Η εμπειρία του δείπνου στο The Last Hotel έλαβε μικτές κριτικές από τους επισκέπτες. Ενώ ορισμένοι βρήκαν το φαγητό στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, Ultima Cucina, εξαιρετικό και ένα κρυμμένο διαμάντι, άλλοι απογοητεύτηκαν από τις περιορισμένες επιλογές και την υπερτιμολόγηση. Οι επισκέπτες που απόλαυσαν το εστιατόριο επαίνεσαν την πίτσα, τα ζυμαρικά και τις σαλάτες που ψήνονται στα ξύλα. Ωστόσο, η εξυπηρέτηση ήταν ελλιπής, με ορισμένους κριτικούς να περιγράφουν τους σερβιτόρους σαν να βρίσκονται στο "λεωφορείο του αγώνα". Επιπλέον, ορισμένοι εξέφρασαν την απογοήτευσή τους για το γεγονός ότι δεν μπορούσαν να χρεώσουν τίποτα στο δωμάτιό τους σε κανένα από τα μπαρ του ξενοδοχείου, συμπεριλαμβανομένου του μπαρ στον τελευταίο όροφο και του lounge bar. Παρά αυτές τις ανάμεικτες κριτικές, το ωραίο μπαρ και το εστιατόριο του λόμπι θεωρήθηκαν ακόμα ως σπουδαία προνόμια από τους επισκέπτες.