Έχοντας μια μοναδική και πλούσια ιστορία, το κτίριο του Château St. Gerlach χρονολογείται πως χτίστηκε τον 13ο αιώνα. Με όραμα να προσφέρει πολυτέλεια και ηρεμία στους επισκέπτες του, το ξενοδοχείο αναπαλαίωσε τις ιδιοκτησίες του, δημιουργώντας 114 δωμάτια. Για μια πιο άνετη διαμονή, οι επισκέπτες μπορούν να περάσουν στιγμές χαλάρωσης στο boutique spa ή να απολαύσουν έναν καφέ στη παραδοσιακή καφετέρια του αγροκτήματος που βρίσκεται μέσα στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου.
