Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ελλάδα που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το ELaiolithos Luxury Retreat στη Νάξο, Ελλάδα, συμπυκνώνει με κομψότητα την ουσία ενός φιλικού προς το περιβάλλον πολυτελούς θέρετρου. Ως ένα πράσινο ξενοδοχείο, ο ακρογωνιαίος λίθος της λειτουργίας του είναι οι βιώσιμες πρακτικές και η διατήρηση. Με σταθερή πίστη στα ταξίδια με χαμηλό αντίκτυπο, το ELaiolithos δίνει προτεραιότητα στις οικολογικές αρχές, ενθαρρύνοντας μια βαθύτερη σύνδεση με τον πολιτισμό και το τοπίο του νησιού, ενώ παράλληλα διασφαλίζει ότι η πολυτέλεια παραμένει αναπόσπαστο μέρος της εμπειρίας του επισκέπτη. Έχει κάνει σημαντικά βήματα στην ανακύκλωση των αποβλήτων και τη διατήρηση των πόρων, δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να βυθιστούν σε ένα περιβάλλον με οικολογική συνείδηση χωρίς να θυσιάσουν τις ανέσεις και τις παροχές των πολυτελών διακοπών.

Το ELaiolithos βρίσκεται στην καρδιά της Νάξου, περιβάλλεται από μια σειρά από αρχαία ελαιόδεντρα, μόλις πέντε λεπτά με το αυτοκίνητο από το ιστορικό χωριό Χάλκη και 20 λεπτά με το αυτοκίνητο από την πόλη της Νάξου. Το θέρετρο προσφέρει ένα εξαιρετικό μείγμα ηθικής διαβίωσης, οικολογίας και εξαιρετικών υπηρεσιών δωματίου. Χτισμένο με απόλυτο σεβασμό για το περιβάλλον, το θέρετρο εστιάζει στη φροντίδα της φύσης και του περιβάλλοντος, ενισχύοντας την εμπειρία των επισκεπτών μέσα από αυτόν τον φακό της αειφορίας. Το θέρετρο είναι ένα μέρος όπου συγκλίνουν το στυλ, η πολυτέλεια και η ναξιώτικη παράδοση, δημιουργώντας ένα αυθεντικό περιβάλλον. Είναι ένας χώρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν σε μια τεράστια βεράντα, να θαυμάσουν το μαγευτικό τοπίο με ένα ποτήρι τοπικό κρασί και να βυθιστούν στη ναξιώτικη παράδοση του διονυσιακού ηδονισμού.

Σε μια εποχή που χαρακτηρίζεται από την αυξανόμενη ανησυχία για το περιβάλλον και την εξάντληση των φυσικών πόρων, το ELaiolithos δίνει το παράδειγμα, επιδεικνύοντας μια οικολογική νοοτροπία που εκτείνεται από τις βιώσιμες πρακτικές και τις πράσινες πολιτικές του μέχρι τα πολυτελή καταλύματα. Η δέσμευσή του για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων είναι εμφανής όχι μόνο στις παρασκηνιακές λειτουργίες του, αλλά και στα δωμάτια και τις εμπειρίες των επισκεπτών του, καθιστώντας το ένα πραγματικά πράσινο κατάλυμα πολυτελείας.

Σε ένα εκπληκτικό θαλάσσιο τοπίο και μέσα σε έναν παραδοσιακό ελαιώνα, το AVATON επιδεικνύει μια αξιέπαινη δέσμευση για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές. Η αξιοπιστία του ξενοδοχείου ως οικολογική εγκατάσταση υπογραμμίζεται από ένα ευρύ φάσμα πιστοποιήσεων βιωσιμότητας, συμπεριλαμβανομένων των LEED Platinum και Green Key Global. Μεταξύ των μέτρων εξοικονόμησης ενέργειας που εφαρμόζει, αξιοσημείωτη είναι η αξιοποίηση της ηλιακής ακτινοβολίας ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας.

Ένα περιβαλλοντικό ήθος διαπερνά κάθε πτυχή του AVATON, από την κατασκευή έως τη λειτουργία. Το ακίνητο χτίστηκε με τη χρήση βιώσιμων υλικών και σχεδιάστηκε για να μεγιστοποιήσει τη φυσική ροή του αέρα και του φωτισμού, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό κλιματισμό και φωτισμό. Περιβαλλοντικά μέτρα, όπως τριπλά τζάμια στα παράθυρα για βέλτιστη μόνωση, και δέσμευση για διάφορες πράσινες πρωτοβουλίες, συμπεριλαμβανομένης της αναδάσωσης και της προστασίας της άγριας ζωής, υπογραμμίζουν περαιτέρω την αφοσίωσή του στη βιωσιμότητα. Το ξενοδοχείο εφαρμόζει τη συλλογή βρόχινου νερού και χρησιμοποιεί μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού. Δίνοντας έμφαση στα βιολογικά και τοπικά προϊόντα, το εστιατόριο παρέχει επίσης εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους. Στις αξιοσημείωτες πρακτικές περιλαμβάνονται ο φωτισμός LED, η επεξεργασία και επαναχρησιμοποίηση λυμάτων, η παροχή σταθμών φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων και η δέσμευση για πολιτική μηδενικών αποβλήτων. Είναι ενθαρρυντικό να σημειωθεί ότι η AVATON έχει διορίσει περιβαλλοντικό υπεύθυνο και εκπαιδεύει το προσωπικό της να τηρεί αυστηρά τις περιβαλλοντικές πολιτικές. Επιπλέον, διαθέτει συστήματα για να ελαχιστοποιούν οι επισκέπτες τη χρήση ενέργειας, όπως κάρτες-κλειδιά που απενεργοποιούν τα φώτα και τις συσκευές όταν φεύγουν από το δωμάτιο, καθώς και αυτόματα συστήματα για τον κλιματισμό και τη θέρμανση που απενεργοποιούνται όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά.

