Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Larbert που ήταν παλιά κάστρα

Το Κάστρο Airth βρίσκεται στην περιοχή Falkirk της Σκωτίας και έχει θέα στον ποταμό Firth, ενώ λέγεται ότι χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Ο William Wallace, ο 'Γενναίος Καρδιά' της Σκωτίας, λέγεται ότι επιτέθηκε στο κάστρο προκειμένου να σώσει τον θείο του. Τμήματα του κάστρου καταστράφηκαν τον 15ο αιώνα και τον 16ο αιώνα προστέθηκε στο κτίριο μια επέκταση. Τα ερείπια μιας ενοριακής εκκλησίας του Airth βρίσκονται επίσης μέσα στα τείχη του κάστρου, ενώ θεωρείται ιστορικό κτίριο μεγάλης σημασίας ακόμη και σήμερα.

Το κάστρο Sherbrooke χτίστηκε το 1896 από έναν γνωστό εργολάβο της εποχής, τον John Morrison, ο οποίος ήθελε να δημιουργήσει ένα βαρωνικό αρχοντικό για τον εαυτό του. Χτισμένο από εντυπωσιακό κόκκινο ψαμμίτη λίγο έξω από τη Γλασκώβη, το Sherbrooke Castle διαθέτει πολλά από τα αρχιτεκτονικά και στιλιστικά χαρακτηριστικά της ύστερης βικτοριανής περιόδου. Έγινε ξενοδοχείο λίγο πριν ξεσπάσει ο Β' Παγκόσμιος Πόλεμος, κατά τη διάρκεια του οποίου χρησιμοποιήθηκε από το Βασιλικό Ναυτικό ως χώρος εκπαίδευσης των αξιωματικών του. Το 1945, έγινε και πάλι ξενοδοχείο, προσφέροντας πολυτελή καταλύματα και εξαιρετικές υπηρεσίες σε όλους τους επισκέπτες του.

Το ξενοδοχείο The Witchery by the Castle ιδρύθηκε από τον James Thomson, έναν από τους πιο διάσημους ιδιοκτήτες εστιατορίων στην Σκωτία, σε ένα ιστορικό κτίριο, το Boswell Court, στις πύλες του κάστρου του Εδιμβούργου. Πήρε το όνομά του από τις εκατοντάδες γυναίκες που κάηκαν στην πυρά ως μάγισσες στο Castlehill στη διάρκεια του 16ου και 17ου αιώνα. Με τη διαμονή τους στις σουίτες του ξενοδοχείου, οι οποίες είναι αποκλειστικά διακοσμημένες με έπιπλα αντίκες, οι επισκέπτες μεταφέρονται σε ένα περιβάλλον γοτθικού ρυθμού.