Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Πελοπόννησο που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Perivoli Country Hotel & Retreat βρίσκεται σε διαδικασία πιστοποίησης για τις περιβαλλοντικά συνειδητές πρακτικές του, εστιάζοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων και τη θωράκιση του περιβάλλοντος. Ενστερνιζόμενο μια πολιτική οικολογικής συνείδησης, το ξενοδοχείο συμμετέχει ενεργά στις προσπάθειες ανακύκλωσης, διαχειριζόμενο τα πάντα, από πλαστικές και γυάλινες συσκευασίες μέχρι έλαια κουζίνας και μπαταρίες.

Επιδεικνύοντας τη δέσμευσή του για τη διατήρηση των πόρων, το ξενοδοχείο έχει ενσωματώσει διάφορες εγκαταστάσεις και πρακτικές εξοικονόμησης ενέργειας. Αυτές περιλαμβάνουν μετατροπείς κλιματισμού και θερμομονωτικά πλαίσια που συμβάλλουν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας, καθώς και ενεργειακά αποδοτικές τηλεοράσεις και μίνι μπαρ στα δωμάτια. Στον εξωτερικό χώρο, αισθητήρες φωτός και χρονοδιακόπτες ελέγχουν τον φωτισμό, ενώ ένα σύστημα καρτών-κλειδιών στα δωμάτια διασφαλίζει ότι το ηλεκτρικό ρεύμα χρησιμοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο. Η θέρμανση παρέχεται από ένα πιο φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα υγραερίου, ενώ οι βιολογικές μέθοδοι καθαρισμού και ο φωτισμός LED ενισχύουν τις πράσινες δεσμεύσεις του ξενοδοχείου. Με έμφαση στην περιβαλλοντική διαχείριση, το Perivoli Country Hotel & Retreat αποτελεί παράδειγμα βιώσιμης φιλοξενίας.

Το Dio Guesthouses ενσαρκώνει πραγματικά το πνεύμα της οικολογικής φιλοξενίας, αξιοποιώντας τη δύναμη του ήλιου για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών του μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας. Η πράσινη φιλοσοφία του ακτινοβολεί σε κάθε πτυχή του καταλύματος: από την αρχιτεκτονική που έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό κλιματισμό, φωτισμό και θέρμανση, μέχρι τη χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού που ελαχιστοποιούν τη βλάβη στο περιβάλλον.

Δεσμευμένο στο ήθος της βιωσιμότητας, το κατάλυμα χρησιμοποιεί φωτισμό LED σε όλους τους χώρους και διασφαλίζει ότι όλο το προσωπικό είναι ενημερωμένο για τις περιβαλλοντικές πολιτικές. Οι επισκέπτες θα βρουν μικρές αλλά σημαντικές λεπτομέρειες σε όλη τη διαμονή τους, όπως η χρήση χαρτιού τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή από χαρτί που φέρει οικολογικό σήμα. Το κατάλυμα αποφεύγει επίσης τα ποτήρια, τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα μίας χρήσης, μειώνοντας περαιτέρω τα απόβλητα. Ένα αυτόματο σύστημα, που λειτουργεί με κάρτα-κλειδί, εξασφαλίζει ότι τα φώτα και οι ηλεκτρικές συσκευές σβήνουν όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους, προσθέτοντας ένα ακόμη επίπεδο στη δέσμευση του καταλύματος για εξοικονόμηση ενέργειας.

Το Αρχοντικό Νικολοπούλου ασπάζεται ολόψυχα το οικολογικό ήθος, το οποίο αντικατοπτρίζεται στις σημαντικές πράσινες πιστοποιήσεις του από το EarthCheck και το Συμβούλιο Δασικής Διαχείρισης (Forest Stewardship Council - FSC), καθώς και στην αναγνώρισή του από τα αναγνωρισμένα πρότυπα του GSTC. Αυτό το φιλικό προς το περιβάλλον κατάλυμα βασίζεται σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, συγκεκριμένα υδροηλεκτρική ενέργεια, για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών των εγκαταστάσεων, μειώνοντας σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα.

Η δέσμευση του θέρετρου για πράσινες πρακτικές επεκτείνεται πέρα από την παραγωγή ενέργειας. Χτισμένο με βιώσιμες πηγές, η δομή του ξενοδοχείου έχει σχεδιαστεί σχολαστικά για να μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας κατά συνέπεια την εξάρτηση από τον τεχνητό φωτισμό, τη θέρμανση και τον κλιματισμό. Μαζί με τα υψηλής απόδοσης παράθυρα με τριπλά τζάμια που ρυθμίζουν τις εσωτερικές θερμοκρασίες, η συμβολή του Αρχοντικού Νικολοπούλου επεκτείνεται στη διατήρηση του περιβάλλοντος και στις πρωτοβουλίες για την προστασία της άγριας ζωής και την αναδάσωση. Επιπλέον, τα μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, ο φωτισμός LED και η εκπαίδευση του προσωπικού για την τήρηση των περιβαλλοντικών πολιτικών συμπληρώνουν τις ισχυρές φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές του ξενοδοχείου. Η εξοικονόμηση νερού αποτελεί προτεραιότητα με τουαλέτες σχεδιασμένες να χρησιμοποιούν έως και 6 λίτρα ανά καζανάκι. Τέλος, η δέσμευση προς την τοπική κοινότητα διαφαίνεται μέσα από την πολιτική προμήθειας τροφίμων, η οποία διασφαλίζει ότι τα περισσότερα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία των γευμάτων παράγονται τοπικά, μειώνοντας περαιτέρω το αποτύπωμα άνθρακα. Για να διασφαλιστεί η συνεχής τήρηση των πράσινων στόχων τους, διενεργείται ενεργειακός έλεγχος τουλάχιστον μία φορά κάθε πέντε χρόνια.