Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Gibbston που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Αυτό το κατάλυμα βρίσκεται μέσα σε έναν βιολογικό αμπελώνα και οινοποιείο με πιστοποίηση BioGro, με όλους τους αμπελώνες να καλλιεργούνται βιολογικά από το 2024. Λειτουργεί μια επιτόπια φάρμα σκουληκιών και ένα σύστημα κομποστοποίησης για οργανικά απόβλητα, παρέχει δωρεάν νερό βρύσης για τη μείωση των πλαστικών μπουκαλιών και χρησιμοποιεί ανακυκλωμένα πλαστικά κλινοσκεπάσματα και τοπικά, φυτικά προϊόντα.