Το Waldhotel am See Berlin-Schmöckwitz είναι πρωτοπόρο στην ενσωμάτωση φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών στη λειτουργία του. Ειδικότερα, το κτίριο σχεδιάστηκε με γνώμονα τη βιωσιμότητα, διαθέτοντας πράσινη οροφή, παράθυρα με τριπλά τζάμια για τη μείωση της ανταλλαγής θερμότητας και αρχιτεκτονική που αξιοποιεί τη φυσική ροή του αέρα και του φωτός για την ελαχιστοποίηση της ανάγκης για κλιματισμό, θέρμανση και τεχνητό φωτισμό. Οι πρωτοβουλίες οικολογικής συνείδησης του ακινήτου επεκτείνονται επίσης στη χρήση οικοδομικών υλικών από βιώσιμες πηγές και μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού για τη συντήρηση. Η διαχείριση των αποβλήτων είναι ένας άλλος τομέας εστίασης, με τα απόβλητα να διαχωρίζονται σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες και τα οργανικά απόβλητα να κομποστοποιούνται. Οι προσπάθειες αυτές καθοδηγούνται από μια γραπτή δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής και ενισχύονται από την εκπαίδευση του προσωπικού, δίνοντας έμφαση στην περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση και δέσμευση του εργατικού δυναμικού.
Επιπλέον, το Waldhotel am See Berlin-Schmöckwitz προσφέρει μια σειρά από φιλικές προς το περιβάλλον ανέσεις και υπηρεσίες. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν την τοπική περιοχή χρησιμοποιώντας τα ποδήλατα που παρέχει το ξενοδοχείο, μειώνοντας τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από τις μεταφορές. Στον τομέα της εστίασης, το ξενοδοχείο διαθέτει ένα εστιατόριο που σερβίρει βιολογικά τρόφιμα, με πολλά συστατικά που προέρχονται από την περιοχή. Δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στις διατροφικές προτιμήσεις των χορτοφάγων και των vegan, με εναλλακτικές επιλογές στο μενού να είναι άμεσα διαθέσιμες. Η εξοικονόμηση ενέργειας αποτελεί προτεραιότητα, με ενεργειακό έλεγχο που διενεργείται κάθε πέντε χρόνια, φωτισμό LED σε όλο το ακίνητο και σχέδια για την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων. Πρόσθετες πράσινες πρωτοβουλίες περιλαμβάνουν τη χρήση χαρτιού τουαλέτας που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή προϊόντων με οικολογικές ετικέτες, επαναγεμιζόμενους διανομείς σαπουνιού και αφρόλουτρου στα δωμάτια και μια πολιτική αντικατάστασης πετσετών μόνο κατόπιν αιτήματος του επισκέπτη. Η δέσμευση του establishment για βιωσιμότητα επεκτείνεται επίσης στις προσπάθειες ανακαίνισης, οι οποίες περιλαμβάνουν τη χρήση βιώσιμων υλικών και την ανακύκλωση των υφιστάμενων επίπλων και της διακόσμησης.
Δείτε περισσότερα
Τι καθιστά το ξενοδοχείο/κατάλυμά σας φιλικό προς το περιβάλλον; Πράσινη οροφή
Οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές
Γραπτή ανακοίνωση περιβαλλοντικής πολιτικής
Το κτίριο μεγιστοποιεί το ρεύμα αέρα για να μειώσει την ανάγκη κλιματισμού
Το κτίριο μεγιστοποιεί το φυσικό φως για να μειώσει την ανάγκη φωτισμού και θέρμανσης
Παράθυρα που εμποδίζουν τη ζέστη/το κρύο (π.χ. τριπλά τζάμια)
Ενασχόληση με πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον (π.χ. αναδάσωση, προστασία άγριας ζωής)
Χρήση μη τοξικών καθαριστικών προϊόντων
Παροχή οργανικού φαγητού στο εστιατόριο
Φωτισμός LED σε όλο το κατάλυμα
Το προσωπικό έχει εκπαιδευτεί να ακολουθεί περιβαλλοντικές πολιτικές
Παρέχονται ποδήλατα στους επισκέπτες
Σήματα στα δωμάτια που ενημερώνουν τους επισκέπτες πως οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος
Το χαρτί υγείας είναι κατασκευασμένο από μη λευκασμένο χαρτοπολτό, χωρίς χλώριο, ή έχει λάβει κάποιο οικολογικό σήμα
Τα απορρίμματα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες
Δεν χρησιμοποιούνται αναλώσιμα (μιας χρήσης) ποτήρια/κούπες, πιάτα και μαχαιροπίρουνα
Τα οργανικά απορρίμματα κομποστοποιούνται
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων παράγονται τοπικά
Το εστιατόριο διαθέτει εναλλακτικό χορτοφαγικό μενού
Διεξάγεται έλεγχος ενέργειας τουλάχιστον μία φορά ανά πέντε χρόνια