Το Sani Dunes, το οποίο αναγνωρίστηκε ως το κορυφαίο πολυτελές πράσινο θέρετρο στον κόσμο στα World Travel Awards για τρία συνεχόμενα έτη, αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα βιωσιμότητας των πολυτελών συναντήσεων. Αυτό το εκπληκτικό θέρετρο, που εκτείνεται σε 1.000 στρέμματα φυσικού καταφυγίου, όπου συνυπάρχουν αρμονικά η θάλασσα, το δάσος και οι υγρότοποι, έχει δεσμευτεί βαθιά για τη διατήρηση του περιβάλλοντος και τη στήριξη των τοπικών κοινοτήτων. Το πλούσιο οικοσύστημα άγριας ζωής του θέρετρου διατηρείται με απόλυτη φροντίδα, διασφαλίζοντας ότι τα φυσικά θαύματα του Sani θα διατηρηθούν για τις γενιές που θα τα απολαύσουν. Το πρόγραμμα Sani Green, που αποτελεί απόδειξη της δέσμευσης του resort για βιωσιμότητα, προωθεί πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της ενεργειακής απόδοσης, τη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, τη διατήρηση του νερού, την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων και τις βιώσιμες προμήθειες, ευθυγραμμιζόμενο με τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης του ΟΗΕ.

Το Sani Dunes έγινε το πρώτο ουδέτερο ως προς τον άνθρακα θέρετρο στην Ελλάδα το 2020 και από το 2019 τροφοδοτείται από 100% ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Το πρόγραμμα Zero Carbon Footprint του θέρετρου αναβαθμίζει συνεχώς την αποδοτικότητα του άνθρακα, με συνεχή προγράμματα που προβλέπονται μέχρι το 2024. Οι καινοτόμες και αποτελεσματικές πρωτοβουλίες στο πλαίσιο του Sani Green, που ενισχύονται από ένα σαφές σύνολο πολιτικών και μετρήσιμων στόχων, συμβάλλουν σημαντικά στην περιβαλλοντική υπευθυνότητα και τις βιώσιμες πρακτικές του θερέτρου. Σε αυτόν τον παράδεισο, όπου η πολυτέλεια και η περιβαλλοντική δέσμευση συγχωνεύονται άψογα, οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν εξαιρετικές διακοπές, ενώ παράλληλα μπορούν να επωφεληθούν από τις επιμελείς φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές του θερέτρου.

Το Porto Raphael Residences & Suites, που φέρει περήφανα την πιστοποίηση Green Key, επιδεικνύει μια βαθιά δέσμευση για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, παντρεύοντας αρμονικά τις απολαύσεις μιας πολυτελούς διαμονής με υπεύθυνες περιβαλλοντικές πρακτικές. Αντλώντας ενέργεια από τον ήλιο, αυτό το εκπληκτικό ακίνητο χρησιμοποιεί ηλιακή ενέργεια για την κάλυψη των αναγκών του σε ηλεκτρική ενέργεια. Η αρχιτεκτονική αποτίει φόρο τιμής στις αρχές του βιώσιμου σχεδιασμού- χτισμένο από υλικά που προέρχονται με υπεύθυνο τρόπο, έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί τη φυσική ροή του αέρα και του φωτός, μειώνοντας την εξάρτηση από τον τεχνητό κλιματισμό, τη θέρμανση και τον φωτισμό. Επιπλέον, το θέρετρο συμμετέχει σε μια σειρά φιλικών προς το περιβάλλον πρωτοβουλιών, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής, εκδηλώνοντας τη δέσμευσή του προς το περιβάλλον με απτές δράσεις.

Η αφοσίωση του καταλύματος στη βιωσιμότητα δεν τελειώνει εδώ. Το κατάλυμα συλλέγει και χρησιμοποιεί αποτελεσματικά το νερό της βροχής, διατηρώντας την καθαριότητα με τη βοήθεια φιλικών προς το περιβάλλον, μη τοξικών καθαριστικών μέσων. Επιπλέον, το εστιατόριο του ξενοδοχείου δίνει προτεραιότητα στις βιολογικές προσφορές και περιλαμβάνει μενού για χορτοφάγους, υπογραμμίζοντας τη χρήση συστατικών που συλλέγονται τοπικά. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο βοηθά την τοπική οικονομία, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα που σχετίζεται με τη μεταφορά τροφίμων. Η χρήση φωτισμού LED, ο διαχωρισμός των απορριμμάτων σε διάφορες κατηγορίες, η κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων και η εφαρμογή μιας πολιτικής μηδενικών απορριμμάτων αποδεικνύουν την περιβαλλοντική υπευθυνότητα του Porto Raphael. Ειδικότερα, η καθιέρωση ενός αυτόματου συστήματος που σβήνει τα φώτα και τις συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους, καθώς και ενός παρόμοιου συστήματος για τον κλιματισμό και τη θέρμανση όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά, υποδηλώνει την έντονη εστίαση στην εξοικονόμηση ενέργειας. Επιπλέον, διορίζοντας έναν περιβαλλοντικό υπεύθυνο και εκπαιδεύοντας το προσωπικό στις περιβαλλοντικές πολιτικές, το Porto Raphael διασφαλίζει ότι αυτά τα φιλικά προς το περιβάλλον μέτρα τηρούνται επιμελώς.

Το 3 Pines Design Living είναι η ενσάρκωση της οικολογικής συνείδησης και του καινοτόμου σχεδιασμού, ενσωματώνοντας απρόσκοπτα βιώσιμες πρακτικές στις δραστηριότητές του. Οι πράσινες προσόψεις της εγκατάστασης παρέχουν κάτι περισσότερο από μια απλή οπτική γοητεία - συμβάλλουν στο αστικό μικροκλίμα, προσφέροντας θερμικά οφέλη και δροσιστικό αποτέλεσμα. Τέτοια προσεκτικά σχεδιασμένα χαρακτηριστικά καταδεικνύουν τη δέσμευση του καταλύματος για τη διατήρηση ενός ελάχιστου οικολογικού αποτυπώματος, παρέχοντας ταυτόχρονα μια πολυτελή και ταυτόχρονα υπεύθυνη διαμονή.

