Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Saint-Aulaire που ήταν παλιά κάστρα

Το κάστρο διαθέτει 27 δωμάτια και σουίτες που παρέχουν ανέσεις υψηλού επιπέδου και είναι διακοσμημένα με ποικίλλους τρόπους. Χτίστηκε τον 13ο αιώνα και πολλά από τα χαρακτηριστικά του χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα. Αφού άλλαξε πολλούς κατόχους, πέρασε στην ιδιοκτησία του Henri de Jouvenel, ενός δημοσιογράφου και πολιτικού, ο οποίος ήταν παντρεμένος με την διάσημη Γαλλίδα συγγραφέα Colette. Η Colette εμπνεύστηκε τόσο πολύ από την ατμόσφαιρα του κάστρου, που έγραψε πολλά από τα μυθιστορήματά της εκεί.