Κατάλυμα που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΕρωτηματολόγιο
Χρησιμοποιείτε πηγές ανανεώσιμης ενέργειας για να παράγετε ενέργεια στο ξενοδοχείο/κατάλυμά σας;
Ηλιακή ακτινοβολία
Τι καθιστά το ξενοδοχείο/κατάλυμά σας φιλικό προς το περιβάλλον;
Οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές
Το κτίριο μεγιστοποιεί το ρεύμα αέρα για να μειώσει την ανάγκη κλιματισμού
Το κτίριο μεγιστοποιεί το φυσικό φως για να μειώσει την ανάγκη φωτισμού και θέρμανσης
Παράθυρα που εμποδίζουν τη ζέστη/το κρύο (π.χ. τριπλά τζάμια)
Φωτισμός LED σε όλο το κατάλυμα
Το προσωπικό έχει εκπαιδευτεί να ακολουθεί περιβαλλοντικές πολιτικές
Σήματα στα δωμάτια που ενημερώνουν τους επισκέπτες πως οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος
Το χαρτί υγείας είναι κατασκευασμένο από μη λευκασμένο χαρτοπολτό, χωρίς χλώριο, ή έχει λάβει κάποιο οικολογικό σήμα
Τα απορρίμματα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες
Δεν χρησιμοποιούνται αναλώσιμα (μιας χρήσης) ποτήρια/κούπες, πιάτα και μαχαιροπίρουνα
Τα οργανικά απορρίμματα κομποστοποιούνται
Αυτόματο σύστημα ή κάρτα-κλειδί που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιο
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων παράγονται τοπικά
Το εστιατόριο διαθέτει εναλλακτικό χορτοφαγικό μενού
Υπάρχει κάτι που θα θέλατε να τονίσετε, να προσθέσετε ή να διευκρινίσετε; La struttura non è stata appositamente costruita con materiali da risorse sostenibili in quanto antica e risalente al 400. I materiali di costruzione però se anche antichi sono in realtà sostenibili: muri in pietra locale e calce, tetto in tegole di cotto e legna. Si trova all'interno di un centro storico di un borgo medievale ed è stata restaurata rispettando la natura originale della casa. Non abbiamo cestini della differenziata nelle camere ma provvediamo a differenziare noi ed è presente un cestino della differenziata nelle aree comuni. non abbiamo dipendenti, è una struttura a gestione familiare e ci occupiamo noi di agire secondo scelte sostenibili. provvediamo noi ad accendere e spegnere il riscaldamento con un sistema automatico ad alimentazione termodinamica che provvede a scaldare anche l'acqua e a produrre energia elettrica. Le pareti in pietra grosse più di un metro consentono di mantenere la temperatura e avere caldo d'inverno e fresco d'estate, questo aiuta a ridurre i consumi.
