Τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Σκάλα Κεφαλονιάς που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Korina Gallery Hotel αποτελεί παράδειγμα φιλικής προς το περιβάλλον φιλοξενίας, διαθέτοντας ένα ευρύ φάσμα πράσινων πρακτικών και ανέσεων. Το ακίνητο αντλεί ενέργεια από την ηλιακή ακτινοβολία, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό βήμα προς την αξιοποίηση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Ο έξυπνος σχεδιασμός του κτιρίου που ενισχύει τη ροή του αέρα και μεγιστοποιεί το φυσικό φως ελαχιστοποιεί την ανάγκη για τεχνητή θέρμανση, ψύξη και φωτισμό. Η πράσινη αισθητική του ακινήτου ενισχύεται περαιτέρω από μια καταπράσινη οροφή, η οποία βοηθά επίσης στη διατήρηση της εσωτερικής θερμοκρασίας.

Η διαχείριση του νερού αντιμετωπίζεται με σχολαστικότητα με συστήματα συλλογής βρόχινου νερού, επεξεργασίας λυμάτων και τουαλέτες που περιορίζουν τον όγκο νερού όταν τραβάς το καζανάκι. Μια οικολογική προσέγγιση διαπερνά τις εγκαταστάσεις με τη χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού, φωτισμού LED και χαρτιού τουαλέτας χωρίς χλώριο ή με οικολογική σήμανση. Η συνειδητή διατροφή ενθαρρύνεται με έμφαση στα τοπικά παραγόμενα συστατικά και τα εναλλακτικά μενού για χορτοφάγους στο εστιατόριο του ξενοδοχείου. Έχουν ληφθεί μέτρα για την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων, όπως πινακίδες που ενθαρρύνουν την επαναχρησιμοποίηση πετσετών, η απουσία μαχαιροπήρουνων και σκευών μιας χρήσης και η δέσμευση για μηδενικά απόβλητα. Οι μηχανισμοί εξοικονόμησης ενέργειας περιλαμβάνουν αυτόματα συστήματα που απενεργοποιούν τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν τα δωμάτια αδειάζουν και τον κλιματισμό που απενεργοποιείται όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά. Με διορισμένο περιβαλλοντικό υπεύθυνο και εκπαιδευμένο προσωπικό, το Korina Gallery Hotel προσφέρει μια φιλική προς το περιβάλλον απόδραση που ικανοποιεί τόσο την άνεση όσο και τη συνείδηση.

Το Olympia Golden Beach Resort & Spa δεσμεύεται για συνεχή πρόοδο στο Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, ακολουθώντας την ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την πεποίθησή του για τον ουσιαστικό ρόλο που διαδραματίζει η προστασία του περιβάλλοντος στη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη. Το θέρετρο έχει εφαρμόσει βασικά βήματα, όπως η υποστήριξη τοπικών προμηθευτών και παραγωγών, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαμβάνουν αυθεντικά τοπικά προϊόντα στα εστιατόριά του. Η πρωτοβουλία αυτή συμβάλλει στη μείωση του περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος. Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης περιβαλλοντικής στρατηγικής του, το θέρετρο αναλαμβάνει να ενημερώνει, να εκπαιδεύει και να καταρτίζει το προσωπικό σχετικά με τη σημασία της ενεργού συμμετοχής στην περιβαλλοντική διαχείριση της εταιρείας.

Η πρόσφατη ενεργειακή αναβάθμιση του Spa του θέρετρου αναδεικνύει την καινοτόμο προσέγγισή του στη φιλικότητα προς το περιβάλλον. Αλλάζοντας την παραγωγή θερμότητας στην εσωτερική πισίνα του Spa για την αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας, το Olympia Golden Beach Resort & Spa μειώνει σημαντικά τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα. Αυτή η πρωτοποριακή, φιλική προς το περιβάλλον κατασκευή είναι μία από τις πολλές πρωτοβουλίες που αποδεικνύουν την καθημερινή δέσμευση του θερέτρου για μειωμένη κατανάλωση ενέργειας. Το θέρετρο διαθέτει πιστοποιήσεις Travelife και ISO 14001, αναδεικνύοντας τις απτές προσπάθειές του για ένα καθαρότερο περιβάλλον. Άλλα αποτελεσματικά μέτρα περιλαμβάνουν την παρακολούθηση της κατανάλωσης ενέργειας, την επιλογή φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων, όπως λαμπτήρες χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας και βιοδιασπώμενα απορρυπαντικά, και τη χρήση ανακυκλωμένου χαρτιού για τις ανάγκες της κουζίνας. Επιπλέον, εφαρμόζεται μια ολοκληρωμένη πρωτοβουλία ανακύκλωσης, με ιδιαίτερη έμφαση στην ανακύκλωση γυαλιού και τη διαχείριση αποβλήτων μπαταριών. Το θέρετρο στοχεύει να ενημερώνει τους επισκέπτες και την τοπική κοινότητα για τις περιβαλλοντικές του προσπάθειες και ενθαρρύνει την υποστήριξή τους. Ενώ η μείωση της κατανάλωσης νερού παραμένει προτεραιότητα, η υψηλότερη χρήση ήταν απαραίτητη πρόσφατα λόγω των αυξημένων πρωτοκόλλων καθαρισμού και απολύμανσης που απαιτούνται κατά τη διάρκεια της κατάστασης Covid19.