Τα καλύτερα ιστορικά ξενοδοχεία 5 αστέρων με γυμναστήριο και πισίνα με πανοραμική θέα στην Ισπανία που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Palacio de los Duques Gran Meliá, μέλος του The Leading Hotels of the World, βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής Austrias της Μαδρίτης και διαθέτει ένα πλούσιο μείγμα τέχνης, παράδοσης και πολυτέλειας σε ένα μετασκευασμένο παλάτι του 19ου αιώνα. Μεταξύ της Plaza de Oriente και της Gran Vía, το ξενοδοχείο προσφέρει σύγχρονο σχεδιασμό, ιστορικούς κήπους και εκπληκτική θέα στον τελευταίο όροφο, που συμπληρώνεται από την καταξιωμένη τοπική κουζίνα του εστιατορίου Dos Cielos των αδελφών Torres. Το ξενοδοχείο προσφέρει επίσης μια εμπειρία ανώτερης ποιότητας μέσω της υπηρεσίας RedLevel, η οποία περιλαμβάνει εξατομικευμένη προσοχή, πρόσβαση σε αποκλειστικές εγκαταστάσεις και μοναδικά προνόμια. Το βραβευμένο με αστέρι Michelin Dos Cielos Madrid, που βρίσκεται στους παλιούς στάβλους του παλατιού, προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τις καστιλιάνικες παραδόσεις και προσθέτει στο μεγαλείο τρεις ξεχωριστούς χώρους εστίασης, συμπεριλαμβανομένου ενός εξωτερικού χώρου στους ιστορικούς κήπους.

Το ξενοδοχείο αυτό είναι ένα πρώην στρατιωτικό οχυρό το οποίο βρίσκεται σε πλήρη αρμονία με το τοπίο. Η ολική του ανακαίνιση έγινε με τέτοιον τρόπο ώστε να διατηρηθεί το φυσικό περιβάλλον και η μοναδική αρχιτεκτονική του.