Ξενοδοχείο που έχει υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότηταςΤο Burleigh Court Hotel κατέχει το βραβείο Green Tourism Gold και είναι διαπιστευμένο με το πρότυπο ISO14001 για περιβαλλοντική διαχείριση. Προμηθεύεται φυσικό αέριο και ηλεκτρική ενέργεια από ανανεώσιμους προμηθευτές, εφαρμόζει ολοκληρωμένη μείωση αποβλήτων (συμπεριλαμβανομένης της ανακύκλωσης και με στόχο την εξάλειψη των πλαστικών μιας χρήσης έως το 2025) και παρακολουθεί την κατανάλωση ενέργειας και νερού. Η κουζίνα του ξενοδοχείου χρησιμοποιεί ένα ισχυρό ήθος από το αγρόκτημα στο πιάτο και από τον κήπο στο τραπέζι, προμηθεύοντας συστατικά τοπικά και από τον δικό της κήπο.
Δείτε περισσότερα
