Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Winkel που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Βρίσκεται στο Schalkenmehren, αυτό το ξενοδοχείο επωφελείται από την τοποθεσία του στην Vulkaneifel, μια περιοχή φημισμένη για τα φυσικά της τοπία και την εστίαση στον βιώσιμο τουρισμό.

Αυτό το ξενοδοχείο λειτουργεί με 100% πράσινη ηλεκτρική ενέργεια, αποφεύγοντας 21,70 τόνους εκπομπών CO2 ετησίως. Είναι συνεργάτης των Green Chefs, δεσμευμένο στον σεβασμό στον χειρισμό των τροφίμων, στην περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση και στις δίκαιες συνθήκες εργασίας. Το ξενοδοχείο δίνει προτεραιότητα σε τοπικούς προμηθευτές και συστατικά από μικρής κλίμακας γεωργία, με κάποια προϊόντα από τον δικό του κήπο, και χρησιμοποιεί 100% ανακυκλωμένο χαρτί υγείας.