Πνοή ανεμελιάς με πινελιές από λευκό και γαλάζιο, το White Palace παίζει με τα χρώματα που συμβολίζουν την Ελλάδα, το λευκό του φωτός και το το γαλάζιο της θάλασσας.
Το Caramel Grecotel Boutique Resort στην Κρήτη είναι ένα πολυτελές και ρετρό λαμπερό παραθαλάσσιο θέρετρο που προσφέρει εξατομικευμένες υπηρεσίες και πολυτελείς ιδιωτικούς χώρους σε σουίτες, βίλες και μπανγκαλόου με μεσογειακή διακόσμηση. Το θέρετρο παρέχει διάφορες δραστηριότητες εντός και εκτός του ξενοδοχείου, μια πισίνα Confetti στο χρώμα του ουράνιου τόξου, κρυστάλλινη θάλασσα και ένα οικείο σπα για χαλάρωση. Το Caramel απευθύνεται επίσης σε οικογένειες με παιδιά με διάφορες διασκεδαστικές δραστηριότητες. Το θέρετρο υπερηφανεύεται για την τοπική προμήθεια των τροφίμων του και προσφέρει φαγητό στο ύπαιθρο με θέα στην πισίνα Confetti και ένα dine club με δύο δωρεάν δείπνα à la carte την εβδομάδα. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία στη διάσημη φάρμα Agreco με αυθεντική κρητική κουζίνα.
Το ξενοδοχείο βρίσκεται στον Αδελιανό Κάμπο, μόλις 7χλμ. από το Ρέθυμνο. Όλα τα παραδοσιακά δωμάτια σε κρητικό στιλ προσφέρουν πανοραμική θέα στη θάλασσα ή στην πισίνα.
