Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Καντό που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Shangri-La Tokyo έχει αγκαλιάσει πλήρως την Ατζέντα 2030 για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, επιδεικνύοντας μια αξιοσημείωτη δέσμευση για τη βιωσιμότητα στον κλάδο της πολυτελούς φιλοξενίας. Ο σκοπός του ξενοδοχείου, 'να φιλοξενεί τους ανθρώπους στις πολύχρωμες χαρές της ζωής με βιώσιμο τρόπο', εκδηλώνεται σε πολυάριθμες προσπάθειες φιλικές προς το περιβάλλον. Το Shangri-La Tokyo είναι αφοσιωμένο στις υπεύθυνες προμήθειες, χρησιμοποιώντας καφέ δίκαιου εμπορίου, βιολογικό κρασί και τοπικά προϊόντα για να μειώσει τα χιλιόμετρα διατροφής. Οι φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες περιλαμβάνουν τη χρήση Limex για θήκες μασκών, χάρτινα καλαμάκια στα εστιατόρια και φιλικά προς το περιβάλλον υλικά για τις κάρτες δωματίων. Το ξενοδοχείο μειώνει επίσης τη χρήση χαρτιού παρέχοντας μενού με κωδικό QR στα δωμάτια και τα εστιατόρια. Η ανακύκλωση αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της λειτουργίας του Shangri-La Tokyo, με αντικείμενα όπως τα κουτιά ανέσεων για τους επισκέπτες και οι κάψουλες Nespresso να επαναχρησιμοποιούνται. Το ξενοδοχείο εφαρμόζει επίσης μέτρα εξοικονόμησης ενέργειας και νερού σε όλη την ιδιοκτησία.

Εκτός από τις προσπάθειες βιωσιμότητας, το Shangri-La Tokyo συμβάλλει ενεργά στην τοπική κοινωνία μέσω διαφόρων πρωτοβουλιών και δραστηριοτήτων δωρεών. Το ξενοδοχείο έχει παράσχει εκπαίδευση στη φιλοξενία, ξεναγήσεις στο ξενοδοχείο για μαθητές επαγγελματικών σχολείων και κατοίκους της περιοχής και έχει συμμετάσχει σε τοπικές δραστηριότητες καθαρισμού. Από τις πωλήσεις αλάτων μπάνιου γίνονται δωρεές για τη συντήρηση του δέντρου Kuromatsu στον κήπο του αυτοκρατορικού παλατιού, ενώ το αχρησιμοποίητο σαπούνι από τα δωμάτια των επισκεπτών επαναχρησιμοποιείται και δωρίζεται σε αναπτυσσόμενες χώρες. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης διατάξεις για τη διαχείριση καταστροφών, συμπεριλαμβανομένων των αποθεμάτων τροφίμων έκτακτης ανάγκης. Η ομάδα ΕΚΕ του Shangri-La Tokyo, η οποία δημιουργήθηκε για την προώθηση της βιωσιμότητας και των κοινοτικών δραστηριοτήτων, ηγείται διαφόρων δραστηριοτήτων όπως δωρεές, καθαρισμός και ανακύκλωση. Οι εργαζόμενοι ενθαρρύνονται να συμμετέχουν και οι προσπάθειές τους αντικατοπτρίζονται στα μπόνους τους. Με ένα άνετο εργασιακό περιβάλλον για γυναίκες και διαφορετικό προσωπικό και με δέσμευση σε πρωτοβουλίες όπως η χρήση καρτών της UNICEF για τα γενέθλια των εργαζομένων, το Shangri-La Tokyo αποτελεί ένα υποδειγματικό μοντέλο φιλικής προς το περιβάλλον πολυτέλειας.

Το Cerulean Tower Tokyu Hotel, ένα ξενοδοχείο συνεργαζόμενο με την Pan Pacific, είναι πρωτοπόρο στην ενσωμάτωση της βιωσιμότητας στον τομέα της φιλοξενίας. Η δέσμευσή του για τη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος επεκτείνεται σε όλες τις πτυχές της λειτουργίας του, με επικεφαλής τις Πράσινες Επιτροπές του που αποτελούνται από εκπροσώπους διαφόρων τομέων του ξενοδοχείου. Μια από τις εμβληματικές πρωτοβουλίες βιωσιμότητας του ξενοδοχείου είναι το πρόγραμμα PanEarth. Προερχόμενο από το Pan Pacific Seattle, αυτό το καινοτόμο πρόγραμμα επιτρέπει στους επισκέπτες να επιλέξουν διαμονή χωρίς εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, αγοράζοντας μονάδες για καθαρή αιολική ενέργεια, υποστηρίζοντας ταυτόχρονα τοπικές μη κερδοσκοπικές οργανώσεις.

