Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΑυτό το θέρετρο είναι πρωτοπόρο στον υπεύθυνο τουρισμό, εφαρμόζοντας ολοκληρωμένα συστήματα διαχείρισης αποβλήτων, συμπεριλαμβανομένων ξηρών/υγρών αποβλήτων, μικροβιακής κομποστοποίησης και κομποστοποίησης αποβλήτων τροφίμων. Χρησιμοποιεί ηλιακούς συλλέκτες για έως και το 75% των ενεργειακών του αναγκών και διαθέτει μονάδα επεξεργασίας λυμάτων. Το θέρετρο παράγει επίσης τα δικά του βιολογικά λαχανικά, ακολουθεί την έννοια της «δίαιτας 50 μιλίων» για την ελαχιστοποίηση του αποτυπώματος άνθρακα και ανακυκλώνει εφημερίδες σε χειροποίητο χαρτί. Συμμετέχει ενεργά την τοπική κοινότητα στις λειτουργίες και τις προσπάθειες διατήρησης.
Δείτε περισσότερα