Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Provanmill που ήταν παλιά κάστρα

Το κάστρο Sherbrooke χτίστηκε το 1896 από έναν γνωστό εργολάβο της εποχής, τον John Morrison, ο οποίος ήθελε να δημιουργήσει ένα βαρωνικό αρχοντικό για τον εαυτό του. Χτισμένο από εντυπωσιακό κόκκινο ψαμμίτη λίγο έξω από τη Γλασκώβη, το Sherbrooke Castle διαθέτει πολλά από τα αρχιτεκτονικά και στιλιστικά χαρακτηριστικά της ύστερης βικτοριανής περιόδου. Έγινε ξενοδοχείο λίγο πριν ξεσπάσει ο Β' Παγκόσμιος Πόλεμος, κατά τη διάρκεια του οποίου χρησιμοποιήθηκε από το Βασιλικό Ναυτικό ως χώρος εκπαίδευσης των αξιωματικών του. Το 1945, έγινε και πάλι ξενοδοχείο, προσφέροντας πολυτελή καταλύματα και εξαιρετικές υπηρεσίες σε όλους τους επισκέπτες του.