Κατάλυμα που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΤο Quail Farm λειτουργεί σε μια έκταση 10 στρεμμάτων με έντονη εστίαση σε βιώσιμες πρακτικές. Το ξύλο από τα δέντρα τους παρέχει ζεστό νερό για τη διαμονή, και οι οπωρώνες και οι φουντουκιές τους παράγουν φρούτα και ξηρούς καρπούς για σπιτικές μαρμελάδες και ψωμί. Παράγουν το δικό τους λάδι λεβάντας για σπιτικά σαπούνια που χρησιμοποιούνται στα καταλύματα των επισκεπτών. Η φάρμα καλλιεργεί πολλά από τα δικά της λαχανικά, κομποστοποιεί τα απορρίμματα κήπου, και οι χαρούμενες κότες παρέχουν αυγά. Όλα τα οικιακά απόβλητα ανακυκλώνονται, και τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα καθαρισμού ξαναγεμίζονται από χύμα δοχεία. Τα ρούχα στεγνώνουν στον αέρα, και το κατάλυμα χρησιμοποιεί ενεργειακά αποδοτικά προϊόντα όπως φωτισμό LED και αντλίες θερμότητας, με πόσιμο νερό που προέρχεται από τη δική τους γεώτρηση.
Δείτε περισσότερα
