Τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Μάνη που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Brazzo di Maina φωτίζει το δρόμο προς την οικολογική φιλοξενία, αξιοποιώντας τη δύναμη της ηλιακής ακτινοβολίας, μιας από τις καθαρότερες και πιο άφθονες ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Αυτή η προοδευτική προσέγγιση στην παραγωγή ενέργειας είναι μόνο μία πτυχή της συνολικής δέσμευσης του ξενοδοχείου για περιβαλλοντική διαχείριση.

Κατασκευασμένη από βιώσιμες πηγές, η υποδομή του θερέτρου αναδεικνύει τη δέσμευσή του για πράσινες πρακτικές. Διαθέτει παράθυρα με τριπλά τζάμια υψηλής απόδοσης και ένα αυτόματο σύστημα που απενεργοποιεί τον φωτισμό και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες εγκαταλείπουν τα δωμάτιά τους, εξοικονομώντας σημαντική ενέργεια. Όλοι οι χώροι φωτίζονται με φωτισμό LED, ενώ η χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού ενισχύει περαιτέρω την οικολογική του συνείδηση. Το εστιατόριο διατηρεί μια ισχυρή πολιτική βιώσιμης εστίασης, σερβίροντας βιολογικά τρόφιμα, προσφέροντας μενού για χορτοφάγους και διασφαλίζοντας ότι τα περισσότερα από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται προέρχονται από την περιοχή. Αυτό όχι μόνο στηρίζει την τοπική κοινότητα, αλλά και μειώνει τα χιλιόμετρα διατροφής.

Περαιτέρω, το Brazzo di Maina ελαχιστοποιεί τη χρήση νερού με αποδοτικές τουαλέτες που ξεπλένουν χρησιμοποιώντας μόνο 6 λίτρα νερού και ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να ζητούν αλλαγή πετσέτας μόνο όταν είναι απαραίτητο. Η κατάργηση των ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μίας χρήσης προσθέτει στις προσπάθειες μείωσης των αποβλήτων. Επιπλέον, το κατάλυμα διευκολύνει τις πιο πράσινες μετακινήσεις παρέχοντας σταθμούς φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων. Η δέσμευση επεκτείνεται και στην εκπαίδευση των εργαζομένων, διασφαλίζοντας ότι όλο το προσωπικό είναι καλά ενημερωμένο για τις περιβαλλοντικές πολιτικές του ξενοδοχείου.