Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Αθήνα που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Στο Grecotel Pallas Athena, η προστασία του περιβάλλοντος δεν είναι μια δευτερεύουσα σκέψη, αλλά μάλλον ένα βασικό μέρος του επιχειρηματικού τους ήθους, κατανοώντας τον ζωτικό ρόλο που διαδραματίζει στη διατήρηση του τουρισμού. Το ξενοδοχείο λειτουργεί βάσει ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, το οποίο έχει σχεδιαστεί σκόπιμα για την παρακολούθηση, τη μείωση και τη διαχείριση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Η ενσωμάτωση αυτών των διαδικασιών βοηθά το Grecotel Pallas Athena να εντοπίζει όλες τις περιβαλλοντικές πτυχές που συνδέονται με τις δραστηριότητές του και να τις κατευθύνει προς τη συνεχή βελτίωση των περιβαλλοντικών επιδόσεών του.

Στο πλαίσιο της δέσμευσής του για βιωσιμότητα, το ξενοδοχείο συμμορφώνεται επιμελώς με όλους τους νόμους, τους κανόνες και τους κανονισμούς που σχετίζονται με τις δραστηριότητές του που θα μπορούσαν να επηρεάσουν το περιβάλλον. Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των δραστηριοτήτων του ξενοδοχείου αξιολογούνται τακτικά με ρητό στόχο την ελαχιστοποίηση ή την πλήρη εξάλειψη τυχόν δυνητικών επιβλαβών επιπτώσεων. Επιπλέον, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα για την αποτροπή της ρύπανσης που θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά το τοπικό φυσικό οικιστικό περιβάλλον και την ποιότητα των τουριστικών υπηρεσιών. Προσηλωμένο στη συνεχή βελτίωση, το ξενοδοχείο θέτει νέους περιβαλλοντικούς στόχους και αναζητά αδιάκοπα βελτιωμένες πρακτικές μέσω της έρευνας. Για να διασφαλιστεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στην προστασία του περιβάλλοντος, η διοίκηση συνεργάζεται επίσης ενεργά με την τοπική κυβέρνηση, τις αρχές και τις κοινότητες, ενσωματώνοντας τις τοπικές προοπτικές στις διαδικασίες λήψης αποφάσεων. Με αυτόν τον τρόπο, το Grecotel Pallas Athena αποτελεί φάρο βιώσιμης πολυτέλειας, συνδυάζοντας την άνεση με τον βαθύτατο σεβασμό στο περιβάλλον.

Το Emmantina Hotel αποτελεί πρότυπο για τα φιλικά προς το περιβάλλον καταλύματα, καθώς διαθέτει πιστοποίηση Green Key που πιστοποιεί την αφοσίωσή του στις βιώσιμες πρακτικές. Το ξενοδοχείο αποτελεί παράδειγμα του ήθους της βιωσιμότητας ήδη από τη δομή του, καθώς είναι χτισμένο με υλικά από βιώσιμες πηγές. Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός είναι τέτοιος που βελτιστοποιεί το φυσικό φως, μειώνοντας έτσι την εξάρτηση από τον τεχνητό φωτισμό και τη θέρμανση. Τα παράθυρα του ξενοδοχείου είναι με τριπλά τζάμια, ένα χαρακτηριστικό που εμποδίζει αποτελεσματικά τη θερμότητα ή το κρύο, προωθώντας την εξοικονόμηση ενέργειας.

Σε όλες τις εγκαταστάσεις, ο φωτισμός LED είναι ο κανόνας, άλλη μια απόδειξη της δέσμευσης του ξενοδοχείου για ενεργειακή απόδοση. Το προσωπικό του Emmantina Hotel είναι καλά εκπαιδευμένο στην τήρηση των περιβαλλοντικών πολιτικών, ενισχύοντας περαιτέρω τις πράσινες πρωτοβουλίες. Η διαθεσιμότητα ποδηλάτων για τους επισκέπτες και σταθμών φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων υπογραμμίζει τον στόχο του ξενοδοχείου να υποστηρίξει και να ενθαρρύνει τις βιώσιμες μεθόδους μεταφοράς. Στο εσωτερικό των δωματίων, οι επισκέπτες βρίσκουν υπενθυμίσεις ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος, το χαρτί τουαλέτας είναι κατασκευασμένο από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο, ενώ ένα αυτόματο σύστημα σβήνει το φως και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν το δωμάτιο είναι ακατοίκητο. Η διαχείριση των απορριμμάτων λαμβάνεται σοβαρά υπόψη, με τα απορρίμματα να διαχωρίζονται σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες, ενώ αποφεύγονται τα αντικείμενα μιας χρήσης, όπως οι κούπες, τα ποτήρια, τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα. Η δέσμευση του ξενοδοχείου για βιωσιμότητα επεκτείνεται και στην τραπεζαρία, με τα περισσότερα υλικά να προέρχονται από την τοπική αγορά και να προσφέρεται εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους. Αυτά τα στοιχεία συνθέτουν ένα φιλικό προς το περιβάλλον μωσαϊκό που είναι το ξενοδοχείο Emmantina.

