Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Wittem που ήταν παλιά κάστρα

Το πρωταρχικό κτίριο χρονολογείται από τον 10ο αιώνα, αλλά δεν πήρε τη μορφή κάστρου μέχρι τον 11ο αιώνα. Διάφορες αριστοκρατικές οικογένειες φιλοξενήθηκαν στο κάστρο ανά τους αιώνες. Εξαιτίας της στρατηγικής του θέσης, το κάστρο αποτελούσε στόχο πολλών εχθρικών επιθέσεων κατά τη διάρκεια των πολέμων, και αρκετές φορές καταστράφηκε σχεδόν ολοσχερώς. Τον 18ο αιώνα, αφού είχε καταστραφεί και ξαναχτιστεί, ο τότε ιδιοκτήτης του το ανακαίνισε σε μια νεο-γοτθική έπαυλη, στιλ το οποίο διατηρεί μέχρι και σήμερα. Το κάστρο λειτούργησε πρώτη φορά ως ξενοδοχείο το 1968, αλλά η ταραχώδης ιστορία του δεν σταμάτησε εκεί, αφού άλλαξε χέρια πολλές φορές ακόμα, μέχρις ότου οι τωρινοί ιδιοκτήτες του το αγόρασαν το 2018.

Το κάστρο χτίστηκε αρχικά από κάποιον λόρδο με μια τάφρο και γερά οχυρώματα ολόγυρά του. Τον 16ο αιώνα, το κάστρο καταστράφηκε σε μια φωτιά, αλλά σύντομα ξαναχτίστηκε όπως ακριβώς ήτανε και πριν. Διάφοροι κόμηδες και βαρώνοι έζησαν στο κάστρο ανά τους αιώνες, και ένας από αυτούς το ανακαίνισε τον 19ο αιώνα σύμφωνα με το γοτθικό στιλ της εποχής, ένα στιλ που διατηρεί μέχρι και σήμερα. Το μεγαλύτερο διάστημα του 20ου αιώνα, το κάστρο φιλοξενούσε εργάτες ορυχείων, ενώ έπειτα από μια εκτενή ανακαίνιση που τελείωσε το 1999, μετατράπηκε στο ξενοδοχείο που είναι σήμερα.