Αυτή η φάρμα είναι φιλική προς το περιβάλλον και πλήρως αυτοβιώσιμη, λειτουργώντας με βιοδυναμικές μεθόδους καλλιέργειας και λίπανσης, και έχει πλήρως μετατραπεί σε βιολογική καλλιέργεια χωρίς χημικά προϊόντα. Χρησιμοποιεί ηλιακούς συλλέκτες και θέρμανση με ξύλο/πέλλετ, και το νερό της στέγης συλλέγεται για τον λαχανόκηπό της. Η αποκατάσταση της αγροικίας έγινε χρησιμοποιώντας βιο-αρχιτεκτονική και φυσικά υλικά. Η φάρμα παράγει βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βότανα και αρχαία σιτηρά, και αποτελεί μέρος του Αρχαιολογικού και Αγροτικού Πάρκου της Travalle, το οποίο είναι μια ευρωπαϊκή περιοχή φυσικού ενδιαφέροντος για τη χλωρίδα και την πανίδα της.
Δείτε περισσότερα
