Το δείπνο στο Shinola Hotel αποτελεί κορυφαίο γεγονός για πολλούς επισκέπτες που έχουν μείνει εδώ, ενώ αρκετοί από αυτούς επαινούν την εξαιρετική ποιότητα του φαγητού στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, San Morello. Οι επισκέπτες εκτίμησαν την ποικιλία των επιλογών που διατίθενται στο εστιατόριο και εντυπωσιάστηκαν από την προσεκτική εξυπηρέτηση που παρείχε το προσωπικό. Επιπλέον, το μπαρ του ξενοδοχείου εκτιμήθηκε επίσης ιδιαίτερα, με τους επισκέπτες να επαινούν την υπέροχη ατμόσφαιρά του και την ποιότητα των ποτών που προσφέρονται. Ωστόσο, εκφράστηκαν ανησυχίες από ορισμένους σχετικά με τις ώρες λειτουργίας του μπαρ, με ορισμένους να θεωρούν ότι θα έπρεπε να παραμένει ανοιχτό αργότερα τα Σαββατοκύριακα. Ένας μικρός αριθμός επισκεπτών σημείωσε προβλήματα με τις κρατήσεις, αλλά άλλοι επαίνεσαν την εξυπηρετικότητα του θυρωρού στην εξασφάλιση κρατήσεων για δείπνο. Παρά κάποιες μικρές αναποδιές, η γενική συναίνεση είναι ότι η γαστρονομική εμπειρία του Shinola Hotel είναι μια φανταστική προσθήκη στις εξαιρετικές εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου.