Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Κρήτη που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Blue Palace Elounda, ένα Luxury Collection Resort στην Κρήτη, αποτελεί φάρο οικολογικής φιλικότητας στον τομέα της φιλοξενίας. Αυτό το παραδεισένιο θέρετρο, το οποίο διαθέτει τις διακρίσεις των πιστοποιήσεων ISO 14001 και Green Globe, είναι υπερήφανο για τις συντονισμένες προσπάθειές του για τη μείωση των περιβαλλοντικών του επιπτώσεων. Το αποτύπωμα άνθρακα του θέρετρου ανέρχεται σε 57,36 kg ανά διανυκτέρευση δωματίου, ενώ το αποτύπωμα νερού είναι 2600,11 λίτρα ανά διανυκτέρευση δωματίου, αριθμοί που το θέρετρο προσπαθεί συνεχώς να μειώσει μέσω αποτελεσματικών και καινοτόμων πρωτοβουλιών βιωσιμότητας.

Μια τέτοια αξιέπαινη πρακτική που υιοθετεί το Blue Palace Elounda είναι η πολιτική ανακύκλωσης στα δωμάτια. Με κατανόηση του κρίσιμου ρόλου που διαδραματίζει η ανακύκλωση στη διατήρηση του περιβάλλοντος, το θέρετρο ενθαρρύνει τους επισκέπτες να διαχωρίζουν τα απορρίμματά τους, διευκολύνοντας την αποτελεσματική διάθεση και ανακύκλωσή τους. Η πρακτική αυτή, σε συνδυασμό με τις πιστοποιήσεις και τη συνεχή παρακολούθηση του αποτυπώματός τους, υπογραμμίζει την αφοσίωση του θερέτρου για την προώθηση ενός βιώσιμου μέλλοντος, διασφαλίζοντας ότι κάθε διαμονή όχι μόνο ικανοποιεί αλλά και συμβάλλει στην ευημερία του πλανήτη.

Το Creta Maris Resort είναι πιστοποιημένο με ISO 14001 και Green Key, υποστηρίζοντας ενεργά τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ. Εφαρμόζει ολοκληρωμένη διαχείριση νερού και ενέργειας, συμπεριλαμβανομένων φωτοβολταϊκών συστημάτων, ηλιακών συλλεκτών και 99% φωτισμού LED. Το θέρετρο συμμετέχει σε έργο «Food for Feed», μετατρέποντας τα απορρίμματα τροφίμων σε ζωοτροφές, και εφαρμόζει βιολογική γεωργία.

Το Daios Cove είναι ένα οικολογικά συνειδητοποιημένο πολυτελές θέρετρο με φιλοσοφία που επικεντρώνεται στην προστασία της τοπικής χλωρίδας και πανίδας. Χρησιμοποιεί ηλιακούς συλλέκτες για ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής ζεστού νερού και χρησιμοποιεί φωτισμό LED εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικό. Το θέρετρο διαθέτει επίσης μονάδα αφαλάτωσης και χρησιμοποιεί μονωτικά υλικά εξοικονόμησης ενέργειας.

Το Ostria Resort & Spa είναι δεσμευμένο να αφήνει το μικρότερο δυνατό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Το θέρετρο κάνει μια εμφατική δήλωση για την προστασία του τοπικού και παγκόσμιου περιβάλλοντος, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις σε όλες τις δραστηριότητες, τα προϊόντα και τις υπηρεσίες του. Η δέσμευση αυτή ενισχύεται με τη συνεπή τήρηση όλων των περιβαλλοντικών υποχρεώσεων και την ενσωμάτωση της περιβαλλοντικής διαχείρισης σε όλες τις πτυχές των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Τα απόβλητα διαχωρίζονται σχολαστικά και ανακυκλώνονται, με αυστηρές πρακτικές διαχείρισης αποβλήτων που περιλαμβάνουν τη συλλογή χαρτιού, γυαλιού, σιδήρου, αλουμινίου, μπαταριών, λαμπτήρων, ακόμη και χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού από πιστοποιημένες εταιρείες. Η έμφαση στη μείωση της παραγωγής αποβλήτων επεκτείνεται και στη χρήση ενέργειας, νερού, υλικών και άλλων φυσικών πόρων από το ξενοδοχείο, δίνοντας προτεραιότητα στην αποδοτικότητα και τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα.

