Τα καλύτερα ιστορικά ξενοδοχεία με λίγα δωμάτια στην Ευρώπη που είναι προσβάσιμα σε άτομα με ειδικές ανάγκες, δέχονται σκύλους και ήταν παλιά μοναστήρια

Το Hotel Certosa Di Maggiano είναι ένα πολυτελές μπουτίκ ξενοδοχείο που βρίσκεται στην καρδιά της Τοσκάνης, στεγασμένο σε ένα παλιό μοναστήρι, λίγα λεπτά μακριά από τη Σιένα. Με 19 δωμάτια και πολυτελείς σουίτες, κάθε δωμάτιο είναι μοναδικό και διαθέτει μια προσεκτική επιλογή από ζεστά ξύλα, δροσερή πέτρα, υφάσματα και χρώματα. Το εστιατόριο και το μπαρ του Hotel προσφέρουν εφευρετικές και παιχνιδιάρικες ερμηνείες των παραδοσιακών πιάτων της Τοσκάνης, χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα τοπικά, βιολογικά προϊόντα από τον κήπο τους, λίγα μόλις βήματα μακριά από το ξενοδοχείο. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης ένα μοναδικό παρεκκλήσι που κοσμείται από μια εγκατάσταση του διάσημου γλύπτη Massimo Lippi, προσφέροντας το τέλειο μέρος για να καθίσετε και να απολαύσετε την ηρεμία του περιβάλλοντος.

Το ξενοδοχείο Abbaye de la Bussiere άνοιξε τις πόρτες του το 2006 και αποτελεί ένα από τα πιο όμορφα πολυτελή ξενοδοχεία στην καρδιά της Βουργουνδίας. Διαθέτει 20 δωμάτια και σουίτες μοναδικά σχεδιασμένα σε γαλλικό στιλ, καθώς και δύο εξαιρετικά εστιατόρια με συνταγές Βουργουνδίας που ταιριάζουν εκπληκτικά με το κρασί τοπικής παραγωγής. Το Bistrot des Moines και το gourmet εστιατόριο 1131 με αστέρι Michelin που διευθύνεται από τον επικεφαλής σεφ Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France 2015.