Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΑυτό το ξενοδοχείο διαθέτει πιστοποίηση Green Key Gold και αποτελεί μέρος της SLH Considerate Collection, υποδηλώνοντας μια ισχυρή δέσμευση στη βιωσιμότητα. Το εστιατόριό του λειτουργεί με την αρχή «Served by Nature», χρησιμοποιώντας συστατικά από τον δικό του βρώσιμο κήπο 3.000 τ.μ. και οπωρώνα 6 εκταρίων, εφαρμόζοντας μια μέθοδο καλλιέργειας «χωρίς σκάψιμο». Το ξενοδοχείο εφαρμόζει ολοκληρωμένες πρακτικές μηδενικών αποβλήτων στην κουζίνα του και συλλέγει το νερό της βροχής για χρήση στον κήπο. Επιπλέον, χρησιμοποιεί στρώματα COCO MAT κατασκευασμένα από βιώσιμα, φυσικά υλικά και προσφέρει σπιτικά οικολογικά προϊόντα ευεξίας.
Δείτε περισσότερα
