Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ιρλανδία που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Βραβευμένο πολλές φορές ως «Κορυφαίο Πράσινο Ξενοδοχείο της Ευρώπης». Αυτό το οικογενειακά διοικούμενο ξενοδοχείο έχει επιδείξει μακροπρόθεσμη δέσμευση στη βιωσιμότητα, με πρακτικές που θέτουν βραβευμένα πρότυπα για την περιβαλλοντική φιλικότητα. Κέρδισαν επίσης το βραβείο Energia Sustainable Family Business of the Year το 2021.

Αυτό το ξενοδοχείο είναι πιστοποιημένο ως ουδέτερο σε άνθρακα και παράγει τη δική του ηλεκτρική ενέργεια από υδροηλεκτρική τουρμπίνα στον ποταμό που ρέει δίπλα του. Έχουν μειώσει τις εκπομπές άνθρακα κατά περίπου 90% μέσω διαφόρων πράσινων πρωτοβουλιών, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης προϊόντων πιστοποιημένων με οικολογική ετικέτα, προϊόντων καθαρισμού χωρίς χημικά και της απουσίας πλαστικών καλαμακιών και ποτηριών.

Αναγνωρισμένο ως ένα από τα πιο πράσινα ξενοδοχεία της Ιρλανδίας, εργάζεται ενεργά για την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων για πάνω από επτά χρόνια. Έχουν μειώσει σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα εξαλείφοντας το πετρέλαιο για θέρμανση, μειώνοντας τα απόβλητα προς υγειονομική ταφή και εφαρμόζοντας εκτεταμένα προγράμματα ανακύκλωσης και κομποστοποίησης.

Το Hendrick Smithfield είναι ο πρώτος πάροχος καταλυμάτων με πιστοποίηση LEED Gold στην Ιρλανδία. Επιτυγχάνει μείωση 35% στην κατανάλωση νερού μέσω έξυπνων υδραυλικών εγκαταστάσεων και συλλογής βρόχινου νερού και εξοικονόμηση 35% στο ενεργειακό κόστος με συσκευές υψηλής απόδοσης και ηλιακή ενέργεια. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης υπεύθυνα προγράμματα ανακύκλωσης και χρησιμοποιεί υλικά χαμηλής περιεκτικότητας σε VOC.

Με μια πλούσια κληρονομιά που εκτείνεται πίσω σε περισσότερους από δυόμισι αιώνες, το The Merrion Hotel είναι πρωτοπόρο στην προώθηση της βιωσιμότητας στον κλάδο της φιλοξενίας. Από την ίδρυσή του, έχει συνδυάσει άψογα καινοτόμες τεχνολογίες και πανάρχαιες μεθόδους με στόχο να αναδειχθεί ως ένα από τα κορυφαία βιώσιμα ξενοδοχεία της υφηλίου. Τα τελευταία είκοσι χρόνια, εισάγει σταδιακά περιβαλλοντικές πολιτικές για την προώθηση ενός καλύτερου μέλλοντος. Το ξενοδοχείο διαθέτει ενεργειακά αποδοτικά συστήματα θέρμανσης, αισθητήρες φωτισμού κατά τη διάρκεια της νύχτας και χρησιμοποιεί 100% ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Παράλληλα, οι προσπάθειες αυτές παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αόρατες για τους επισκέπτες, συμβάλλοντας διακριτικά στη θετική περιβαλλοντική αλλαγή.

Επιπλέον, η δέσμευση του The Merrion για φιλικότητα προς το περιβάλλον επεκτείνεται στις στρατηγικές διαχείρισης τροφίμων και αποβλήτων. Ο Executive Chef Ed Cooney υποστηρίζει τα τοπικά προϊόντα και διατηρεί κυψέλες στις ταράτσες του ξενοδοχείου για να βοηθήσει την επικονίαση και τη βιοποικιλότητα του Δουβλίνου. Το ξενοδοχείο διαθέτει ένα ισχυρό πρόγραμμα ανακύκλωσης, στο οποίο το γυαλί θρυμματίζεται επιτόπου, οι κατακάθια του καφέ συμβάλλουν στην κομποστοποίηση, το φαγητό που περισσεύει δωρίζεται σε φιλανθρωπικά ιδρύματα της κοινότητας και τα αχρησιμοποίητα είδη υγιεινής ανακυκλώνονται μέσω του προγράμματος Clean the World. Επιπλέον, το ξενοδοχείο υποστηρίζει τη χρήση ηλεκτρικών οχημάτων με δωρεάν σημεία φόρτισης και επηρεάζει τους προμηθευτές να υιοθετήσουν πιο πράσινες μεθόδους συσκευασίας. Οι προσπάθειες επεκτείνονται και στην εκπαίδευση του προσωπικού, ώστε να διασφαλιστεί ότι όλοι συμβάλλουν στο βιώσιμο όραμά τους, από τις ομάδες που βρίσκονται μπροστά στο ξενοδοχείο μέχρι τις ομάδες που βρίσκονται πίσω από τα παρασκήνια. Η αφοσίωση του The Merrion στη βιωσιμότητα είναι μια σιωπηλή υπόσχεση προς τους επισκέπτες του, εξασφαλίζοντας μια ξεκούραστη διαμονή που συμβάλλει σε ένα καλύτερο μέλλον.