Το Green Suites Boutique Hotel βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της βιώσιμης φιλοξενίας στην Αθήνα, με τη δέσμευσή του να παρέχει τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον καταλύματα. Χτισμένο από την αρχή με γνώμονα τη βιωσιμότητα, το ξενοδοχείο εστιάζει σε κάθε λεπτομέρεια για να διασφαλίσει ότι πληροί υψηλά οικολογικά πρότυπα. Πιστεύουν ακράδαντα ότι η πολυτέλεια και η περιβαλλοντική συνείδηση μπορούν να συνυπάρξουν, στοχεύοντας να αποδείξουν ότι η ανθρώπινη άνεση δεν απαιτεί τη θυσία του περιβάλλοντος. Με στόχο να γίνει το πρώτο οικολογικό ξενοδοχείο της Ελλάδας, προσφέρει μοναδικά καταλύματα που όχι μόνο καταπραΰνουν και χαλαρώνουν τους επισκέπτες, αλλά και ανταποκρίνονται στις περιβαλλοντικές τους ανησυχίες.

Το ξενοδοχείο είναι ένα θαύμα οικολογικού σχεδιασμού, χτισμένο σύμφωνα με την τελευταία οδηγία για την ενεργειακή απόδοση με στόχο τη μηδενική κατανάλωση ενέργειας. Διαθέτει μια σειρά από οικολογικά χαρακτηριστικά, όπως φωτοβολταϊκά συστήματα, ηλιακούς καθρέφτες και τζάμια εξοικονόμησης ενέργειας. Το εξωτερικό του κτιρίου είναι μονωμένο για μέγιστη ενεργειακή απόδοση και το σύστημα φωτισμού του υπογείου χρησιμοποιεί ηλιακούς σωλήνες. Δίνεται προσοχή στην ποιότητα του αέρα με την ενσωμάτωση αισθητήρων διοξειδίου του άνθρακα. Τα φωτιστικά LED, οι ανεξάρτητοι μετρητές ηλεκτρικής ενέργειας και οι αντλίες θερμότητας συμβάλλουν στην ενεργειακή απόδοση, ενώ το σύστημα ψύξης λειτουργεί με inverter. Ακόμη και το χρώμα που χρησιμοποιείται είναι φιλικό προς το περιβάλλον, ενώ προτιμώνται βιοδιασπώμενα προϊόντα. Το ξενοδοχείο έχει επίσης εφαρμόσει ένα σύστημα ανάκτησης και επαναχρησιμοποίησης του βρόχινου νερού και έχει εγκαταστήσει αισθητήρες κίνησης, δημιουργώντας ένα αρμονικό μείγμα πολυτέλειας και βιωσιμότητας για μια αξέχαστη διαμονή.

Το B4B Athens Signature Hotel ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις δραστηριότητές του για να συμβάλει σε έναν πιο βιώσιμο κόσμο. Η δομή του ξενοδοχείου έχει σχεδιαστεί προσεκτικά ώστε να βελτιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την εξάρτηση από τα συστήματα κλιματισμού, φωτισμού και θέρμανσης. Αυτό, σε συνδυασμό με την εγκατάσταση παραθύρων που ρυθμίζουν τη θερμοκρασία εμποδίζοντας την υπερβολική ζέστη ή το κρύο, προσθέτει ένα φυσικό επίπεδο άνεσης και ενεργειακής απόδοσης.

