Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Ponteginori που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Ως αγροτουριστικό κατάλυμα, αυτή η ιδιοκτησία δίνει έμφαση στη σύνδεση με τη γη και τις βιώσιμες πρακτικές. Συχνά διαθέτει γεύματα από το αγρόκτημα στο τραπέζι χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα και προωθεί μια αγροτική, περιβαλλοντικά συνειδητή εμπειρία.

Αυτός ο αγροτουρισμός διαχειρίζεται σύμφωνα με βιοδυναμικές μεθόδους και διαθέτει κτίρια ανακαινισμένα με βάση τις αρχές της βιώσιμης βιο-αρχιτεκτονικής. Περίπου το 60-65% της ενέργειάς του προέρχεται από φωτοβολταϊκά πάνελ, και το ζεστό νερό παρέχεται από ένα ηλιακό θερμικό σύστημα. Διαθέτει μια βιολίμνη (χωρίς χλώριο) και ένα 100% βιολογικό και βιοδυναμικό εστιατόριο που χρησιμοποιεί συστατικά κυρίως από τη δική του φάρμα. Το κατάλυμα χρησιμοποιεί φιλικά προς το περιβάλλον χρώματα και έπιπλα, βιολογικά στρώματα και ανακτά το νερό της βροχής για άρδευση, με βρύσες με μειωμένη ροή στα δωμάτια για εξοικονόμηση νερού. Είναι επίσης μέρος του δικτύου Biohotels.

Ως αγροτουριστικό κατάλυμα, αυτή η ιδιοκτησία δίνει έμφαση στη σύνδεση με τη γη και τις βιώσιμες πρακτικές. Συχνά διαθέτει γεύματα από το αγρόκτημα στο τραπέζι χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα και προωθεί μια αγροτική, περιβαλλοντικά συνειδητή εμπειρία.