Αυτό το ξενοδοχείο έχει λάβει την Πιστοποίηση Χρυσού Προτύπου από το Δίκτυο Βιώσιμου Τουρισμού. Είναι ιδρυτικό μέλος της Ομάδας Βιωσιμότητας Ξενοδοχείων του Κιλάρνεϊ και έχει εφαρμόσει αναβαθμίσεις ενέργειας, κοινοτικές συνεργασίες και πρωτοβουλίες μηδενικών αποβλήτων. Επίσης, εστιάζουν σε βιώσιμα μπουκάλια νερού, διαχείριση ενέργειας και αποβλήτων, υποστήριξη της τοπικής κοινότητας, βιώσιμες αγορές και διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Το Armada Hotel είναι το μόνο ξενοδοχείο στην Ιρλανδία που έχει λάβει την πιστοποίηση B Corp, αναγνωρίζοντας υψηλά πρότυπα κοινωνικής και περιβαλλοντικής απόδοσης. Οι πρωτοβουλίες τους περιλαμβάνουν την πλήρη απαλλαγή από πλαστικό στα δωμάτια, τη χρήση κομποστοποιήσιμων συσκευασιών, την προμήθεια προϊόντων από τη δική τους φάρμα και τη συμμετοχή σε καθαρισμούς παραλιών και προσπάθειες διατήρησης.

Αν και δεν υπάρχουν διαθέσιμες συγκεκριμένες λεπτομέρειες στο παρεχόμενο πλαίσιο, το Wineport Lodge αναγνωρίζεται ως ένα οικολογικά συνειδητό κατάλυμα. Αυτό υποδηλώνει ότι το ξενοδοχείο ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις λειτουργίες του, όπως εξοικονόμηση ενέργειας, μείωση αποβλήτων και βιώσιμη προμήθεια.

Ως το πρώτο πιστοποιημένο ξενοδοχείο με αρνητικό αποτύπωμα άνθρακα στην Ιρλανδία, το Hotel Doolin επιδεικνύει ισχυρή δέσμευση στη βιωσιμότητα. Εφαρμόζουν εκτεταμένα μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της συλλογής βρόχινου νερού, της καλλιέργειας των δικών τους προϊόντων, της φύτευσης δέντρων για γάμους, της χρήσης ηλιακών συλλεκτών και πράσινης ηλεκτρικής ενέργειας, και της εξάλειψης των πλαστικών μιας χρήσης.

Το Gougane Barra Hotel εστιάζει στην γνήσια ιρλανδική φιλοξενία με τοπικά φαγητά και ποτά, λειτουργώντας ως βιώσιμη επιχείρηση. Έχουν ένα πρόγραμμα περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και απέκτησαν την Πιστοποίηση Πράσινης Φιλοξενίας και την Πιστοποίηση Οικολογικού Σήματος τον Απρίλιο του 2024. Δεσμεύονται να ελαχιστοποιήσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα και να μεγιστοποιήσουν την υποστήριξη της τοπικής οικονομίας.

Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες λεπτομέρειες στο παρεχόμενο πλαίσιο, το Hylands Burren Hotel αναγνωρίζεται ως ένα οικολογικά συνειδητοποιημένο κατάλυμα. Αυτό υποδηλώνει ότι το ξενοδοχείο ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις λειτουργίες του, όπως εξοικονόμηση ενέργειας, μείωση αποβλήτων και βιώσιμη προμήθεια.

Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες λεπτομέρειες στο παρεχόμενο πλαίσιο, το Radisson BLU Hotel and Spa, Sligo αναγνωρίζεται ως οικολογικά συνειδητό κατάλυμα. Αυτό υποδηλώνει ότι το ξενοδοχείο ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις λειτουργίες του, όπως εξοικονόμηση ενέργειας, μείωση αποβλήτων και βιώσιμη προμήθεια.

Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες λεπτομέρειες στο παρεχόμενο πλαίσιο, το Castletroy Park Hotel αναγνωρίζεται ως ένα οικολογικά συνειδητό κατάλυμα. Αυτό υποδηλώνει ότι το ξενοδοχείο ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις λειτουργίες του, όπως εξοικονόμηση ενέργειας, μείωση αποβλήτων και βιώσιμη προμήθεια.

Ενώ συγκεκριμένες λεπτομέρειες δεν είναι διαθέσιμες στο παρεχόμενο πλαίσιο, το Radisson BLU Hotel, Letterkenny αναγνωρίζεται ως ένα οικολογικά συνειδητοποιημένο κατάλυμα. Αυτό υποδηλώνει ότι το ξενοδοχείο ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις λειτουργίες του, όπως εξοικονόμηση ενέργειας, μείωση αποβλήτων και βιώσιμη προμήθεια.

Εγγεγραμμένο στο Πρόγραμμα Δράσης για το Κλίμα της Failte Ireland και συνεργάζεται με το Δίκτυο Βιώσιμου Τουρισμού. Το ξενοδοχείο διαθέτει ειδική Πράσινη Ομάδα. Έχει μεταβεί σε ηλεκτροκίνητες αντλίες θερμότητας «αέρα-νερού» και χρησιμοποιεί τοπικούς προμηθευτές για τη μείωση των εκπομπών άνθρακα.

Διαθέτει διαπίστευση Eco Label με την Green Hospitality Ireland και εργάζεται για να γίνει ουδέτερο ή θετικό σε άνθρακα. Επικεντρώνεται στην παρακολούθηση και μείωση των αποβλήτων, του νερού, της ενέργειας και του άνθρακα. Οι πρακτικές περιλαμβάνουν κεφαλές ντους με μείωση νερού, ενεργοποίηση ρεύματος με κάρτα-κλειδί, φωτισμό LED, παρακολούθηση αποβλήτων τροφίμων, χρήση πράσινης ενέργειας, τοπική προμήθεια, κομποστοποιήσιμα είδη take-away, βιοδιασπώμενα προϊόντα καθαρισμού και εξάλειψη των προϊόντων προσωπικής υγιεινής μιας χρήσης. Προσφέρει στους επισκέπτες την επιλογή να αντισταθμίσουν τον οικολογικό τους αντίκτυπο.

Το Croke Park Hotel, μέρος της συλλογής Doyle, έχει λάβει ισχυρή θέση για τη βιωσιμότητα και την κοινωνική ευθύνη, με τις προσπάθειές του να διαμορφώνονται από τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών. Ο ξενοδοχειακός όμιλος φιλοδοξεί να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα έως το 2030, χρησιμοποιώντας την καινοτομία και την ανακάλυψη για να εργαστεί προς την κατεύθυνση ενός καλύτερου κόσμου. Το The Doyle Collection είναι αποφασισμένο να εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές, κερδίζοντας βραβεία όπως το Gold for Green Tourism και το Eco Smart Platinum status από το Greengage, υποδεικνύοντας την ισχυρή δέσμευσή του για ένα βιώσιμο μέλλον.

Έχουν εφαρμόσει πολυάριθμες πράσινες πρωτοβουλίες για να ελαχιστοποιήσουν τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις. Από την τροφοδοσία των πολυτελών ξενοδοχείων τους με ανανεώσιμη ενέργεια μέχρι τη φύτευση δέντρων, προσπαθούν να δημιουργήσουν μια απτή διαφορά στο περιβάλλον. Το ξενοδοχείο είναι υπερήφανο που προμηθεύεται τοπικά συστατικά υψηλής ποιότητας από βιώσιμες αλυσίδες εφοδιασμού για τα μπαρ και τα εστιατόριά του και διασφαλίζει ότι οι προμηθευτές του ευθυγραμμίζονται με το φιλικό προς τον πλανήτη ήθος τους. Το The Doyle Collection έχει πιστοποιηθεί στον τομέα του βιώσιμου τουρισμού από τις εταιρείες Green Tourism και Greengage, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή τους σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές και τη θέση τους ως ηγέτη στη βιώσιμη φιλοξενία.