Το Carat Hotel Grömitz είναι ένα μοντέρνο και κομψό ξενοδοχείο που βρίσκεται μόλις 60 μέτρα από την παραλία και προσφέρει στους επισκέπτες 157 ευρύχωρα δωμάτια, δύο σουίτες, πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα διακοπών και πανέμορφα ρετιρέ με ηλιόλουστες βεράντες. Οι επτά διαφορετικές κατηγορίες δωματίων του ξενοδοχείου είναι ιδανικές για οικογενειακές διαμονές, με μεγάλους καναπέδες που μετατρέπονται σε καναπέδες. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν καλό φαγητό στο εστιατόριο 'Baltic Sea View' ή στην πιτσαρία 'Toscana' ή να χαλαρώσουν στο μπαρ Cosmopolitan. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης επαγγελματικό συνεδριακό κέντρο, χώρο ευεξίας και εγγύτητα σε δραστηριότητες αναψυχής και άθλησης, όπως γκολφ και θαλάσσια σπορ, καθώς και αξιοθέατα της φύσης, όπως τοπία με αμμόλοφους και καταφύγια πουλιών.