Η δέσμευση αυτού του ξενοδοχείου για βιωσιμότητα αντικατοπτρίζεται περαιτέρω στις ολοκληρωμένες φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές του. Οι ηλιακοί συλλέκτες, στρατηγικά εγκατεστημένοι στην οροφή, παράγουν ενέργεια για πολλές υπηρεσίες, όπως ζεστό νερό, λειτουργία ανελκυστήρων και φωτισμό των κοινόχρηστων χώρων. Εφαρμογές και συστήματα ελέγχου Smart-home χρησιμοποιούνται για την αποτελεσματική διαχείριση της ενέργειας, μειώνοντας σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα της εγκατάστασης. Οι εσωτερικοί χώροι του καταλύματος διαθέτουν φιλικά προς το περιβάλλον υλικά, χρησιμοποιώντας φυσικό ξύλο όπως δρυς και καρυδιά για έπιπλα, δάπεδα, πόρτες, ντουλάπια κουζίνας και ντουλάπες. Ακόμη και η επίπλωση αντανακλά τη δέσμευση για βιωσιμότητα, με ανακυκλωμένα υλικά, όπως η καρέκλα A.I. του Philippe Starck. Στην ουσία, το 3 Pines Design Living ανταποκρίνεται πραγματικά στο όνομά του, αναδεικνύοντας τη διαβίωση με επίκεντρο τον σχεδιασμό που δίνει επίσης προτεραιότητα στο περιβάλλον.

Το Ursa Major Suites ορίζει την πολυτέλεια μέσα από έναν φιλικό προς το περιβάλλον φακό, θέτοντας νέα πρότυπα βιωσιμότητας μεταξύ των καταλυμάτων. Αξιοποιώντας τη δύναμη της ηλιακής ακτινοβολίας και της γεωθερμικής ενέργειας, το ξενοδοχείο παράγει τη δική του ανανεώσιμη ενέργεια, μειώνοντας την εξάρτηση από τις παραδοσιακές πηγές ενέργειας. Η αρχιτεκτονική μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητά συστήματα ψύξης, φωτισμού και θέρμανσης. Επιπλέον, διαθέτει παράθυρα που εμποδίζουν τη θερμότητα και το κρύο, χρησιμοποιώντας εγκαταστάσεις με τριπλά τζάμια που συμβάλλουν στη διατήρηση ιδανικών εσωτερικών θερμοκρασιών. Αναπόσπαστο μέρος της δέσμευσης της Ursa Major για βιωσιμότητα είναι η εφαρμογή φιλικών προς το περιβάλλον πρωτοβουλιών, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής.

Δίνοντας προτεραιότητα στη διατήρηση του νερού, η Ursa Major εφαρμόζει αποτελεσματικές μεθόδους συλλογής βρόχινου νερού. Η χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού και φωτισμού LED σε όλους τους χώρους αποδεικνύει την προσήλωσή της στην προστασία του περιβάλλοντος. Η Ursa Major διορίζει επίσης έναν περιβαλλοντικό υπεύθυνο για να διασφαλίζει τη συνεπή εφαρμογή αυτών των πράσινων πολιτικών, ενώ παράλληλα εκπαιδεύει τα μέλη του προσωπικού να ακολουθήσουν το παράδειγμα. Οι πράσινες επιλογές μετακίνησης για τους επισκέπτες, όπως η παροχή ποδηλάτων και σταθμών φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων, υπογραμμίζουν περαιτέρω τη δέσμευσή της για βιωσιμότητα. Ακόμα και οι πιο μικρές λεπτομέρειες είναι προσεκτικά σχεδιασμένες, από τις τουαλέτες με αποδοτική χρήση νερού μέχρι τη χρήση χαρτιού τουαλέτας χωρίς χλωρίνη ή με οικολογική σήμανση, εξασφαλίζοντας χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Το ξενοδοχείο προωθεί τη μηδενική παραγωγή αποβλήτων με την κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων και την αποφυγή αντικειμένων μίας χρήσης. Η διαχείριση της χρήσης ενέργειας στα δωμάτια γίνεται προσεκτικά με αυτόματα συστήματα που απενεργοποιούν τον φωτισμό και τις συσκευές όταν δεν χρησιμοποιούνται. Το εστιατόριο του ξενοδοχείου χρησιμοποιεί τοπικά προμηθευόμενα υλικά για την προετοιμασία των γευμάτων και προσφέρει μενού για χορτοφάγους, μειώνοντας τα χιλιόμετρα τροφίμων και υποστηρίζοντας τους τοπικούς παραγωγούς. Με τακτικούς ενεργειακούς ελέγχους, το Ursa Major προσπαθεί συνεχώς να βελτιώνει τις βιώσιμες πρακτικές του, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για ταξιδιώτες με οικολογική συνείδηση.

Τοποθετημένο στην πρώτη γραμμή της βιώσιμης φιλοξενίας, το Sali Boutique Hotel αποτελεί ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα οικολογικών πρακτικών στην πράξη. Η δέσμευση του ξενοδοχείου για την ελαχιστοποίηση της περιβαλλοντικής ρύπανσης αποδεικνύεται μέσω της στρατηγικής υιοθέτησης βιώσιμων μεθόδων λειτουργίας. Αυτές δεν περιορίζονται στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου, αλλά μοιράζονται ενεργά με τους πελάτες και τους συνεργάτες, ενθαρρύνοντας ένα εκτεταμένο δίκτυο τήρησης πράσινων πρακτικών. Οι καθημερινές λειτουργίες του

Sali Boutique Hotel
χαρακτηρίζονται από μια σχολαστική προσέγγιση στην ανακύκλωση. Απορριπτόμενα αντικείμενα όπως γυαλί, χαρτί και πλαστικό συλλέγονται σχολαστικά και ταξινομούνται σε καθορισμένους κάδους για σωστή ανακύκλωση. Επιπλέον, το ξενοδοχείο ηγείται ενός μοναδικού προγράμματος ανακύκλωσης για τα τηγάνια της κουζίνας, διοχετεύοντας αυτά τα χρησιμοποιημένα αντικείμενα σε τοπικά σχολεία για τις μοναδικές εκπαιδευτικές τους πρωτοβουλίες. Ο ενεργειακά αποδοτικός φωτισμός κοσμεί κάθε γωνιά του ξενοδοχείου, χρησιμοποιώντας φιλικούς προς το περιβάλλον λαμπτήρες που εξοικονομούν ενέργεια χωρίς να κάνουν συμβιβασμούς στον φωτισμό. Το άρωμα εντός των χώρων διατηρείται με φυσικό τρόπο, αποφεύγοντας την εξάρτηση από χημικές ουσίες. Η άγρυπνη χρήση βιοδιασπώμενων απορρυπαντικών και προϊόντων καθαρισμού εξασφαλίζει την καθαριότητα, μειώνοντας παράλληλα την περιβαλλοντική επιβάρυνση. Επιπλέον, το ξενοδοχείο φιλοξενεί εργαστήρια με επίκεντρο την κατασκευή προϊόντων από φυσικά υλικά, καλλιεργώντας ένα περιβάλλον μάθησης και προωθώντας βιώσιμες πρακτικές.

