Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΤο Mai Chau Ecolodge είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από φυσικά, ανανεώσιμα υλικά όπως ξύλο, μπαμπού, φύλλα φοίνικα, φλούδες καρύδας, κόκκινο τούβλο και πέτρα. Χρησιμοποιεί ηλιακή ενέργεια για τον εξωτερικό φωτισμό και εφαρμόζει εξοικονόμηση ενέργειας μέσω της φυσικής κυκλοφορίας του αέρα. Το κατάλυμα περιορίζει σημαντικά τη χρήση πλαστικού με χάρτινα καλαμάκια, κεραμικά δοχεία και επαναγεμιζόμενα γυάλινα μπουκάλια. Μεταξύ 90-95% του προσωπικού προσλαμβάνεται από τα τοπικά χωριά, υποστηρίζοντας τις πολιτιστικές παραδόσεις μέσω της τοπικής κουζίνας, της διακόσμησης και της παραδοσιακής εθνικής ενδυμασίας.
Δείτε περισσότερα