Στο Gasthaus Düther Schleuse, μια σειρά από φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές συνδυάζονται για να προσφέρουν μια βιώσιμη διαμονή στους επισκέπτες του. Πρωτοπορώντας με μια πράσινη στέγη, αυτή η εγκατάσταση δίνει νέο νόημα στην 'πράσινη φιλοξενία'. Το κτίριο όχι μόνο χρησιμοποιεί υλικά από βιώσιμες πηγές, αλλά είναι επίσης σχεδιασμένο έτσι ώστε να μεγιστοποιεί τη ροή του αέρα, μειώνοντας την ανάγκη για κλιματισμό. Η εισροή φυσικού φωτός στη δομή μειώνει την απαίτηση για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση, ανοίγοντας το δρόμο για την εξοικονόμηση ενέργειας.
Είναι αξιοσημείωτο ότι ο ξενώνας δίνει περαιτέρω έμφαση στη βιωσιμότητα μέσω παραθύρων με τριπλά τζάμια που εμποδίζουν τη θερμότητα ή το κρύο, συστημάτων συλλογής και χρήσης βρόχινου νερού και χρήσης μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού. Το εστιατόριο επιλέγει συνειδητά να σερβίρει βιολογικά τρόφιμα, με τα περισσότερα από τα συστατικά να προέρχονται από την περιοχή. Διατίθεται εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους, ώστε να καλύπτονται διαφορετικές διατροφικές προτιμήσεις. Ο φωτισμός LED φωτίζει τους χώρους, ενώ οι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων φροντίζουν για την πράσινη κινητικότητα. Προσεγμένες πινελιές, όπως η ενημέρωση των επισκεπτών ότι οι πετσέτες αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος και η χρήση χαρτιού τουαλέτας με οικολογική σήμανση στα μπάνια που διαθέτουν επίσης τουαλέτες με δυνατότητα καζανάκι έως και έξι λίτρα, επαναλαμβάνουν τη δέσμευσή τους για μείωση της χρήσης νερού. Η πολιτική της μη χρήσης ποτηριών, ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μιας χρήσης, καθώς και η ισχυρή πολιτική διαχωρισμού των απορριμμάτων, υπογραμμίζουν την αφοσίωση του establishment στην αποτελεσματική διαχείριση των απορριμμάτων.
Δείτε περισσότερα
Τι καθιστά το ξενοδοχείο/κατάλυμά σας φιλικό προς το περιβάλλον; Πράσινη οροφή
Οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές
Το κτίριο μεγιστοποιεί το ρεύμα αέρα για να μειώσει την ανάγκη κλιματισμού
Το κτίριο μεγιστοποιεί το φυσικό φως για να μειώσει την ανάγκη φωτισμού και θέρμανσης
Παράθυρα που εμποδίζουν τη ζέστη/το κρύο (π.χ. τριπλά τζάμια)
Συλλογή και χρήση βρόχινου νερού
Χρήση μη τοξικών καθαριστικών προϊόντων
Παροχή οργανικού φαγητού στο εστιατόριο
Φωτισμός LED σε όλο το κατάλυμα
Διαθέσιμοι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων
Το καζανάκι στις τουαλέτες ρίχνει έως και 6 λίτρα ανά τράβηγμα
Σήματα στα δωμάτια που ενημερώνουν τους επισκέπτες πως οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος
Το χαρτί υγείας είναι κατασκευασμένο από μη λευκασμένο χαρτοπολτό, χωρίς χλώριο, ή έχει λάβει κάποιο οικολογικό σήμα
Τα απορρίμματα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες
Δεν χρησιμοποιούνται αναλώσιμα (μιας χρήσης) ποτήρια/κούπες, πιάτα και μαχαιροπίρουνα
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων παράγονται τοπικά
Το εστιατόριο διαθέτει εναλλακτικό χορτοφαγικό μενού