Στο γραφικό νησί της Κέρκυρας, το ξενοδοχείο TRYP by Wyndham Dassia ζωγραφίζει μια όμορφη εικόνα οικολογικής υπευθυνότητας. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στη διαδικασία απόκτησης της πιστοποίησης Wyndham Green Level 1, η οποία αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή του σε βιώσιμες πρακτικές. Χρησιμοποιεί οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές και διαθέτει αρχιτεκτονικό σχεδιασμό που μεγιστοποιεί το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση. Επιπλέον, η χρήση παραθύρων που εμποδίζουν τη θερμότητα/το κρύο συμβάλλει στη διατήρηση μιας άνετης θερμοκρασίας στο εσωτερικό του κτιρίου. Το κατάλυμα συμμετέχει επίσης σε σημαντικές πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής, ενώ η προσεκτική συλλογή και αξιοποίηση του βρόχινου νερού συμβάλλει στις στρατηγικές εξοικονόμησης νερού.

Το ξενοδοχείο χρησιμοποιεί μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού και σερβίρει βιολογικά τρόφιμα στο εστιατόριό του, απόηχος της σταθερής δέσμευσής του για την περιβαλλοντική ασφάλεια και υγεία. Οι εγκαταστάσεις φωτίζονται με φώτα LED, ελαχιστοποιώντας περαιτέρω την κατανάλωση ενέργειας. Ένας καθορισμένος περιβαλλοντικός υπεύθυνος διασφαλίζει την τήρηση αυτών των πρακτικών, ενώ παράλληλα καθοδηγεί την εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα περιβαλλοντικής πολιτικής. Το ξενοδοχείο υπολογίζει το αποτύπωμα άνθρακα χρησιμοποιώντας αναγνωρισμένα εργαλεία μέτρησης CO2, στοχεύοντας συνεχώς σε μειώσεις. Η άνεση των επισκεπτών δεν διακυβεύεται στις πράσινες προσπάθειές του, καθώς παρέχονται ποδήλατα για τη μεταφορά τους και τα δωμάτια είναι εξοπλισμένα με πινακίδες που ενημερώνουν τους επισκέπτες για τις πρακτικές αλλαγής πετσετών, καθώς και με ένα αυτόματο σύστημα που εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια όταν οι επισκέπτες εγκαταλείπουν τα δωμάτιά τους. Εφαρμόζεται ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχωρισμού των αποβλήτων, ενώ τα λύματα υποβάλλονται σε επεξεργασία και επαναχρησιμοποιούνται. Το εστιατόριο όχι μόνο προμηθεύεται τα περισσότερα συστατικά από την τοπική αγορά, αλλά προσφέρει επίσης μενού για χορτοφάγους, καλύπτοντας ποικίλες διατροφικές προτιμήσεις. Οι περιοδικοί ενεργειακοί έλεγχοι διασφαλίζουν ότι τα μέτρα βιωσιμότητας του ξενοδοχείου είναι πάντα ενημερωμένα και αποτελεσματικά.

Το Nautilux by Mage Hotels βρίσκεται στις μαγευτικές ακτές του Ρεθύμνου και αποτελεί το τέλειο μείγμα βιωσιμότητας και πολυτέλειας. Ισχυρός υποστηρικτής του περιβαλλοντικού σεβασμού, το Nautilux έχει τις ρίζες του στην πεποίθηση ότι ακόμη και οι μικρότερες προσπάθειες μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη. Αυτή η πεποίθηση έχει διαμορφώσει ένα ήθος που καθοδηγεί την εκπαίδευση του προσωπικού του ξενοδοχείου, μετατρέποντάς το σε πολύτιμους συντελεστές για την ευημερία της κοινότητάς του. Το ίδιο το ξενοδοχείο έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με προδιαγραφές ενεργειακής κλάσης Α, αναδεικνύοντας την αφοσίωσή του στην ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης ενέργειας. Εξοπλισμένο με αντλίες θέρμανσης μεταβλητής ροής ψυκτικού μέσου (VRF), το ξενοδοχείο εξασφαλίζει αποτελεσματική διαχείριση της θερμοκρασίας με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας.

Συνεχίζοντας τις πράσινες πρακτικές του, το Nautilux χρησιμοποιεί τεχνολογία LED για το φωτισμό σε όλες τις εγκαταστάσεις. Οι λαμπτήρες LED που χρησιμοποιούνται στο ξενοδοχείο είναι αναγνωρισμένοι για την ανθεκτικότητα και τις δυνατότητες εξοικονόμησης ενέργειας και μπορούν να ανακυκλωθούν πλήρως, συμμορφούμενοι έτσι με τους περιβαλλοντικούς στόχους του ξενοδοχείου. Για να ενισχύσει ακόμη περισσότερο την ενεργειακή απόδοση, το ξενοδοχείο αξιοποιεί την άφθονη ηλιακή ενέργεια της περιοχής μέσω της εφαρμογής φωτοβολταϊκών συστημάτων, μειώνοντας έτσι την εξάρτηση από εξαντλήσιμους πόρους. Ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό καλλιεργεί την πλούσια χλωρίδα του ξενοδοχείου, αποδεικνύοντας την αειφορία στις πιο βασικές πτυχές της συντήρησης του ξενοδοχείου. Η ανακύκλωση αποτελεί βασική πολιτική, η οποία εφαρμόζεται σε όλες τις λειτουργίες του ξενοδοχείου. Επιπλέον, το Nautilux αποτίει φόρο τιμής στην περιοχή του, προμηθεύοντας τρόφιμα από τοπικά, εποχιακά προϊόντα, υποστηρίζοντας τις επιχειρήσεις της κοινότητας, ενώ παράλληλα προσφέρει φρέσκο, νόστιμο φαγητό στους επισκέπτες του. Όλες αυτές οι πρακτικές υπογραμμίζουν τη δέσμευση του Nautilux για περιβαλλοντική διαχείριση, προσφέροντας παράλληλα μια αξιοσημείωτη εμπειρία διαμονής.

