Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ισπανία που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Εδώ και δεκαετίες, το Hotel Bon Sol Resort & Spa αποτελεί ενσάρκωση των βιώσιμων, φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών, πολύ πριν γίνουν δημοφιλείς τέτοιες προσεγγίσεις. Οι πρωτοβουλίες του ξενοδοχείου περιλαμβάνουν την εγκατάσταση ηλιακών συλλεκτών πριν από 50 χρόνια, την έξυπνη βελτιστοποίηση των πόρων, όπως η θέρμανση της πισίνας με τη χρήση θερμότητας που παράγεται από τα ψυγεία της κουζίνας, και τη διατήρηση της τοπικής χλωρίδας με τη δημιουργική εργασία γύρω από τα δέντρα κατά τη διάρκεια της κατασκευής. Το ξενοδοχείο καλλιεργεί επίσης περίπου 8000 m2 κήπων που συμβάλλουν σε ένα καθαρό, πλούσιο σε οξυγόνο μικροκλίμα. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται καινοτόμες τεχνικές εξοικονόμησης νερού, όπως η επαναχρησιμοποίηση του φιλτραρισμένου νερού του ντους για τις τουαλέτες.

Σε μια ευρύτερη πρωτοβουλία για την καταπολέμηση των εκπομπών CO2, ο γενικός διευθυντής και σημερινός ιδιοκτήτης, Martin Xamena, μαζί με τον γιο του Alejandro Xamena, ανέλαβαν ένα σημαντικό έργο το 2005. Απέκτησαν 250 εκτάρια γης στην Κόστα Ρίκα και φύτεψαν 220.000 δέντρα τικ για να αντισταθμίσουν όχι μόνο τις εκπομπές CO2 του ξενοδοχείου, αλλά και εκείνες που παράγονται από τις πτήσεις που μεταφέρουν τους επισκέπτες από και προς τη Μαγιόρκα. Το έργο περιλαμβάνει επίσης τη φύτευση πολλών τοπικών ειδών δέντρων για την ενίσχυση του οικοσυστήματος της Κόστα Ρίκα. Σταθερά προσηλωμένο στην ανακύκλωση και τη βελτιστοποίηση του νερού, το ξενοδοχείο συνεχίζει να βρίσκει καινοτόμους τρόπους για να μειώνει το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα, τιμώντας έτσι την κληρονομιά του ιδρυτή του, Antonio Xamena.

Ενσαρκώνοντας τις αρχές του οικολογικού τουρισμού, το Agroturismo Fincahotel Son Pou διαθέτει μια ποικιλία βιώσιμων πρακτικών, που συμβάλλουν στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Η ηλιακή ακτινοβολία τροφοδοτεί την εγκατάσταση, η οποία συμπληρώνεται από τον ενεργειακά αποδοτικό φωτισμό LED σε όλους τους χώρους. Τα υλικά κατασκευής που προέρχονται από βιώσιμες πηγές, μαζί με τα παράθυρα που εμποδίζουν τη θερμότητα, συμβάλλουν στη φυσική αποδοτικότητα του ξενοδοχείου. Οι φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες επεκτείνονται και πέρα από την ιδιοκτησία, συμπεριλαμβανομένης της συμμετοχής σε προσπάθειες αναδάσωσης και διατήρησης της άγριας ζωής. Η γραπτή περιβαλλοντική πολιτική τηρείται αυστηρά, με έναν διορισμένο περιβαλλοντικό υπεύθυνο να επιβλέπει τις λειτουργίες και να διασφαλίζει τη συμμόρφωση του προσωπικού.

Η διατήρηση του νερού αποτελεί βασική πτυχή της στρατηγικής βιωσιμότητας του Son Pou
. Υπάρχουν συστήματα συλλογής βρόχινου νερού, ενώ τα λύματα υποβάλλονται σε επεξεργασία για επαναχρησιμοποίηση. Ένα νέο σημείο αναφοράς είναι το σύστημα τουαλέτας που καταναλώνει μόλις 6 λίτρα ανά καζανάκι. Εκτός από την εξοικονόμηση νερού και ενέργειας, τα μέτρα μείωσης των αποβλήτων και ανακύκλωσης είναι υψίστης σημασίας. Σε αυτά περιλαμβάνονται κάδοι ανακύκλωσης στα δωμάτια των επισκεπτών, κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων και πινακίδες που υπενθυμίζουν στους επισκέπτες ότι οι πετσέτες αντικαθίστανται μόνο κατόπιν αιτήματος. Το φαγητό που σερβίρεται στο εστιατόριο είναι κατά κύριο λόγο βιολογικό και τοπικής προέλευσης, με διαθέσιμες εναλλακτικές λύσεις για χορτοφάγους. Στο πλαίσιο της περιβαλλοντικής τους δέσμευσης, υποβάλλονται επίσης σε ενεργειακό έλεγχο κάθε πέντε χρόνια. Η συνειδητή επιλογή της χρήσης μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού, η μείωση της συχνότητας πλύσης και η χρήση απορρυπαντικού φιλικού προς το περιβάλλον συμβάλλουν περαιτέρω στη φιλική προς το περιβάλλον δέσμευσή τους. Οι επισκέπτες μπορούν ακόμη και να συμμετάσχουν στη βιώσιμη κινητικότητα, με τα ποδήλατα που είναι διαθέσιμα προς χρήση.

Στο THB Cala Lliteras, το ήθος περιστρέφεται γύρω από μια ισχυρή δέσμευση για εταιρική κοινωνική ευθύνη, δημιουργώντας μια διαρκή σχέση με την κοινωνία και το περιβάλλον. Το μοντέλο τους περιλαμβάνει υπεύθυνες και ηθικές πρακτικές διαχείρισης που διαπερνούν όλες τις πτυχές των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων και σχέσεων. Με σταθερό στόχο την προώθηση μιας πιο δίκαιης κοινωνίας και την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης, τα ξενοδοχεία THB συμμετέχουν εδώ και καιρό ενεργά σε διάφορα κοινωνικά και περιβαλλοντικά έργα.

Εμπεριέχοντας έναν εγγενή σεβασμό για το περιβάλλον, το THB Cala Lliteras έχει λάβει μια σειρά μέτρων για την πρόληψη της ρύπανσης σε κάθε πτυχή των δραστηριοτήτων του, δίνοντας έμφαση στην παρακολούθηση των σημαντικών περιβαλλοντικών πτυχών. Η δέσμευσή τους για υπεύθυνο τουρισμό είναι κάτι περισσότερο από μια απλή υπόσχεση- είναι μια συνεχής προσπάθεια που βλέπει το ξενοδοχείο να ενισχύει κάθε χρόνο τη δέσμευσή του προς τον πλανήτη. Η δέσμευση αυτή εκδηλώνεται με τη συνεχή υλοποίηση δράσεων που αποσκοπούν στην προώθηση του υπεύθυνου τουρισμού, μια προσπάθεια που καθίσταται δυνατή χάρη στη συλλογική συμβολή των συνεργατών, των προμηθευτών και των αφοσιωμένων υπαλλήλων τους.