Αυτό το παραθαλάσσιο θέρετρο κάνει τα πάντα για τη διατήρηση των φυσικών πόρων, με ηλεκτρικά οχήματα για τις μεταφορές εντός των εγκαταστάσεων, ηλιακούς συλλέκτες για την παραγωγή ζεστού νερού, λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας και έξυπνους αισθητήρες παραθύρων που σταματούν αυτόματα τα κλιματιστικά όταν τα παράθυρα ή οι μπαλκονόπορτες είναι ανοιχτά. Στην αποστολή του να μειώσει την κατανάλωση νερού, το θέρετρο διαθέτει καμπίνες ντους αντί για μπανιέρες, μια ομάδα καθαριότητας με ευαισθησία στο νερό και ένα σύστημα αυτόματου ποτίσματος για τους κήπους του με φυτά που καταναλώνουν νερό. Το θέρετρο έχει επίσης εφαρμόσει ένα πρόγραμμα για την αντικατάσταση των λευκών ειδών σε όλα τα δωμάτια, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να συμμετάσχουν στις φιλικές προς το περιβάλλον προσπάθειές του. Η δέσμευση για περιβαλλοντική διαχείριση στο Ostria Resort & Spa μεταφράζεται επίσης στη χρήση επαγγελματικών απορρυπαντικών, προϊόντων καθαρισμού, απολυμαντικών και απολυμαντικών φιλικών προς το περιβάλλον, καθώς και στη μεγάλη έμφαση στην εκπαίδευση του προσωπικού για την υιοθέτηση και τη διατήρηση βιώσιμων πρακτικών.

Αυτό το θέρετρο αναγνωρίζεται για την προοδευτική του βιωσιμότητα, κατέχοντας Γαλάζια Σημαία για την παραλία του και πιστοποίηση Travelife. Η περιβαλλοντική του στρατηγική δίνει έμφαση στην ορθολογική διαχείριση ενέργειας, την υπεύθυνη χρήση νερού και τη μείωση των αποβλήτων. Το ξενοδοχείο εστιάζει επίσης στην προστασία της βιοποικιλότητας, των παράκτιων οικοσυστημάτων και του θαλάσσιου περιβάλλοντος, ενσωματώνοντας οικολογική διαμόρφωση τοπίου και φυσικά υλικά στις εγκαταστάσεις του.

Το 3 Pines Design Living είναι η ενσάρκωση της οικολογικής συνείδησης και του καινοτόμου σχεδιασμού, ενσωματώνοντας απρόσκοπτα βιώσιμες πρακτικές στις δραστηριότητές του. Οι πράσινες προσόψεις της εγκατάστασης παρέχουν κάτι περισσότερο από μια απλή οπτική γοητεία - συμβάλλουν στο αστικό μικροκλίμα, προσφέροντας θερμικά οφέλη και δροσιστικό αποτέλεσμα. Τέτοια προσεκτικά σχεδιασμένα χαρακτηριστικά καταδεικνύουν τη δέσμευση του καταλύματος για τη διατήρηση ενός ελάχιστου οικολογικού αποτυπώματος, παρέχοντας ταυτόχρονα μια πολυτελή και ταυτόχρονα υπεύθυνη διαμονή.

Η δέσμευση αυτού του ξενοδοχείου για βιωσιμότητα αντικατοπτρίζεται περαιτέρω στις ολοκληρωμένες φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές του. Οι ηλιακοί συλλέκτες, στρατηγικά εγκατεστημένοι στην οροφή, παράγουν ενέργεια για πολλές υπηρεσίες, όπως ζεστό νερό, λειτουργία ανελκυστήρων και φωτισμό των κοινόχρηστων χώρων. Εφαρμογές και συστήματα ελέγχου Smart-home χρησιμοποιούνται για την αποτελεσματική διαχείριση της ενέργειας, μειώνοντας σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα της εγκατάστασης. Οι εσωτερικοί χώροι του καταλύματος διαθέτουν φιλικά προς το περιβάλλον υλικά, χρησιμοποιώντας φυσικό ξύλο όπως δρυς και καρυδιά για έπιπλα, δάπεδα, πόρτες, ντουλάπια κουζίνας και ντουλάπες. Ακόμη και η επίπλωση αντανακλά τη δέσμευση για βιωσιμότητα, με ανακυκλωμένα υλικά, όπως η καρέκλα A.I. του Philippe Starck. Στην ουσία, το 3 Pines Design Living ανταποκρίνεται πραγματικά στο όνομά του, αναδεικνύοντας τη διαβίωση με επίκεντρο τον σχεδιασμό που δίνει επίσης προτεραιότητα στο περιβάλλον.

Το Nautilux by Mage Hotels βρίσκεται στις μαγευτικές ακτές του Ρεθύμνου και αποτελεί το τέλειο μείγμα βιωσιμότητας και πολυτέλειας. Ισχυρός υποστηρικτής του περιβαλλοντικού σεβασμού, το Nautilux έχει τις ρίζες του στην πεποίθηση ότι ακόμη και οι μικρότερες προσπάθειες μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη. Αυτή η πεποίθηση έχει διαμορφώσει ένα ήθος που καθοδηγεί την εκπαίδευση του προσωπικού του ξενοδοχείου, μετατρέποντάς το σε πολύτιμους συντελεστές για την ευημερία της κοινότητάς του. Το ίδιο το ξενοδοχείο έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με προδιαγραφές ενεργειακής κλάσης Α, αναδεικνύοντας την αφοσίωσή του στην ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης ενέργειας. Εξοπλισμένο με αντλίες θέρμανσης μεταβλητής ροής ψυκτικού μέσου (VRF), το ξενοδοχείο εξασφαλίζει αποτελεσματική διαχείριση της θερμοκρασίας με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας.