Το Aegean Castle Andros - Adults Only, που βρίσκεται στο ήσυχο περιβάλλον της Άνδρου, αποτελεί μια απόδειξη για τις προσεγμένες και αποτελεσματικές φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές. Διαθέτοντας πιστοποίηση LEED Platinum, το υψηλότερο επίπεδο που μπορεί να επιτευχθεί, αυτό το κατάλυμα μόνο για ενήλικες επιδεικνύει ακλόνητη δέσμευση για περιβαλλοντική διαχείριση. Ο καινοτόμος σχεδιασμός του κτιρίου μεγιστοποιεί το φυσικό φως και τη ροή του αέρα για να μειώσει την εξάρτηση από τον τεχνητό φωτισμό, τη θέρμανση και τον κλιματισμό. Συμπληρωματικά, τα παράθυρα με τριπλά τζάμια εμποδίζουν αποτελεσματικά τη θερμότητα και το κρύο, συμβάλλοντας σε ένα άνετο, ενεργειακά αποδοτικό περιβάλλον. Για την περαιτέρω προώθηση της βιωσιμότητας, το ξενοδοχείο χρησιμοποιεί οικοδομικά υλικά που προέρχονται από βιώσιμες πηγές.

Το ξενοδοχείο αξιοποιεί ανανεώσιμες πηγές ενέργειας από την ηλιακή ακτινοβολία και τις γεωθερμικές πηγές, συμβάλλοντας στην ιδιότητά του ως μηδενικού ενεργειακού κτιρίου με καθαρή μηδενική κατανάλωση ενέργειας ετησίως. Η χρήση φωτισμού LED σε όλους τους χώρους, η παροχή χαρτιού τουαλέτας χωρίς χλωρίνη ή με οικολογική σήμανση και ένα αυτόματο σύστημα για την απενεργοποίηση των φώτων και των συσκευών όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους αποτελούν περαιτέρω παραδείγματα των πρακτικών οικολογικής συνείδησης του ξενοδοχείου. Το φαγητό στο ξενοδοχείο είναι μια γαστρονομική εμπειρία βιωσιμότητας με βιολογικά τρόφιμα και εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους στο εστιατόριο. Ένας περιβαλλοντικός διαχειριστής επιβλέπει αυτές τις βιώσιμες πρωτοβουλίες, με τη βοήθεια μελών του προσωπικού που έχουν εκπαιδευτεί στις περιβαλλοντικές πολιτικές. Επιπλέον, το Aegean Castle εφαρμόζει πρακτικές υπεύθυνης χρήσης του νερού, με τουαλέτες σχεδιασμένες να ξεπλένουν έως και 6 λίτρα ανά καζανάκι, καθώς και ένα σύστημα διαχείρισης αποβλήτων που διαχωρίζει τα απόβλητα σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες, αντικατοπτρίζοντας μια ολοκληρωμένη προσέγγιση σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές.

Το Blue Palace Elounda, ένα Luxury Collection Resort στην Κρήτη, αποτελεί φάρο οικολογικής φιλικότητας στον τομέα της φιλοξενίας. Αυτό το παραδεισένιο θέρετρο, το οποίο διαθέτει τις διακρίσεις των πιστοποιήσεων ISO 14001 και Green Globe, είναι υπερήφανο για τις συντονισμένες προσπάθειές του για τη μείωση των περιβαλλοντικών του επιπτώσεων. Το αποτύπωμα άνθρακα του θέρετρου ανέρχεται σε 57,36 kg ανά διανυκτέρευση δωματίου, ενώ το αποτύπωμα νερού είναι 2600,11 λίτρα ανά διανυκτέρευση δωματίου, αριθμοί που το θέρετρο προσπαθεί συνεχώς να μειώσει μέσω αποτελεσματικών και καινοτόμων πρωτοβουλιών βιωσιμότητας.

Μια τέτοια αξιέπαινη πρακτική που υιοθετεί το Blue Palace Elounda είναι η πολιτική ανακύκλωσης στα δωμάτια. Με κατανόηση του κρίσιμου ρόλου που διαδραματίζει η ανακύκλωση στη διατήρηση του περιβάλλοντος, το θέρετρο ενθαρρύνει τους επισκέπτες να διαχωρίζουν τα απορρίμματά τους, διευκολύνοντας την αποτελεσματική διάθεση και ανακύκλωσή τους. Η πρακτική αυτή, σε συνδυασμό με τις πιστοποιήσεις και τη συνεχή παρακολούθηση του αποτυπώματός τους, υπογραμμίζει την αφοσίωση του θερέτρου για την προώθηση ενός βιώσιμου μέλλοντος, διασφαλίζοντας ότι κάθε διαμονή όχι μόνο ικανοποιεί αλλά και συμβάλλει στην ευημερία του πλανήτη.

Μέσα στο γαλήνιο ορεινό τοπίο βρίσκεται το Υάδες Mountain Resort, ένας παράδεισος για τους ταξιδιώτες με περιβαλλοντική συνείδηση. Αυτό το θέρετρο με οικολογική συνείδηση χρησιμοποιεί μια ποικιλία πράσινων πρακτικών, αντλώντας ενέργεια από ανανεώσιμες πηγές, όπως ηλιακή, γεωθερμική και βιομάζα. Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός του παρουσιάζει εξαιρετική καινοτομία, αξιοποιώντας το φυσικό φως και την κίνηση του αέρα για τη μείωση της εξάρτησης από τα συστήματα τεχνητού φωτισμού, θέρμανσης και κλιματισμού. Τα παράθυρα με τριπλά τζάμια βοηθούν περαιτέρω στη διατήρηση άνετων εσωτερικών θερμοκρασιών, εμποδίζοντας τη θερμότητα και το κρύο.

