Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΤο Hotel Plesnik είναι κάτοχος του οικολογικού σήματος Green Globe και του σήματος Slovenia Green Accommodation, επιδεικνύοντας ισχυρή δέσμευση στον βιώσιμο τουρισμό. Χρησιμοποιεί βιομάζα ξύλου από τοπικές πηγές για θέρμανση και διαθέτει μονάδα επεξεργασίας λυμάτων. Το ξενοδοχείο εφαρμόζει στρατηγική μηδενικών αποβλήτων στο εστιατόριό του και χρησιμοποιεί 80% φωτισμό LED. Έχουν εγκατασταθεί περιοριστές ροής νερού και η παροχή νερού προέρχεται από φυσική πηγή. Μια εξωτερική βιο-πισίνα καθαρίζεται φυσικά από ψάρια και φυτά, γεμίζοντας από δεξαμενή βρόχινου νερού χωρίς χλώριο. Η κουζίνα δίνει προτεραιότητα σε τοπικά και σλοβενικά συστατικά, και τα προγράμματα υγείας βασίζονται στις αρχές της περμακουλτούρας.
Δείτε περισσότερα