Εκτός από τον οικολογικό σχεδιασμό του, το ξενοδοχείο έχει επίσης δεσμευτεί σε βιώσιμες λειτουργικές πρακτικές. Σε όλους τους χώρους χρησιμοποιούνται μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, εξασφαλίζοντας ένα καθαρό και υγιεινό περιβάλλον τόσο για τους επισκέπτες όσο και για τους υπαλλήλους, οι οποίοι έχουν εκπαιδευτεί να ακολουθούν τις περιβαλλοντικές πολιτικές. Το ανθρακικό αποτύπωμα του ξενοδοχείου μετράται με τη χρήση αναγνωρισμένου εργαλείου μέτρησης του CO2, ενώ πρακτικές όπως η κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων, ο διαχωρισμός των άλλων αποβλήτων σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες και η χρήση χαρτιού τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή έχει βραβευτεί με οικολογικό σήμα αντικατοπτρίζουν περαιτέρω τη δέσμευση για βιωσιμότητα. Τα μπάνια είναι εξοπλισμένα με τουαλέτες που ξεπλένουν έως και 6 λίτρα ανά καζανάκι, ενώ οι πινακίδες στα δωμάτια ενημερώνουν τους επισκέπτες ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Επιπλέον, ένα αυτόματο σύστημα ή μια κάρτα-κλειδί απενεργοποιεί το φως και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους, μειώνοντας την περιττή χρήση ενέργειας. Όσον αφορά το φαγητό, το ξενοδοχείο δίνει προτεραιότητα στα τοπικά παραγόμενα συστατικά, συμβάλλοντας στην τοπική οικονομία και μειώνοντας τις εκπομπές από τις μεταφορές.

Το Athens Hill Luxury Apartments είναι πρωτοπόρο στην περιβαλλοντική διαχείριση, αποδεικνύοντας ότι η πολυτελής διαμονή και οι φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές μπορούν να συνυπάρξουν αρμονικά. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, τα διαμερίσματα διατηρούν τη δέσμευση να μειώσουν τον αντίκτυπό τους στον πλανήτη. Το κτίριο, που ολοκληρώνεται με πράσινη οροφή, έχει σχεδιαστεί συνειδητά για να μεγιστοποιεί το φυσικό φως, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση.

Η προσοχή στην περιβαλλοντική λεπτομέρεια επεκτείνεται πέρα από τη δομή του κτιρίου. Οι εγκαταστάσεις συντηρούνται με προϊόντα καθαρισμού που δεν είναι τοξικά, εξασφαλίζοντας ένα υγιεινό περιβάλλον για τους επισκέπτες και το προσωπικό. Τα δωμάτια φωτίζονται με φώτα LED εξοικονόμησης ενέργειας, ενώ το προσωπικό ακολουθεί σχολαστικά ένα ευρύ φάσμα περιβαλλοντικών πολιτικών. Οι εγκαταστάσεις για τη φόρτιση ηλεκτρικών αυτοκινήτων είναι επίσης άμεσα διαθέσιμες, προωθώντας τις βιώσιμες επιλογές μεταφοράς. Εφαρμόζονται μελετημένα μέτρα εξοικονόμησης νερού, όπως οι τουαλέτες που ξεπλένουν χρησιμοποιώντας έως και 6 λίτρα νερού. Οι πινακίδες στα δωμάτια ενημερώνουν επίσης τους επισκέπτες ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Σε μια κίνηση για τη μείωση των απορριμμάτων, το ξενοδοχείο αποφεύγει τη χρήση ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μιας χρήσης. Τα μέτρα εξοικονόμησης ενέργειας περιλαμβάνουν ένα αυτόματο σύστημα ή μια κάρτα-κλειδί που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες δεν βρίσκονται στα δωμάτιά τους, ενώ τα συστήματα κλιματισμού και θέρμανσης απενεργοποιούνται αυτόματα όταν ανοίγουν τα παράθυρα. Η δέσμευση για συνεχή βελτίωση των περιβαλλοντικών επιδόσεων υποστηρίζεται από έναν ενεργειακό έλεγχο που διενεργείται τουλάχιστον μία φορά κάθε πέντε χρόνια.

Στην καρδιά της Αθήνας βρίσκεται το Welcommon Hostel, ένα επταώροφο κατάλυμα που πρωτοπορεί στον βιώσιμο τουρισμό. Αυτός ο καινοτόμος ξενώνας δεν προσφέρει μόνο διαμονή σε άτομα όλων των ηλικιών και υποβάθρων, αλλά λειτουργεί και ως κόμβος για κοινωνικό, πολιτιστικό και περιβαλλοντικό ακτιβισμό. Η εκσυγχρονισμένη υποδομή του δίνει ζωή στην έννοια του κοινωνικού αντίκτυπου, αποδεικνύοντας μια μετασχηματιστική προσέγγιση στη φιλοξενία που ξεπερνά τα παραδοσιακά όρια. Το Welcommon Hostel ευθυγραμμίζεται με υπερηφάνεια με το LE MAT Network, έναν οργανισμό που δεσμεύεται να προωθεί τον βιώσιμο τουρισμό και την κοινωνική ένταξη.