Το φιλικό προς το περιβάλλον ήθος του θερέτρου επεκτείνεται πέρα από τις ενεργειακές πρακτικές του, όπως φαίνεται με την πράσινη οροφή του και τη χρήση βιώσιμων οικοδομικών υλικών. Ως ισχυρός υποστηρικτής της διατήρησης του περιβάλλοντος, το θέρετρο συμμετέχει ενεργά σε πρωτοβουλίες αναδάσωσης και διατήρησης της άγριας ζωής. Το νερό της βροχής συλλέγεται και χρησιμοποιείται αποτελεσματικά, ενώ τα μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού διατηρούν το θέρετρο πεντακάθαρο. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το βιολογικό φαγητό που σερβίρεται στο εστιατόριο, το οποίο φωτίζεται από λάμπες LED σε όλους τους χώρους. Με έναν περιβαλλοντικό υπεύθυνο που διασφαλίζει την τήρηση των οικολογικών πολιτικών, οι εργαζόμενοι είναι καλά εκπαιδευμένοι στις περιβαλλοντικές πρακτικές. Το θέρετρο προωθεί επίσης τις φιλικές προς το περιβάλλον μεταφορές, προσφέροντας ποδήλατα στους επισκέπτες και παρέχοντας σταθμούς φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων. Επιπλέον, δίνεται προτεραιότητα στη διαχείριση του νερού και των αποβλήτων, με τουαλέτες με καζανάκι χαμηλής στάθμης, σύστημα διαχωρισμού αποβλήτων τουλάχιστον τριών κατηγοριών και παροχή χαρτιού τουαλέτας χωρίς χλωρίνη ή με οικολογική σήμανση. Η βιωσιμότητα επεκτείνεται και στη γαστρονομική εμπειρία, με τα περισσότερα συστατικά να προέρχονται από την τοπική αγορά και χωρίς αντικείμενα μιας χρήσης, διασφαλίζοντας ότι κάθε πτυχή της διαμονής στο Υάδες Mountain Resort συμβάλλει θετικά στο περιβάλλον.

Το Summer Lodge, κάτοχος των πιστοποιήσεων TripAdvisor GreenLeaders και HRS Green Stay, αποτελεί επιτομή φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών στη βιομηχανία φιλοξενίας. Η δομή του θέρετρου είναι σκόπιμα σχεδιασμένη ώστε να μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη για κλιματισμό, φωτισμό και θέρμανση. Επιπλέον, η εγκατάσταση διαθέτει γραπτή δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή της σε φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής.

Δεσμευμένο στη βιωσιμότητα, το Summer Lodge παρέχει ποδήλατα για τους επισκέπτες, χρησιμοποιεί μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού και διαθέτει φωτισμό LED σε όλους τους χώρους του. Είναι αξιοσημείωτη η χρήση πράσινης στέγης και οικοδομικών υλικών που προέρχονται από βιώσιμες πηγές. Το κατάλυμα συλλέγει το νερό της βροχής και επαναχρησιμοποιεί τα επεξεργασμένα λύματα, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική διαχείριση του νερού. Με ξεχωριστούς κάδους απορριμμάτων για ανακύκλωση σε κάθε δωμάτιο, κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων και τουλάχιστον τρεις κατηγορίες διαχωρισμού των αποβλήτων, η δέσμευση του lodge για τη μείωση των αποβλήτων είναι αξιέπαινη. Επιπλέον, επιλέγουν χαρτί τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή τους έχει απονεμηθεί οικολογικό σήμα και προσφέρουν γεύματα τοπικής παραγωγής, αναδεικνύοντας τη δέσμευσή τους τόσο στην τοπική προμήθεια όσο και στη φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Το Minoa Apartments ενσαρκώνει τη δέσμευση για περιβαλλοντική διαχείριση και βιώσιμες πρακτικές. Το 'Πράσινο πρόγραμμα' του θέρετρου έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί αξέχαστες εμπειρίες για τους επισκέπτες, ελαχιστοποιώντας παράλληλα το οικολογικό του αποτύπωμα. Οι οικολογικές πρωτοβουλίες στο Minoa Apartments είναι ολοκληρωμένες και περιλαμβάνουν την εξοικονόμηση ενέργειας, τη διατήρηση του νερού, τη μείωση των αποβλήτων και τη συμμετοχή της κοινότητας. Χρησιμοποιούνται προηγμένες τεχνολογίες εξοικονόμησης ενέργειας, όπως τα φώτα LED και ο ενεργειακά αποδοτικός κλιματισμός που παύει να λειτουργεί όταν οι πόρτες παραμένουν ανοιχτές. Επιπλέον, το ρεύμα παρέχεται μόνο στις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές στα δωμάτια για περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης ενέργειας.

Η εξοικονόμηση νερού αποτελεί κεντρικό σημείο στα Minoa Apartments, με καινοτόμες πρωτοβουλίες όπως η ανακύκλωση του νερού για την άρδευση των φυτών και η προσεκτική παρακολούθηση της ροής του νερού στις εγκαταστάσεις. Επιπλέον, καταβάλλεται σημαντική προσπάθεια για τη μείωση των αποβλήτων, με την ανακύκλωση να παίζει καθοριστικό ρόλο. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να ανακυκλώνουν διάφορα υλικά σε κατάλληλους σταθμούς σε όλο το θέρετρο, ενώ το νερό της βρύσης φιλτράρεται τακτικά για να μειωθεί η εξάρτηση από τα πλαστικά μπουκάλια. Η υποστήριξη των τοπικών επιχειρήσεων αποτελεί μέρος της αλυσίδας βιωσιμότητας, με έντονη προτίμηση στα τοπικά προϊόντα και υπηρεσίες. Επιπλέον, το Minoa Apartments συμβάλλει ενεργά στην τοπική κοινωνία του Ηρακλείου, ενισχύοντας την απασχόληση και κάνοντας τακτικές δωρεές σε ευεργετικές οργανώσεις. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να συμμετάσχουν στην οικολογική προσπάθεια, προωθώντας υπεύθυνες συμπεριφορές όπως η αποδοτική χρήση νερού, η ανακύκλωση, η εξοικονόμηση ενέργειας και η προσεκτική χρήση πετσετών.

