Το Roseate Edinburgh αποτελείται από δύο αρχοντικά βικτοριανής εποχής, το Dunstane House και το Hampton House, τα οποία βρίσκονται ακριβώς απέναντι το ένα από το άλλο. Και τα δύο σπίτια προσφέρουν πολυτελή καταλύματα σε στιλ μπουτίκ, με συνολικά 35 δωμάτια και σουίτες, το καθένα από τα οποία διαθέτει ξεχωριστή και πολύ κομψή διακόσμηση. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν πεντανόστιμη σκωτσέζικη κουζίνα και τοπικά προϊόντα, καθώς και το καλύτερο vintage σκωτσέζικο ουίσκι στο εστιατόριο και το μπαρ του ξενοδοχείου και να ανακαλύψουν μια πλούσια πλευρά του Εδιμβούργου που θα μείνει χαραγμένη στις αναμνήσεις τους για πολύ καιρό ακόμα.
Λειτουργώντας ως ξενοδοχείο από το 1881, το Principal Edinburgh George Street είναι ένα από τα πιο πολυτελή ξενοδοχεία της σκωτσέζικης πρωτεύουσας. Τα δωμάτια και οι σουίτες του ξενοδοχείου δεν είναι μόνο πολυτελή και άνετα, αλλά αντανακλούν και την πλούσια σκωτσέζικη κουλτούρα μέσα από τις χρωματικές τους αποχρώσεις και τη διακόσμηση, δημιουργώντας κάποιου είδους ωδή στην πανέμορφη αυτή χώρα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν την ξεχωριστή και γκουρμέ κουζίνα του διάσημου εστιατορίου του ξενοδοχείου, το The Printing Press, ή να πιουν έναν υπέροχο καφέ στην καφετέρια με τη συντροφιά ενός καλού βιβλίου. Οτιδήποτε κι αν επιλέξετε, είναι σίγουρο πως το ξενοδοχείο θα αφήσει μια δυνατή εντύπωση και θα κάνει τη διαμονή σας στο Εδιμβούργο αξέχαστη.
