Κατάλυμα που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΠρόκειται για ένα βιολογικό αγρόκτημα πιστοποιημένο από την ΕΕ από το 2016, επιδεικνύοντας δέσμευση για καλλιέργεια χωρίς συνθετικά φυτοφάρμακα ή λιπάσματα. Θερμαίνει ζεστό νερό με ηλιακή ενέργεια από το 2010 και χρησιμοποιεί τη δική του πηγή νερού με σύστημα όσμωσης για πόσιμο νερό. Το κατάλυμα ανακυκλώνει ενεργά τα απόβλητα από το 2010 και εγκατέστησε ένα φωτοβολταϊκό σύστημα 100 kW το 2023, το οποίο καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες ολόκληρου του αγροκτήματος, αποφεύγοντας το μεθάνιο και το υγρό αέριο. Χρησιμοποιεί επίσης ισχυρές μπαταρίες για αποθήκευση ενέργειας και διαχειρίζεται μια βιολογική ελαιώνα.
Δείτε περισσότερα