Το Skinos Ilivatos Eco Villa & Estate είναι η επιτομή της βιώσιμης φιλοξενίας, ενσωματώνοντας μια σειρά από φιλικές προς το περιβάλλον πολιτικές και πρακτικές. Αξιοποιώντας ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, όπως η ηλιακή ακτινοβολία και ο άνεμος, αυτό το κατάλυμα είναι 100% εκτός δικτύου, λειτουργώντας αποκλειστικά με ενέργεια που παράγεται από αυτά τα φυσικά στοιχεία. Ο ίδιος ο σχεδιασμός του κτιρίου είναι ένα οικολογικό θαύμα, μεγιστοποιώντας τη ροή του αέρα και το φυσικό φως για τη μείωση της εξάρτησης από την τεχνητή θέρμανση, ψύξη και φωτισμό. Επιπλέον, το κατάλυμα χρησιμοποιεί παράθυρα με τριπλά τζάμια που ρυθμίζουν αποτελεσματικά τις εσωτερικές θερμοκρασίες.

Η εξοικονόμηση νερού αντιμετωπίζεται αποτελεσματικά με συστήματα συλλογής βρόχινου νερού, επεξεργασίας λυμάτων και επαναχρησιμοποίησης. Οι πρακτικές διαχείρισης αποβλήτων περιλαμβάνουν το διαχωρισμό των αποβλήτων σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες, την παροχή κάδων ανακύκλωσης στα δωμάτια των επισκεπτών και την κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων. Η φιλοσοφία της οικολογικής συνείδησης επεκτείνεται σε πτυχές όπως τα μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, ο φωτισμός LED και η παροχή ποδηλάτων για χρήση από τους επισκέπτες. Είναι αξιοσημείωτο ότι το Skinos Ilivatos Eco Villa & Estate είναι ένα κτίριο μηδενικής κατανάλωσης ενέργειας, επιτυγχάνοντας καθαρή μηδενική κατανάλωση ενέργειας ετησίως μέσω έξυπνου σχεδιασμού και ενός αυτόματου συστήματος που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους. Ένα επιπλέον μοναδικό χαρακτηριστικό αυτού του οικολογικού θέρετρου είναι η δέσμευσή του για την ευημερία των ζώων, καθώς το κτήμα λειτουργεί ως κατάλυμα ζώων και απαγορεύει κάθε μορφή κυνηγιού ή βλάβης στα ζώα, εναρμονιζόμενο με τον χορτοφαγικό τρόπο ζωής των οικοδεσποτών.

Το Korina Gallery Hotel αποτελεί παράδειγμα φιλικής προς το περιβάλλον φιλοξενίας, διαθέτοντας ένα ευρύ φάσμα πράσινων πρακτικών και ανέσεων. Το ακίνητο αντλεί ενέργεια από την ηλιακή ακτινοβολία, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό βήμα προς την αξιοποίηση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Ο έξυπνος σχεδιασμός του κτιρίου που ενισχύει τη ροή του αέρα και μεγιστοποιεί το φυσικό φως ελαχιστοποιεί την ανάγκη για τεχνητή θέρμανση, ψύξη και φωτισμό. Η πράσινη αισθητική του ακινήτου ενισχύεται περαιτέρω από μια καταπράσινη οροφή, η οποία βοηθά επίσης στη διατήρηση της εσωτερικής θερμοκρασίας.

Η διαχείριση του νερού αντιμετωπίζεται με σχολαστικότητα με συστήματα συλλογής βρόχινου νερού, επεξεργασίας λυμάτων και τουαλέτες που περιορίζουν τον όγκο νερού όταν τραβάς το καζανάκι. Μια οικολογική προσέγγιση διαπερνά τις εγκαταστάσεις με τη χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού, φωτισμού LED και χαρτιού τουαλέτας χωρίς χλώριο ή με οικολογική σήμανση. Η συνειδητή διατροφή ενθαρρύνεται με έμφαση στα τοπικά παραγόμενα συστατικά και τα εναλλακτικά μενού για χορτοφάγους στο εστιατόριο του ξενοδοχείου. Έχουν ληφθεί μέτρα για την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων, όπως πινακίδες που ενθαρρύνουν την επαναχρησιμοποίηση πετσετών, η απουσία μαχαιροπήρουνων και σκευών μιας χρήσης και η δέσμευση για μηδενικά απόβλητα. Οι μηχανισμοί εξοικονόμησης ενέργειας περιλαμβάνουν αυτόματα συστήματα που απενεργοποιούν τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν τα δωμάτια αδειάζουν και τον κλιματισμό που απενεργοποιείται όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά. Με διορισμένο περιβαλλοντικό υπεύθυνο και εκπαιδευμένο προσωπικό, το Korina Gallery Hotel προσφέρει μια φιλική προς το περιβάλλον απόδραση που ικανοποιεί τόσο την άνεση όσο και τη συνείδηση.

Ένα γαλήνιο κατάλυμα για ενήλικες, το Lilly Residence-All Sea View Suites, αποπνέει φιλική προς το περιβάλλον εκλέπτυνση. Το ξενοδοχείο αξιοποιεί στο έπακρο τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, εκμεταλλευόμενο την ηλιακή ακτινοβολία για την τροφοδοσία των εγκαταστάσεων. Η βιωσιμότητα λήφθηκε υπόψη από την αρχή του σχεδιασμού του, με οικοδομικά υλικά που προέρχονται από βιώσιμες πηγές και μια δομή που μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για υπερβολικό κλιματισμό, φωτισμό και θέρμανση. Τα υψηλής ποιότητας παράθυρα με τριπλά τζάμια διασφαλίζουν περαιτέρω τον έλεγχο της θερμοκρασίας, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση ενέργειας.

