Τα καλύτερα ξενοδοχεία στο Λασίθι που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Blue Palace Elounda, ένα Luxury Collection Resort στην Κρήτη, αποτελεί φάρο οικολογικής φιλικότητας στον τομέα της φιλοξενίας. Αυτό το παραδεισένιο θέρετρο, το οποίο διαθέτει τις διακρίσεις των πιστοποιήσεων ISO 14001 και Green Globe, είναι υπερήφανο για τις συντονισμένες προσπάθειές του για τη μείωση των περιβαλλοντικών του επιπτώσεων. Το αποτύπωμα άνθρακα του θέρετρου ανέρχεται σε 57,36 kg ανά διανυκτέρευση δωματίου, ενώ το αποτύπωμα νερού είναι 2600,11 λίτρα ανά διανυκτέρευση δωματίου, αριθμοί που το θέρετρο προσπαθεί συνεχώς να μειώσει μέσω αποτελεσματικών και καινοτόμων πρωτοβουλιών βιωσιμότητας.

Μια τέτοια αξιέπαινη πρακτική που υιοθετεί το Blue Palace Elounda είναι η πολιτική ανακύκλωσης στα δωμάτια. Με κατανόηση του κρίσιμου ρόλου που διαδραματίζει η ανακύκλωση στη διατήρηση του περιβάλλοντος, το θέρετρο ενθαρρύνει τους επισκέπτες να διαχωρίζουν τα απορρίμματά τους, διευκολύνοντας την αποτελεσματική διάθεση και ανακύκλωσή τους. Η πρακτική αυτή, σε συνδυασμό με τις πιστοποιήσεις και τη συνεχή παρακολούθηση του αποτυπώματός τους, υπογραμμίζει την αφοσίωση του θερέτρου για την προώθηση ενός βιώσιμου μέλλοντος, διασφαλίζοντας ότι κάθε διαμονή όχι μόνο ικανοποιεί αλλά και συμβάλλει στην ευημερία του πλανήτη.

Το Daios Cove είναι ένα οικολογικά συνειδητοποιημένο πολυτελές θέρετρο με φιλοσοφία που επικεντρώνεται στην προστασία της τοπικής χλωρίδας και πανίδας. Χρησιμοποιεί ηλιακούς συλλέκτες για ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής ζεστού νερού και χρησιμοποιεί φωτισμό LED εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικό. Το θέρετρο διαθέτει επίσης μονάδα αφαλάτωσης και χρησιμοποιεί μονωτικά υλικά εξοικονόμησης ενέργειας.

Το Ostria Resort & Spa είναι δεσμευμένο να αφήνει το μικρότερο δυνατό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Το θέρετρο κάνει μια εμφατική δήλωση για την προστασία του τοπικού και παγκόσμιου περιβάλλοντος, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις σε όλες τις δραστηριότητες, τα προϊόντα και τις υπηρεσίες του. Η δέσμευση αυτή ενισχύεται με τη συνεπή τήρηση όλων των περιβαλλοντικών υποχρεώσεων και την ενσωμάτωση της περιβαλλοντικής διαχείρισης σε όλες τις πτυχές των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Τα απόβλητα διαχωρίζονται σχολαστικά και ανακυκλώνονται, με αυστηρές πρακτικές διαχείρισης αποβλήτων που περιλαμβάνουν τη συλλογή χαρτιού, γυαλιού, σιδήρου, αλουμινίου, μπαταριών, λαμπτήρων, ακόμη και χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού από πιστοποιημένες εταιρείες. Η έμφαση στη μείωση της παραγωγής αποβλήτων επεκτείνεται και στη χρήση ενέργειας, νερού, υλικών και άλλων φυσικών πόρων από το ξενοδοχείο, δίνοντας προτεραιότητα στην αποδοτικότητα και τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα.