Συνεχίζοντας τις πράσινες πρακτικές του, το Nautilux χρησιμοποιεί τεχνολογία LED για το φωτισμό σε όλες τις εγκαταστάσεις. Οι λαμπτήρες LED που χρησιμοποιούνται στο ξενοδοχείο είναι αναγνωρισμένοι για την ανθεκτικότητα και τις δυνατότητες εξοικονόμησης ενέργειας και μπορούν να ανακυκλωθούν πλήρως, συμμορφούμενοι έτσι με τους περιβαλλοντικούς στόχους του ξενοδοχείου. Για να ενισχύσει ακόμη περισσότερο την ενεργειακή απόδοση, το ξενοδοχείο αξιοποιεί την άφθονη ηλιακή ενέργεια της περιοχής μέσω της εφαρμογής φωτοβολταϊκών συστημάτων, μειώνοντας έτσι την εξάρτηση από εξαντλήσιμους πόρους. Ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό καλλιεργεί την πλούσια χλωρίδα του ξενοδοχείου, αποδεικνύοντας την αειφορία στις πιο βασικές πτυχές της συντήρησης του ξενοδοχείου. Η ανακύκλωση αποτελεί βασική πολιτική, η οποία εφαρμόζεται σε όλες τις λειτουργίες του ξενοδοχείου. Επιπλέον, το Nautilux αποτίει φόρο τιμής στην περιοχή του, προμηθεύοντας τρόφιμα από τοπικά, εποχιακά προϊόντα, υποστηρίζοντας τις επιχειρήσεις της κοινότητας, ενώ παράλληλα προσφέρει φρέσκο, νόστιμο φαγητό στους επισκέπτες του. Όλες αυτές οι πρακτικές υπογραμμίζουν τη δέσμευση του Nautilux για περιβαλλοντική διαχείριση, προσφέροντας παράλληλα μια αξιοσημείωτη εμπειρία διαμονής.

Το Minoa Apartments ενσαρκώνει τη δέσμευση για περιβαλλοντική διαχείριση και βιώσιμες πρακτικές. Το 'Πράσινο πρόγραμμα' του θέρετρου έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί αξέχαστες εμπειρίες για τους επισκέπτες, ελαχιστοποιώντας παράλληλα το οικολογικό του αποτύπωμα. Οι οικολογικές πρωτοβουλίες στο Minoa Apartments είναι ολοκληρωμένες και περιλαμβάνουν την εξοικονόμηση ενέργειας, τη διατήρηση του νερού, τη μείωση των αποβλήτων και τη συμμετοχή της κοινότητας. Χρησιμοποιούνται προηγμένες τεχνολογίες εξοικονόμησης ενέργειας, όπως τα φώτα LED και ο ενεργειακά αποδοτικός κλιματισμός που παύει να λειτουργεί όταν οι πόρτες παραμένουν ανοιχτές. Επιπλέον, το ρεύμα παρέχεται μόνο στις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές στα δωμάτια για περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης ενέργειας.

Η εξοικονόμηση νερού αποτελεί κεντρικό σημείο στα Minoa Apartments, με καινοτόμες πρωτοβουλίες όπως η ανακύκλωση του νερού για την άρδευση των φυτών και η προσεκτική παρακολούθηση της ροής του νερού στις εγκαταστάσεις. Επιπλέον, καταβάλλεται σημαντική προσπάθεια για τη μείωση των αποβλήτων, με την ανακύκλωση να παίζει καθοριστικό ρόλο. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να ανακυκλώνουν διάφορα υλικά σε κατάλληλους σταθμούς σε όλο το θέρετρο, ενώ το νερό της βρύσης φιλτράρεται τακτικά για να μειωθεί η εξάρτηση από τα πλαστικά μπουκάλια. Η υποστήριξη των τοπικών επιχειρήσεων αποτελεί μέρος της αλυσίδας βιωσιμότητας, με έντονη προτίμηση στα τοπικά προϊόντα και υπηρεσίες. Επιπλέον, το Minoa Apartments συμβάλλει ενεργά στην τοπική κοινωνία του Ηρακλείου, ενισχύοντας την απασχόληση και κάνοντας τακτικές δωρεές σε ευεργετικές οργανώσεις. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να συμμετάσχουν στην οικολογική προσπάθεια, προωθώντας υπεύθυνες συμπεριφορές όπως η αποδοτική χρήση νερού, η ανακύκλωση, η εξοικονόμηση ενέργειας και η προσεκτική χρήση πετσετών.