Η επιτόπια συλλογή του βρόχινου νερού και η χρήση μη τοξικών καθαριστικών μέσων αποτελούν βασικές στρατηγικές για τη διατήρηση ενός περιβάλλοντος που είναι τόσο υγιές όσο και φιλικό προς το περιβάλλον. Ο φωτισμός LED εξοικονόμησης ενέργειας έχει εγκατασταθεί σε όλο το ξενοδοχείο, συμβάλλοντας στη βιωσιμότητα του καταλύματος. Τα μέλη του προσωπικού εκπαιδεύονται εκτενώς στις περιβαλλοντικές πολιτικές, ενσωματώνοντας έτσι βιώσιμες πρακτικές σε όλους τους τομείς λειτουργίας. Επιπλέον, τα μέτρα εξοικονόμησης νερού αποτελούν προτεραιότητα, γεγονός που αποδεικνύεται από τις τουαλέτες που έχουν σχεδιαστεί για να περιορίζουν τη χρήση νερού σε όχι περισσότερο από έξι λίτρα ανά καζανάκι. Τα οργανικά απόβλητα κομποστοποιούνται και τα απόβλητα διαχωρίζονται σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες για τη βελτιστοποίηση της ανακύκλωσης. Κάθε σουίτα έχει ως γνώμονα την ενεργειακή αποδοτικότητα, με αυτόματα συστήματα που σβήνουν τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν, καθώς και συστήματα θέρμανσης και κλιματισμού που ανταποκρίνονται στα ανοιχτά παράθυρα. Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν στο μενού τοπικά υλικά και εναλλακτικές λύσεις για χορτοφάγους. Πραγματοποιώντας ενεργειακούς ελέγχους κάθε πέντε χρόνια, το Lilly Residence-All Sea View Suites δείχνει τη συνεχή δέσμευσή του για φιλική προς το περιβάλλον φιλοξενία.

Το Mitsis Rodos Village Beach Hotel & Spa θέτει τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων του, διαθέτοντας μια σειρά από οικολογικές πιστοποιήσεις, όπως LEED Silver, Green Key, Green Globe Certified Member, Travelife και ISO 14001 Environmental Management Systems. Αυτό αποδεικνύει τη δέσμευσή τους για τη διατήρηση ενός πράσινου περιβάλλοντος. Κομβικό στοιχείο της πράσινης πρωτοβουλίας τους είναι η παραγωγή ενέργειας από γεωθερμικές πηγές, μειώνοντας έτσι σημαντικά την εξάρτησή τους από μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Επιπλέον, η δομή του ξενοδοχείου έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα, μειώνοντας την ανάγκη για κλιματισμό, και χρησιμοποιεί παράθυρα με τριπλά τζάμια για την αποτελεσματική ρύθμιση της θερμοκρασίας.

Οι φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές είναι εμφανείς σε κάθε πτυχή του Mitsis Rodos Village Beach Hotel & Spa, από τον φωτισμό LED που φωτίζει τις εγκαταστάσεις μέχρι το περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένο προσωπικό που έχει εκπαιδευτεί σε οικολογικές πολιτικές. Το ανθρακικό αποτύπωμα μετράται τακτικά με τη χρήση αναγνωρισμένων εργαλείων μέτρησης CO2, στο πλαίσιο της δέσμευσής τους για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Με τουαλέτες σχεδιασμένες να μην ξεπλένουν περισσότερο από έξι λίτρα νερό και πινακίδες στα δωμάτια που υποδεικνύουν ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος, ενθαρρύνεται ενεργά η εξοικονόμηση νερού. Το ξενοδοχείο χρησιμοποιεί επίσης ένα αυτόματο σύστημα που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους. Η διαχείριση των απορριμμάτων είναι εκσυγχρονισμένη με τα απόβλητα να διαχωρίζονται σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες. Το φαγητό στο Mitsis Rodos Village Beach Hotel & Spa είναι επίσης μια απόλαυση, καθώς η πλειονότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των γευμάτων προέρχεται από την τοπική αγορά και στο εστιατόριο προσφέρεται επιλογή μενού για χορτοφάγους.

Το ηλιόλουστο και οικολογικό Ilianthos Village είναι η επιτομή του βιώσιμου τουρισμού που αναγνωρίζεται από τους Green Leaders, που εισήγαγε το TripAdvisor. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία για τις ενεργειακές του ανάγκες, το ξενοδοχείο είναι εξοπλισμένο με μια δομή που μεγιστοποιεί το φυσικό φως και τη ροή του αέρα, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό, θέρμανση και κλιματισμό. Κάθε στοιχείο, από τα παράθυρα με τριπλά τζάμια που βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας, μέχρι τα βιώσιμα οικοδομικά υλικά, αντανακλά μια ειλικρινή δέσμευση για τη διατήρηση του περιβάλλοντος. Ενεργό σε πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής, το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης έναν περιβαλλοντικό υπεύθυνο στο τιμόνι για να διασφαλίσει ότι οι οικολογικές πολιτικές τηρούνται επιμελώς από όλους τους υπαλλήλους.

Στο εσωτερικό, κάθε δωμάτιο στο Ilianthos Village αποδεικνύει μια προσεκτική προσέγγιση για βιώσιμη διαβίωση. Οι πινακίδες ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να συμμετέχουν στην εξοικονόμηση νερού αλλάζοντας πετσέτες μόνο κατόπιν αιτήματος. Τα μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, το χαρτί τουαλέτας χωρίς χλώριο και η απουσία ποτηριών, ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μίας χρήσης υπογραμμίζουν περαιτέρω την περιβαλλοντική δέσμευση του ξενοδοχείου. Επιπλέον, ένα αυτόματο σύστημα διασφαλίζει ότι οι ηλεκτρικές συσκευές και τα φώτα σβήνουν όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους, αποτρέποντας έτσι τη σπατάλη ενέργειας. Και όσον αφορά το φαγητό, τα περισσότερα συστατικά που χρησιμοποιούνται στα γεύματα παράγονται τοπικά, εξυμνώντας τον πλούτο της περιοχής και μειώνοντας παράλληλα τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που σχετίζονται με τη μεταφορά τροφίμων. Οι τακτικοί ενεργειακοί έλεγχοι διασφαλίζουν τη συνεχή αποτελεσματικότητα όλων αυτών των λειτουργιών, καθιστώντας τη διαμονή στο Ilianthos Village μια περιβαλλοντικά υπεύθυνη επιλογή για τον απαιτητικό ταξιδιώτη.