Αυτό το παραθαλάσσιο θέρετρο κάνει τα πάντα για τη διατήρηση των φυσικών πόρων, με ηλεκτρικά οχήματα για τις μεταφορές εντός των εγκαταστάσεων, ηλιακούς συλλέκτες για την παραγωγή ζεστού νερού, λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας και έξυπνους αισθητήρες παραθύρων που σταματούν αυτόματα τα κλιματιστικά όταν τα παράθυρα ή οι μπαλκονόπορτες είναι ανοιχτά. Στην αποστολή του να μειώσει την κατανάλωση νερού, το θέρετρο διαθέτει καμπίνες ντους αντί για μπανιέρες, μια ομάδα καθαριότητας με ευαισθησία στο νερό και ένα σύστημα αυτόματου ποτίσματος για τους κήπους του με φυτά που καταναλώνουν νερό. Το θέρετρο έχει επίσης εφαρμόσει ένα πρόγραμμα για την αντικατάσταση των λευκών ειδών σε όλα τα δωμάτια, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να συμμετάσχουν στις φιλικές προς το περιβάλλον προσπάθειές του. Η δέσμευση για περιβαλλοντική διαχείριση στο Ostria Resort & Spa μεταφράζεται επίσης στη χρήση επαγγελματικών απορρυπαντικών, προϊόντων καθαρισμού, απολυμαντικών και απολυμαντικών φιλικών προς το περιβάλλον, καθώς και στη μεγάλη έμφαση στην εκπαίδευση του προσωπικού για την υιοθέτηση και τη διατήρηση βιώσιμων πρακτικών.

Το Koutsounari Traditional Cottages είναι ένα κατάλυμα που παίρνει σοβαρά την ευθύνη του απέναντι στο περιβάλλον, εφαρμόζοντας μια ολοκληρωμένη πολιτική περιβαλλοντικής διαχείρισης. Η διεύθυνση ενθαρρύνει όλους τους επισκέπτες να προσέχουν τη χρήση ενέργειας κατά τη διάρκεια της διαμονής τους. Πριν αναχωρήσουν από τις εξοχικές κατοικίες τους, οι επισκέπτες καλούνται να επιβεβαιώσουν ότι όλα τα φώτα έχουν σβήσει, περιλαμβάνοντας χώρους όπως η κουζίνα, το μπάνιο και η βεράντα, και αυτό περιλαμβάνει τις λάμπες ανάγνωσης και τα φώτα του κεντρικού δωματίου. Επιπλέον, οι επισκέπτες καλούνται να απενεργοποιήσουν τις μονάδες κλιματισμού και να αποσυνδέσουν τυχόν φορτιστές συσκευών ή παρόμοια αντικείμενα για να αποφευχθεί η άσκοπη χρήση ενέργειας. Ακόμα και οι συσκευές αναμονής, όπως οι τηλεοράσεις, ζητείται να είναι πλήρως απενεργοποιημένες, γεγονός που αντανακλά την αφοσίωση του ξενοδοχείου.

Περαιτέρω δέσμευση για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, τα Koutsounari Traditional Cottages προωθούν επίσης την εξοικονόμηση νερού και τη μείωση της χρήσης απορρυπαντικών. Έχουν εφαρμόσει ένα απλό σύστημα για τη χρήση της πετσέτας - μια κρεμασμένη πετσέτα υποδηλώνει την πρόθεση του επισκέπτη να την επαναχρησιμοποιήσει, ενώ μια πετσέτα στο κρεβάτι υποδηλώνει την αίτηση για μια καινούργια. Αυτή η πρωτοβουλία όχι μόνο μειώνει τη χρήση νερού, αλλά και την ποσότητα απορρυπαντικού που εισέρχεται στα υδάτινα συστήματά μας, καταφέρνοντας έτσι ένα χτύπημα κατά της ρύπανσης. Με αυτούς τους τρόπους, τα Koutsounari Traditional Cottages επιδιώκουν να βελτιώσουν τις εμπειρίες των επισκεπτών, διατηρώντας παράλληλα τον πλανήτη για τις μελλοντικές γενιές. Η εγκατάσταση αποτελεί επιτυχημένο παράδειγμα για το πώς οι βιώσιμες πρακτικές μπορούν να συνδυαστούν άψογα με τη φιλοξενία, συμβάλλοντας σε έναν πιο υγιή και βιώσιμο κόσμο.