Το Grubhof αποτελεί λαμπρό παράδειγμα ενός φιλικού προς το περιβάλλον ξενοδοχείου, το οποίο θέτει τη βιωσιμότητα ως προτεραιότητα σε κάθε πτυχή της λειτουργίας του. Το κατάλυμα χρησιμοποιεί υδροηλεκτρική ενέργεια, μια ανανεώσιμη πηγή, για τις ενεργειακές του ανάγκες. Το κτίριο έχει κατασκευαστεί με βιώσιμες πηγές και έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μεγιστοποιεί το φυσικό φως, ελαχιστοποιώντας την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση. Επιπλέον, τα παράθυρα με τριπλά τζάμια λειτουργούν ώστε να διατηρούν τους εσωτερικούς χώρους άνετους, εμποδίζοντας τη θερμότητα ή το κρύο από το εξωτερικό.
Πέρα από τα φυσικά χαρακτηριστικά του κτιρίου, το Grubhof εφαρμόζει ένα ευρύ φάσμα πράσινων πρωτοβουλιών. Η περιβαλλοντική πολιτική τηρείται αυστηρά και παρακολουθείται από έναν διορισμένο περιβαλλοντικό υπεύθυνο. Οι επισκέπτες μπορούν να γευματίσουν με βιολογικά τρόφιμα στο εστιατόριο, πολλά από τα οποία προέρχονται από την περιοχή για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Οι εγκαταστάσεις κάνουν χρήση φωτισμού LED και μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού, ενισχύοντας τη δέσμευσή τους για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές. Οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιούν σταθμούς φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων και τα απόβλητα διαχωρίζονται επιμελώς σε τρεις κατηγορίες για αποτελεσματική ανακύκλωση, ενώ τα οργανικά απόβλητα κομποστοποιούνται. Πινακίδες σε κάθε δωμάτιο υπενθυμίζουν στους επισκέπτες ότι οι πετσέτες αντικαθίστανται μόνο κατόπιν αιτήματος, ένα μικρό βήμα προς την κατεύθυνση της εξοικονόμησης νερού. Ένα πρόσθετο μπόνους για τους συνειδητοποιημένους πελάτες, στο εστιατόριο διατίθεται πάντα μενού για χορτοφάγους. Μέσω αυτών των μέτρων, το Grubhof εξασφαλίζει μια βιώσιμη και άνετη διαμονή για κάθε επισκέπτη.
Δείτε περισσότερα
Τι καθιστά το ξενοδοχείο/κατάλυμά σας φιλικό προς το περιβάλλον; Οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές
Γραπτή ανακοίνωση περιβαλλοντικής πολιτικής
Το κτίριο μεγιστοποιεί το φυσικό φως για να μειώσει την ανάγκη φωτισμού και θέρμανσης
Παράθυρα που εμποδίζουν τη ζέστη/το κρύο (π.χ. τριπλά τζάμια)
Ενασχόληση με πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον (π.χ. αναδάσωση, προστασία άγριας ζωής)
Χρήση μη τοξικών καθαριστικών προϊόντων
Παροχή οργανικού φαγητού στο εστιατόριο
Φωτισμός LED σε όλο το κατάλυμα
Διορισμός περιβαλλοντικού υπεύθυνου
Διαθέσιμοι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων
Το καζανάκι στις τουαλέτες ρίχνει έως και 6 λίτρα ανά τράβηγμα
Σήματα στα δωμάτια που ενημερώνουν τους επισκέπτες πως οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος
Τα απορρίμματα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες
Κάδοι ανακύκλωσης στα δωμάτια
Δεν χρησιμοποιούνται αναλώσιμα (μιας χρήσης) ποτήρια/κούπες, πιάτα και μαχαιροπίρουνα
Τα οργανικά απορρίμματα κομποστοποιούνται
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων παράγονται τοπικά
Το εστιατόριο διαθέτει εναλλακτικό χορτοφαγικό μενού