Η ατμόσφαιρα στο Welcommon Hostel είναι ζωντανή και δυναμική, διευκολύνοντας τις ουσιαστικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ τουριστών, επισκεπτών, εθελοντών, προσωπικού και προσφύγων. Δραστηριότητες όπως συζητήσεις, μαγείρεμα, ζωγραφική, μαθήματα γλώσσας και μουσική δημιουργούν ένα πολιτισμικά πλούσιο περιβάλλον που διεγείρει την κοινωνική δέσμευση. Η διαμονή στον ξενώνα Welcommon δεν είναι απλώς μια επίσκεψη στην Αθήνα- είναι μια ευκαιρία να γίνετε μέρος της κοινωνικής και οικολογικής αλλαγής που συμβαίνει στην πόλη. Οι φιλοξενούμενοι έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν την κοινωνική οικονομία της Ελλάδας, τις δυνατότητες και τις προκλήσεις της και να συνεισφέρουν με τις ιδέες και τις εμπειρίες τους. Ως πρωτοπόρος της συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας και της κοινωνικής καινοτομίας, ο ξενώνας Welcommon δίνει έμφαση στον θετικό αντίκτυπο που έχουν τέτοιες πρωτοβουλίες στην αναζωογόνηση των γειτονιών, στη γεφύρωση διαφορετικών κοινοτήτων και στην καθοδήγηση της κοινωνίας προς τη βιωσιμότητα και την κοινωνική δικαιοσύνη.

Το Dinostratus House είναι σταθερά αφοσιωμένο στην Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη του, αναγνωρίζοντας τον κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζει στη διατήρηση ενός ασφαλούς και ανώτερου περιβάλλοντος. Στόχος του είναι να περιορίσει τις περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις των δραστηριοτήτων του, συμμορφούμενο με τους κατάλληλους κανονισμούς και τις αναγνωρισμένες πρακτικές. Αυτό περιλαμβάνει πρωτοβουλίες που αποσκοπούν στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών διαταραχών, στη μείωση της παραγωγής αποβλήτων και της χρήσης πρώτων υλών και στον περιορισμό του θορύβου και των ρύπων. Η Dinostratus House υποστηρίζει επίσης τοπικές οργανώσεις και επιχειρήσεις, συμβάλλοντας θετικά στην κοινότητα. Σημαντικό μέρος αυτής της πρωτοβουλίας είναι η ενίσχυση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης μεταξύ των εργαζομένων, των προμηθευτών, των επισκεπτών και του κοινού, η οποία επιτυγχάνεται μέσω της εφαρμογής ενός 'Πράσινου Σχεδίου Δράσης'.

Το 'Πράσινο Σχέδιο Δράσης' περιλαμβάνει μια ποικιλία δραστηριοτήτων και πρωτοβουλιών φιλικών προς το περιβάλλον. Για παράδειγμα, η ανακύκλωση χαρτιού και πλαστικού, η χρήση ενεργειακών λυχνιών LED, χρονοδιακόπτες για το φωτισμό και ενεργειακά αποδοτικές συσκευές συμβάλλουν στην εξοικονόμηση ενέργειας. Η εξοικονόμηση νερού αποτελεί προτεραιότητα με μια πράσινη πολιτική αντικατάστασης πετσετών και σεντονιών, αποδοτικές συσκευές νερού και διαδικασίες για την αναφορά διαρροών νερού. Επιπλέον, τα παράθυρα με διπλά τζάμια συμβάλλουν στη διατήρηση μιας άνετης εσωτερικής θερμοκρασίας, μειώνοντας την ανάγκη για υπερβολική θέρμανση ή ψύξη. Το Dinostratus House δίνει επίσης έμφαση στην τοπική εξοικονόμηση, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να χρησιμοποιούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς, και προωθεί τις τοπικές επιχειρήσεις. Αυτή η ευσυνείδητη προσέγγιση για την περιβαλλοντική διαχείριση και την υποστήριξη της τοπικής κοινότητας είναι μια συνεχής προσπάθεια, με συνεχείς πρωτοβουλίες και την ενθάρρυνση νέων, βιώσιμων ιδεών από το προσωπικό και τους επισκέπτες.