Το πρωινό στο Achillion Hotel είναι μια ικανοποιητική εμπειρία σύμφωνα με τις κριτικές των επισκεπτών. Ενώ ορισμένοι επισκέπτες το θεωρούν καλό ή όχι εξαιρετικό, πολλοί το έχουν περιγράψει ως νόστιμο, πλούσιο και ικανοποιητικό. Το πρωινό διαθέτει ποικιλία επιλογών, όπως κέικ, αρτοσκευάσματα, τυριά, αλλαντικά, μέλι, μαρμελάδες, αυγά και δημητριακά. Η ποιότητα και η ποσότητα του πρωινού γενικά επαινούνται και πολλοί επισκέπτες εκτιμούν ότι υπάρχει πάντα ζεστό νερό και θέρμανση. Ο χώρος πρωινού, μαζί με την τοποθεσία και το προσωπικό, επαινούνται επίσης από ορισμένους. Συνολικά, οι επισκέπτες του Achillion Hotel μπορούν να περιμένουν μια ικανοποιητική εμπειρία πρωινού.