Τα καλύτερα ξενοδοχεία στο Φαληράκι που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Casa Cabana Boutique Hotel & Spa - Adults Only έχει αναγάγει τη βιωσιμότητα σε κεντρικό άξονα της λειτουργίας του, καταβάλλοντας σημαντικές προσπάθειες για τη δημιουργία ενός πολυτελούς και ταυτόχρονα φιλικού προς το περιβάλλον καταφυγίου. Τα οικοδομικά υλικά που προμηθεύτηκαν για την ιδιοκτησία προέρχονται από βιώσιμες πηγές, ενώ χαρακτηριστικά όπως τα παράθυρα που εμποδίζουν τη θερμότητα και το κρύο συμβάλλουν στην ενεργειακή απόδοση. Η ηλιακή ακτινοβολία αξιοποιείται για την παραγωγή ανανεώσιμης ενέργειας στο χώρο του ξενοδοχείου, μια σαφής απόδειξη της δέσμευσης της ιδιοκτησίας για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα.

Εσωτερικά, χρησιμοποιούνται μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, χρησιμοποιείται φωτισμός LED σε όλους τους χώρους και οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται για την τήρηση αυστηρών περιβαλλοντικών πολιτικών. Πρακτικά μέτρα όπως οι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων και οι τουαλέτες που χρησιμοποιούν το πολύ 6 λίτρα νερό ανά καζανάκι αποδεικνύουν τη δέσμευση του καταλύματος για εξοικονόμηση πόρων. Περαιτέρω προσπάθειες εξοικονόμησης περιλαμβάνουν πινακίδες στα δωμάτια που ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να επαναχρησιμοποιούν τις πετσέτες, διαχωρισμό των απορριμμάτων σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες για ανακύκλωση και ένα αυτόματο σύστημα που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν τα δωμάτια δεν χρησιμοποιούνται. Ακόμα και η κουζίνα φροντίζει για τη βιωσιμότητα, με ένα μενού για χορτοφάγους που διατίθεται στους επισκέπτες στο εστιατόριο. Αυτές οι πολιτικές και πρακτικές επιτρέπουν στους επισκέπτες του Casa Cabana Boutique Hotel & Spa να απολαμβάνουν μια πολυτελή διαμονή και ταυτόχρονα να συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος.

Το Elysium Resort & Spa είναι ένας ηγέτης στη βιώσιμη φιλοξενία, χτισμένο με ισχυρή περιβαλλοντική συνείδηση στον πυρήνα του. Το κατάλυμα διαχειρίζεται ενεργά την κατανάλωση ενέργειας και νερού, τα απόβλητα και τη χρήση φυσικού αερίου. Η αφοσίωση του Elysium σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές επιβεβαιώνεται από σημαντικές περιβαλλοντικές πιστοποιήσεις όπως το Travelife Gold, το οικολογικό σήμα Green Key από το Ίδρυμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και το βραβείο Γαλάζιας Σημαίας από το Ελληνικό Ίδρυμα Προστασίας της Φύσης. Έχουν γίνει σημαντικές επενδύσεις για τη μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας μέσω της χρήσης ενεργειακά αποδοτικών τεχνολογιών και του έξυπνου συστήματος διαχείρισης κτιρίων του resort

Τοlysium Resort & Spa διαπρέπει επίσης στη διαχείριση των αποβλήτων και την ανακύκλωση, εφαρμόζοντας ένα λεπτομερές σύστημα διαχωρισμού των απορριμμάτων και ενθαρρύνοντας τη χρήση κάδων ανακύκλωσης για διαφορετικούς τύπους υλικών. Η χρήση του νερού ελέγχεται επιδέξια με ειδικά φίλτρα βρυσών και την επιλογή φυτών με χαμηλή κατανάλωση νερού για τους κήπους. Επιπλέον, το θέρετρο δεσμεύεται να χρησιμοποιεί βιοδιασπώμενα προϊόντα σε διάφορα τμήματα και να υιοθετεί πρακτικές καθαρισμού της πισίνας φιλικές προς το περιβάλλον. Όλες αυτές οι πρωτοβουλίες μαζί τοποθετούν το Elysium Resort & Spa ως εξέχοντα υποστηρικτή του υπεύθυνου τουρισμού και της βιώσιμης ανάπτυξης.

