Κατάλυμα που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΑυτός ο ξενώνας τηρεί μια Πολιτική Βιωσιμότητας που εστιάζει στην αποτελεσματική χρήση των πόρων, τη μείωση των αποβλήτων και την ανακύκλωση για την πρόληψη της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από φυσικά υλικά από ντόπιους τεχνίτες. Το ξενοδοχείο σερβίρει πρωινό με φρέσκα τοπικά βιολογικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων αυγών από κοτόπουλα του χωριού και μαρμελάδων από τοπικά φρούτα, και προμηθεύεται τα υλικά του à la carte εστιατορίου από ντόπιους κτηνοτρόφους και αγρότες. Προσφέρει επίσης ένα πρόγραμμα «Green Room» για τους επισκέπτες που επιθυμούν να εξαιρεθούν από τον καθημερινό καθαρισμό.
Δείτε περισσότερα