
Διαθέτοντας μία πλούσια ιστορία που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα, μία υπέροχη τοποθεσία ανάμεσα από δύο κανάλια στην καρδιά της πόλης, αλλά και πολυτελείς παροχές και υπηρεσίες, το Sofitel Legend The Grand Amsterdam πρόκειται για έναν εξαιρετικό προορισμό για κάθε επισκέπτη που επιθυμεί να ζήσει την εμπειρία μιας πολυτελούς και στιλάτης διαμονής στην πόλη. Εκτός από τη διαμονή, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν γκουρμέ πιάτα, αναζωογονητικές περιποιήσεις σπα, καθώς και 19 αίθουσες συνεδρίων και εκδηλώσεων που θα κάνουν τη διαμονή κάθε επισκέπτη αξέχαστη.
Χτισμένο τον 15ο αιώνα ως δύο ξεχωριστά κτίρια, το μοναστήρι της Αγίας Αικατερίνης και της Αγίας Σεσιλίας, το κτίριο λειτούργησε ως μοναστήρι καθ' όλη τη διάρκεια του Μεσαίωνα. Αργότερα, δόθηκε στο δήμο της πόλης του Άμστερνταμ, ο οποίος έχτισε ένα κτίριο που συνέδεε τα δύο μοναστήρια και το μετέτρεψε σε δημαρχείο. Τον 17ο αιώνα, ο αδελφός του Ναπολέοντα το χρησιμοποίησε ως οικία του, ενώ το 1992 άρχισαν οι εργασίες μετατροπής του σε ξενοδοχείο.
Το ξενοδοχείο ήταν κάποτε ένα μοναστήρι χτισμένο κατά τον 15ο αιώνα και χωρισμένο στα δύο, σε αυτό της Αγίας Σεσιλίας και της Αγίας Αικατερίνης. Το ένα βρισκόταν στο βόρειο τμήμα, ενώ το άλλο στο νότιο.