρελθόν, γεμάτο ιστορική σημασία. Ξεκίνησε το ταξίδι του στα τέλη του 17ου αιώνα, όταν ο πρίγκιπας-εκλέκτορας Johann Wilhelm II ανέθεσε την κατασκευή του ως 'Maison de Rétraite'. Επηρεασμένο από το μεγαλείο των Βερσαλλιών και του Κάστρου του Γουίντσεστερ, αυτή η εκπληκτική τοποθεσία στην κορυφή της ορεινής βεράντας του Bensberg έχει θέα στην πόλη του καθεδρικού ναού της Κολωνίας, ενσωματώνοντας ένα μείγμα μεγαλοπρέπειας και ηρεμίας. Αρχικά προοριζόταν ως κυνηγετικό κατάλυμα για τη δεύτερη σύζυγο του Γιόχαν Βίλχελμ, Μαρία-Λουίζα της οικογένειας των Μεδίκων, το σχέδιο αναθεωρήθηκε για τη δημιουργία ενός εντυπωσιακού κάστρου μετά την επίσκεψη του πρίγκιπα-εκλέκτορα στις Βερσαλλίες. Η κλίμακα του κάστρου εξέπληξε τους επισκέπτες της εποχής, μεταξύ των οποίων ήταν και ο Γιόχαν Βόλφγκανγκ φον Γκαίτε.

Όμως, το κάστρο έγινε μάρτυρας μιας ατυχής τροπής της μοίρας. Μετά τον θάνατο του πρίγκιπα-εκλέκτορα το 1716, χωρίς να έχει κοσμήσει ποτέ τις ¨Ρηναϊκές Βερσαλλίες¨ του, η χήρα του επέστρεψε στην Ιταλία, παίρνοντας μαζί της όλους τους καλλιτέχνες, τους σοβατζήδες και τους ζωγράφους που συνέβαλαν στην ολοκλήρωση του κάστρου. Ως αποτέλεσμα, το κτίριο παρέμεινε ημιτελές και στη συνέχεια λειτούργησε ως στρατιωτικό νοσοκομείο, σχολή δοκίμων, οικοτροφείο και κέντρο προσφύγων σε διάφορες περιόδους. Το 1997, σημειώθηκε μια σημαντική εξέλιξη, όταν η ασφαλιστική εταιρεία ζωής Aachener & Münchener αγόρασε το ερειπωμένο κτίριο. Με μια επένδυση 75 εκατομμυρίων ευρώ, μεταμόρφωσε το ιστορικό κτίριο σε ένα διεθνούς φήμης πολυτελές ξενοδοχείο. Το 2000, το Grandhotel Schloss Bensberg άνοιξε τις πόρτες του, εγκαινιάζοντας έτσι ένα νέο κεφάλαιο στην ένδοξη ιστορία του.

Το κάστρο, που στέκεται στην κορυφή ενός λόφου 80 μέτρων, ονομαζόταν Lebenberg από το 1500 και μετά. Χτίστηκε για τον Reichertsheimer von Wagrain το 1446. Μέχρι τα τέλη του 1800, το κάστρο φιλοξένησε πολλές ευγενείς και βασιλικές οικογένειες, συμπεριλαμβανομένης της αυτοκράτειρας Μαρίας Θηρεσίας και της κόκκινης αρχιδούκισσας Ελισάβετ Μαρία - το μοναδικό παιδί του διαδόχου Ρούντολφ και αγαπημένη εγγονή του αυτοκράτορα Φραγκίσκου Ιωσήφ. Σήμερα, η παραμυθένια ατμόσφαιρά του το καθιστά έναν από τους πιο όμορφους γαμήλιους και ρομαντικούς προορισμούς στις Άλπεις του Τιρόλου.

Το κάστρο χτίστηκε κατά τον 15ο αιώνα και λειτούργησε ως οικία αριστοκρατών για πολλούς αιώνες. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, έγινε η κατοικία ενός Γερμανού υπουργού.

Το Chateau Herálec Boutique Hotel & Spa by L'Occitane στεγάζεται σε ένα αυθεντικό κάστρο που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Η ιστορική γοητεία και η μεγαλοπρεπής ατμόσφαιρά του δημιουργούν ένα ιδανικό σκηνικό για μια αξέχαστη διαμονή σε αυτό το παραμυθένιο κάστρο.