Τα καλύτερα ξενοδοχεία με γυμναστήριο, εσωτερική πισίνα, εξωτερική πισίνα, σπα και γήπεδο τένις σε ολόκληρο τον Κόσμο που είναι προσβάσιμα σε άτομα με ειδικές ανάγκες, έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας και ήταν παλιά μοναστήρια

Ένα πρώην μοναστήρι που χτίστηκε τον 15ο αιώνα, το Convento do Espinheiro είναι ένα από τα πιο πολυτελή ιστορικά ξενοδοχεία στην Πορτογαλία. Διαθέτει 92 δωμάτια και 5 σουίτες, όλα κομψά διακοσμημένα και πλήρως εξοπλισμένα με τις απαραίτητες ανέσεις που εξασφαλίζουν μια ευχάριστη διαμονή. Ένα πολυτελές σπα, ένα γυμναστήριο, μια εσωτερική και μια εξωτερική πισίνα, ένα εξαιρετικό μπαρ, γήπεδο τένις και πανέμορφοι κήποι είναι μερικές μόνο από τις εγκαταστάσεις που μπορούν να απολαύσουν οι επισκέπτες κατά τη διαμονή τους. Είτε ταξιδεύετε με οικογένεια και κατοικίδια είτε για επαγγελματικούς λόγους, το ξενοδοχείο αυτό δεν είναι παρά ιδανικό για τις πιο αξέχαστες διακοπές.

Υπό τη διαχείρηση 6 γενεών της οικογένειας Seyrling, αυτό το πρώην μοναστήρι του 16ου αιώνα έχει πλέον μετατραπεί σε ένα διάσημο ξενοδοχείο πολυτελείας 5 αστέρων.