Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΤο ξενοδοχείο δίνει προτεραιότητα στη βιωσιμότητα και την αποδοτικότητα των πόρων, επιτυγχάνοντας εξοικονόμηση πρωτογενούς ενέργειας 40% σε σύγκριση με συμβατικά ξενοδοχεία του μεγέθους του. Χρησιμοποιεί ένα μεγάλο φωτοβολταϊκό σύστημα, κλιματικά φιλική ψύξη και θέρμανση υπογείων υδάτων, και ανακτά έως και 70% της ενέργειας θέρμανσης με εναλλάκτες θερμότητας αέρα-αέρα. Το ζεστό νερό θερμαίνεται από την απορριπτόμενη θερμότητα των μονάδων ψύξης. Η κουζίνα προμηθεύεται την πλειοψηφία των συστατικών της από περιφερειακούς παραγωγούς και αναζητά σφραγίδες βιωσιμότητας για μη περιφερειακά προϊόντα.
Δείτε περισσότερα
