Το ξενοδοχείο Hollies βρίσκεται στο γραφικό μεσαιωνικό χωριό Bower Hinton, περιτριγυρισμένο από εκπληκτικούς κήπους. Αυτό το συνιστώμενο από τη Michelin ξενοδοχείο προσφέρει υπηρεσίες με πλήρη εξυπηρέτηση ή πλήρη αυτοεξυπηρέτηση στα δωμάτια, τις σουίτες, τις εξοχικές κατοικίες και τα διαμερίσματά του με πρόσβαση σε βεράντες. Επιπλέον, ένα μοντέρνο μπαρ, μια μοντέρνα βεράντα κρασιού, εγκαταστάσεις γάμου και επαγγελματικές εγκαταστάσεις είναι διαθέσιμες στο χώρο του ξενοδοχείου.
Βραβευμένο κατάλυμα, ανακαινισμένο και επαναλειτούργησε το 2014. Βρίσκεται στο κέντρο του γοητευτικού χωριού Cheddar, κοντά σε πολλά μπαρ και εστιατόρια.
