Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΕρωτηματολόγιο
Πιστοποιητικά:
TripAdvisor GreenLeaders
Τι καθιστά το ξενοδοχείο/κατάλυμά σας φιλικό προς το περιβάλλον;
Οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές
Γραπτή ανακοίνωση περιβαλλοντικής πολιτικής
Το κτίριο μεγιστοποιεί το ρεύμα αέρα για να μειώσει την ανάγκη κλιματισμού
Το κτίριο μεγιστοποιεί το φυσικό φως για να μειώσει την ανάγκη φωτισμού και θέρμανσης
Ενασχόληση με πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον (π.χ. αναδάσωση, προστασία άγριας ζωής)
Συλλογή και χρήση βρόχινου νερού
Χρήση μη τοξικών καθαριστικών προϊόντων
Παροχή οργανικού φαγητού στο εστιατόριο
Φωτισμός LED σε όλο το κατάλυμα
Το προσωπικό έχει εκπαιδευτεί να ακολουθεί περιβαλλοντικές πολιτικές
Παρέχονται ποδήλατα στους επισκέπτες
Το καζανάκι στις τουαλέτες ρίχνει έως και 6 λίτρα ανά τράβηγμα
Τα απόνερα επαναχρησιμοποιούνται έπειτα από κατεργασία
Σήματα στα δωμάτια που ενημερώνουν τους επισκέπτες πως οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος
Τα απορρίμματα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες
Δεν χρησιμοποιούνται αναλώσιμα (μιας χρήσης) ποτήρια/κούπες, πιάτα και μαχαιροπίρουνα
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων παράγονται τοπικά
Το εστιατόριο διαθέτει εναλλακτικό χορτοφαγικό μενού
Υπάρχει κάτι που θα θέλατε να τονίσετε, να προσθέσετε ή να διευκρινίσετε; We are proud to have received the bronze medal from Trip Advisor for their Green Leaders initiative. The medal is given to those hotels who actively pursue to be greener and more sustainable.
• We built the Harmony hotel using sustainable materials such as dead wood harvested by Mayan communities, and rock that we took from our own land. • The perimeter fence is made of rammed earth, and even though some of our walls are made from construction block, we used a Mayan technique made from Sascab and sand to coat them. • All our beds and most of the furniture is made of recycled pallets. • We applied bio climatic principles when building and orienting the house in a way to get the most sea breeze and northern winds possible to keep the rooms cooler and reduce the use of AC. • All our waste water (grey and black water) is treated through a bio digester that allows us to reuse the water for underground irrigation of our ornamental plants. The grey water goes to a constructed wetland and is used for irrigation after treatment. • Additionally, we capture rainwater that is used in the garden. • We didn’t disturb or cut any mature tree in the building process. We also have many nitrogen fixing trees on site such as Salam, to help fertilize the soil naturally. • All our plants and garden are fertilized naturally using worm castings and compost made at the Green Beat farm. • When needed, we fumigate with natural pesticides that don’t harm plants or the eco system. • Our garden has only native local plants. • We only use natural and biodegradable soaps and shampoos in the Hotel. • We reduce, reuse, and recycle the most we can. We ask you kindly not to bring any plastic bags onto the property and to please use your towels more than once before sending them out to get washed.