Σε μια αξιοσημείωτη προσπάθεια να επεκτείνει τις πράσινες πρωτοβουλίες του σε παγκόσμιο επίπεδο, το ξενοδοχείο παρουσίασε το βραβευμένο PARKROYAL COLLECTION Pickering στη Σιγκαπούρη. Αυτό το ξενοδοχείο φέρνει επανάσταση στην έννοια της βιώσιμης διαμονής ενσωματώνοντας μια μοναδική ιδέα ξενοδοχείου σε κήπο. Τα εντυπωσιακά χαρακτηριστικά αειφορίας του περιλαμβάνουν υπερδιπλάσια από τη συνολική έκταση του ξενοδοχείου που καλύπτεται από πλούσιο πράσινο, διαδρόμους που μοιάζουν με χώρους κήπων, ουράνιους κήπους με ηλιακή ενέργεια και ελάχιστη χρήση νερού μέσω της συλλογής βροχής. Επιπλέον, το ξενοδοχείο διαχειρίζεται αποτελεσματικά τη χρήση πόρων με αισθητήρες φωτός, κίνησης και βροχής. Σύμφωνα με τη δέσμευσή του προς το περιβάλλον, το ξενοδοχείο διέκοψε επίσης την προσφορά πτερυγίων καρχαρία από το 2018. Το Cerulean Tower Tokyu Hotel είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πώς η αειφορία μπορεί να ενσωματωθεί απρόσκοπτα στην πολυτελή φιλοξενία.

Το Park Hyatt Tokyo, ως μέρος της ευρύτερης πλατφόρμας Hyatt World of Care, κάνει σημαντικά βήματα προς την κατεύθυνση να γίνει ένα φιλικό προς το περιβάλλον ξενοδοχείο που νοιάζεται πραγματικά για τον πλανήτη. Λαμβάνουν ενεργά μέτρα για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και την εξοικονόμηση νερού, εργαζόμενοι προς την επίτευξη επιστημονικά τεκμηριωμένων στόχων που αποσκοπούν στη σημαντική μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του ξενοδοχείου. Η δέσμευσή τους προς την περιβαλλοντική βιωσιμότητα δεν σταματά εδώ: το ξενοδοχείο κάνει επίσης πρόοδο στην προώθηση των αναγκών εξοικονόμησης νερού, μια κρίσιμη πτυχή της διατήρησης ενός ισορροπημένου και υγιούς οικοσυστήματος.

Το Park Hyatt Tokyo υιοθετεί επίσης μια καινοτόμο προσέγγιση στη διαχείριση των αποβλήτων, εφαρμόζοντας τις αρχές της κυκλικής οικονομίας για τη μείωση της παραγωγής αποβλήτων και την επανεξέταση του μέλλοντος των εναπομεινάντων αποβλήτων. Αυτό όχι μόνο ελαχιστοποιεί το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα, αλλά και εισάγει ένα βιώσιμο μοντέλο για τη διαχείριση των αποβλήτων στον τομέα της φιλοξενίας. Η υπεύθυνη προμήθεια είναι μια άλλη ουσιαστική πτυχή της στρατηγικής τους για τη βιωσιμότητα. Το ξενοδοχείο είναι αφοσιωμένο στη συνεργασία με τους προμηθευτές για την αύξηση της προμήθειας υπεύθυνων προϊόντων και υπηρεσιών, διασφαλίζοντας ότι κάθε μέρος της εμπειρίας των επισκεπτών στο Park Hyatt Tokyo ευθυγραμμίζεται με τη δέσμευσή τους για περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Ο συνδυασμός αυτών των πρωτοβουλιών τοποθετεί το Park Hyatt Tokyo ως ηγέτη στη βιώσιμη πολυτελή φιλοξενία.

Το Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi είναι ένα πρότυπο οικολογικής πολυτέλειας στην καρδιά της πολυσύχναστης πρωτεύουσας της Ιαπωνίας. Το ξενοδοχείο έχει δεσμευτεί να προστατεύει και να αναζωογονεί το περιβάλλον, αφήνοντας παράλληλα μια διαρκή, ευεργετική επίδραση στην τοπική κοινωνία. Ένα ευρύ φάσμα πρωτοβουλιών για την αειφορία σε αυτή την εγκατάσταση περιλαμβάνει την παροχή ποδηλάτων για την εξερεύνηση της πόλης από τους επισκέπτες με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο, καθώς και τη χρήση ενεργειακά αποδοτικών κτιριακών συστημάτων που μειώνουν αισθητά τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα του ξενοδοχείου.