Το Rodos Palladium Leisure & Wellness, το οποίο αποτελεί παράδειγμα υψηλής δέσμευσης για την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, υιοθετεί μια σειρά από πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον. Το κατάλυμα συνδυάζει απλά μέτρα καθαριότητας με τεχνολογία υψηλών προδιαγραφών για να ελαχιστοποιήσει το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα των υπηρεσιών ή της διαμονής. Ένα έξυπνο σύστημα κτιρίου ρυθμίζει τη θερμοκρασία, το φωτισμό, τον εξοπλισμό HVAC και τη χρήση νερού, παρέχοντας πολύτιμα δεδομένα για την περιβαλλοντική απόδοση κάθε τμήματος. Η ηλιακή ενέργεια αξιοποιείται μέσω μιας ηλιακής οροφής που αποτελείται από επίπεδους θερμικούς ηλιακούς συλλέκτες, μειώνοντας τα θερμικά φορτία και παράγοντας ζεστό νερό για διάφορες χρήσεις.

Το Rodos Palladium Leisure & Wellness χρησιμοποιεί επίσης ένα φωτοβολταϊκό σύστημα, το οποίο αξιοποιεί την ηλιακή ενέργεια για τη μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας. Προωθώντας τη δέσμευση για βιωσιμότητα, χρησιμοποιούνται ενεργειακά αποδοτικά παράθυρα που μειώνουν τα θερμικά κέρδη έως και 60%. Η τεχνολογία έξυπνων βρυσών και ο ψηφιακός έλεγχος της πίεσης του νερού χρησιμοποιούνται για την εξοικονόμηση νερού. Χρησιμοποιούνται μέθοδοι ανάκτησης ενέργειας για την προθέρμανση του νερού για τα πλυντήρια. Οι τακτικές αξιολογήσεις εξασφαλίζουν συνεχείς βελτιώσεις στις πρακτικές βιωσιμότητας. Οι προσπάθειες του ξενοδοχείου έχουν κερδίσει πιστοποιήσεις από το Green Key (Foundation for Environmental Education - FEE) και τη Γαλάζια Σημαία.

Το Mitsis Alila Resort & Spa είναι ένας φάρος βιώσιμης φιλοξενίας στην Ελλάδα. Η δέσμευσή του για υπεύθυνη λειτουργία ενσωματώνεται στο πρόγραμμα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης (ΕΚΕ) 'A story of change', το οποίο δωρίζει το 5% των ετήσιων καθαρών κερδών του σε κοινωνικές και φιλανθρωπικές πρωτοβουλίες. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται σε πέντε βασικούς πυλώνες βιωσιμότητας, αντανακλώντας την αφοσίωση του resort να λειτουργεί ως πρότυπο για τον οικολογικό τουρισμό στη χώρα.

Η πραγματική δέσμευση για βιώσιμη ανάπτυξη και η εστίαση στην ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος διαπερνά κάθε πτυχή του Mitsis Alila Resort & Spa. Η προσέγγιση αυτή αποδεικνύεται σε πολυάριθμες περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες, όπως καθαρισμοί παραλιών και δενδροφυτεύσεις, στις οποίες συμμετέχουν τόσο οι εργαζόμενοι όσο και οι επισκέπτες. Τα εστιατόρια του θέρετρου με ελληνικό θέμα σερβίρουν πιάτα με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα, τα οποία παρασκευάζονται με βιολογικά συστατικά από τοπικούς παραγωγούς και προετοιμάζονται με μηδενικά απόβλητα. Οι συνεργασίες με το WWF Ελλάς στηρίζουν τις προσπάθειες για την προστασία των παράκτιων περιοχών και τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων. Αυτή η εξαιρετική δέσμευση για βιωσιμότητα έχει αποφέρει στο θέρετρο πολυάριθμες διακρίσεις, συμπεριλαμβανομένων των αναγνωρίσεων Bike Friendly, Blue Flag, Green Key, ISO 14001, ISO 2200 και Travelife Gold Certification, καθώς και μια θέση μεταξύ των 'Most Sustainable Companies in Greece' για το 2022.