Η δέσμευση αυτή για αειφορία επεκτείνεται και στην προσέγγιση του ξενοδοχείου
για τη διαχείριση των αποβλήτων και την προμήθεια τροφίμων. Το Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi έχει εξαλείψει τα πλαστικά μιας χρήσης, από τα μπουκάλια νερού μέχρι τις συσκευασίες τροφίμων και ποτών, και εφαρμόζει ένα ισχυρό πρόγραμμα ανακύκλωσης. Οι γαστρονομικές ομάδες του ξενοδοχείου υιοθετούν μια προσέγγιση από τη ρίζα μέχρι το βλαστό για κάθε συστατικό, μετατρέποντας τα 'ατελή' φρούτα σε γευστικές σάλτσες και μειώσεις και χρησιμοποιώντας τα υπολείμματα λαχανικών, κρέατος και θαλασσινών για τη δημιουργία αποθεμάτων. Το ξενοδοχείο υποστηρίζει επίσης τους τοπικούς τεχνίτες, τις φάρμες και τους προμηθευτές, οι οποίοι είναι προσανατολισμένοι στη βιωσιμότητα. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται οικολογικά πιστοποιημένα προϊόντα καθαρισμού σε όλη την ιδιοκτησία, και η μπουτίκ λιανικής πώλησης στο Spa διαθέτει προϊόντα από δημιουργούς με έδρα το Τόκιο, ενισχύοντας την αφοσίωση του ξενοδοχείου στην τοπική προμήθεια και τη βιωσιμότητα.

Υποστηρίζοντας τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs) που προτάθηκαν από τα Ηνωμένα Έθνη, το Park Hotel Tokyo είναι αφοσιωμένο στην επίτευξη μιας βιώσιμης κοινωνίας. Με βάση τη φιλοσοφία διαχείρισης και τις κατευθυντήριες γραμμές συμπεριφοράς του ξενοδοχείου, το Park Hotel Tokyo έχει προσδιορίσει τέσσερις βασικούς στόχους που στοχεύουν στη συμβολή στους 17 SDGs. Οι πρωτοβουλίες του ξενοδοχείου περιλαμβάνουν την επέκταση του πεδίου εφαρμογής των προσπαθειών του στους επισκέπτες, τους υπαλλήλους, τους επιχειρηματικούς εταίρους και τις κοινότητες, με συγκεκριμένη δέσμευση για την υποστήριξη των ατόμων με αναπηρία μέσω καλλιτεχνικών δραστηριοτήτων.

Στα πλαίσια των περιβαλλοντικών πρωτοβουλιών του, το ξενοδοχείο έχει θέσει σε εφαρμογή σημαντικά μέτρα για την αντιμετώπιση της χρήσης χαρτιού και της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Έχουν εισαγάγει τις ανέσεις THANN στα δωμάτια, ένα προϊόν που διαθέτει πάνω από 95% συστατικά φυτικής και ορυκτής προέλευσης. Επιπλέον, άλλαξαν τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τις ονομαστικές κάρτες των υπαλλήλων με χαρτί μπανάνας - ένα φιλικό προς το περιβάλλον, δίκαιου εμπορίου προϊόν χαρτιού από ίνες μπανάνας. Επιπλέον, αντικαθιστούν τα πλαστικά καλαμάκια σε όλα τα εστιατόριά τους με βιοδιασπώμενα καλαμάκια από ζαχαροκάλαμο και αντικαθιστούν τα μπουκάλια ΡΕΤ στα δωμάτια με κουτιά αλουμινίου για το μεταλλικό νερό - όλα αυτά συμβάλλουν στη μείωση του διοξειδίου του άνθρακα και των πλαστικών αποβλήτων. Αυτά τα καινοτόμα βήματα προς την κατεύθυνση της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας στο Park Hotel Tokyo αποδεικνύουν τη σταθερή δέσμευση του ξενοδοχείου για τη δημιουργία κοινών αξιών, την προώθηση της συμβίωσης με τη φύση και την οικοδόμηση μιας κοινωνίας ανακύκλωσης.