Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Αυστρία που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Biohotel Grafenast, το πρωτοποριακό ξενοδοχείο με ουδέτερο CO2 στο Tyrol, αποτελεί παράδειγμα βιώσιμης φιλοξενίας, ενσωματώνοντας ένα ολοκληρωμένο σύνολο φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών στις δραστηριότητές του. Η ώριμη δομή του ξενοδοχείου αποτελεί απόδειξη της δέσμευσής του για βιωσιμότητα, χρησιμοποιώντας οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές και στρατηγικά σχεδιασμένα παράθυρα που εμποδίζουν τη θερμότητα και το κρύο, ενισχύοντας την ενεργειακή απόδοση. Το ξενοδοχείο προχωρά πέρα από την απλή διατήρηση των πόρων, συμμετέχοντας σε ευρύτερες πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον, όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής. Τα συστήματα συλλογής βρόχινου νερού και η χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού αντικατοπτρίζουν την αφοσίωσή τους στις βιώσιμες πρακτικές. Οι υπηρεσίες εστίασης ακολουθούν το παράδειγμα, σερβίροντας βιολογικά τρόφιμα που προέρχονται κυρίως από τοπικούς παραγωγούς, προσφέροντας μενού για χορτοφάγους και παραιτούμενοι από μαχαιροπήρουνα και πιάτα μίας χρήσης.

Το φιλικό προς το περιβάλλον ήθος του Grafenast είναι κυρίαρχο σε όλες τις πτυχές της εμπειρίας των επισκεπτών. Μια σειρά από ποδήλατα είναι διαθέσιμα για τους επισκέπτες, προωθώντας τη φιλική προς το περιβάλλον εξερεύνηση του περιβάλλοντος. Οι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων εξυπηρετούν τους οικολογικούς ταξιδιώτες, ενώ ο φωτισμός LED χρησιμοποιείται σε όλους τους χώρους, ενισχύοντας την ενεργειακή απόδοση. Οι προσεκτικά τοποθετημένες πινακίδες στα δωμάτια ενημερώνουν τους επισκέπτες ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος, ενθαρρύνοντας την εξοικονόμηση νερού. Οι κάδοι ανακύκλωσης στα δωμάτια, η ειδική πολιτική για το διαχωρισμό των απορριμμάτων και η κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων μαρτυρούν το ολοκληρωμένο σχέδιο διαχείρισης αποβλήτων του ξενοδοχείου. Η δέσμευση του ξενοδοχείου για διαφάνεια είναι εμφανής στη χρήση αναγνωρισμένων εργαλείων μέτρησης CO2 για την παρακολούθηση του αποτυπώματος άνθρακα. Ένα εμπνευσμένο μείγμα χαλάρωσης και οικολογικής συνείδησης, το Biohotel Grafenast προσφέρει μια απαράμιλλη βιώσιμη διαμονή, επιτρέποντας στους επισκέπτες να συμβάλλουν στους παγκόσμιους κλιματικούς στόχους, ενώ απολαμβάνουν την εκπληκτική θέα στην κοιλάδα του Inn.

Το Almfamilyhotel Scherer αποτελεί παράδειγμα οικολογικής φιλοξενίας στα καλύτερά της, καθώς ενσωματώνει με έξυπνο τρόπο βιώσιμες πρακτικές σε κάθε πτυχή της λειτουργίας του. Το ξενοδοχείο αξιοποιεί τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία και τη γεωθερμία για την κάλυψη των ενεργειακών του αναγκών. Η δομή του ξενοδοχείου έχει σχεδιαστεί προσεκτικά ώστε να μεγιστοποιεί το φυσικό φως και τη ροή του αέρα, μειώνοντας την εξάρτηση από την τεχνητή θέρμανση, τον φωτισμό και τον κλιματισμό. Τα παράθυρα με τριπλά τζάμια συμβάλλουν στην ενεργειακή απόδοση, εμποδίζοντας αποτελεσματικά τη θερμότητα και το κρύο. Η δέσμευση για βιωσιμότητα επιδεικνύεται στην επιλογή των οικοδομικών υλικών, τα οποία προέρχονται όλα από βιώσιμες πηγές, καθώς και στην πράσινη οροφή που συμβάλλει στη μόνωση και την απορρόφηση του βρόχινου νερού.

Η αφοσίωση του ξενοδοχείου στη διατήρηση του περιβάλλοντος επεκτείνεται στη διαχείριση του νερού, τη διαχείριση των αποβλήτων και την εξοικονόμηση ενέργειας. Το νερό της βροχής συλλέγεται και χρησιμοποιείται σε όλη την ιδιοκτησία, ενώ τα λύματα υποβάλλονται σε υπεύθυνη επεξεργασία και επαναχρησιμοποιούνται. Οι τουαλέτες είναι σχεδιασμένες ώστε να χρησιμοποιούν έως και έξι λίτρα ανά καζανάκι. Ο διαχωρισμός των αποβλήτων γίνεται επιμελώς σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες και όλα τα οργανικά απόβλητα κομποστοποιούνται. Το κατάλυμα έχει εγκαταστήσει φωτισμό LED και χρησιμοποιεί ένα αυτόματο σύστημα που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από τα δωμάτιά τους. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να συμμετέχουν στην εξοικονόμηση ενέργειας μέσω πινακίδων που τους ενημερώνουν ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Επιπλέον, το εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία με βιολογικά τρόφιμα που προέρχονται κυρίως από τοπικούς παραγωγούς, προσφέροντας επίσης μενού για χορτοφάγους. Για να διασφαλιστεί η συνεχής βελτίωση, το ξενοδοχείο πραγματοποιεί ενεργειακό έλεγχο κάθε πέντε χρόνια, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή του για φιλικές προς το περιβάλλον λειτουργίες.

Το Hotel Gasthof Adler ενσωματώνει βιώσιμες πρακτικές μειώνοντας τα απόβλητα και εστιάζοντας στην εξοικονόμηση ενέργειας. Παρέχει μια αυθεντική και οικολογικά συνειδητή εμπειρία για τους επισκέπτες.

Το Hotel Der Löwe LEBE FREI αναδεικνύει τον αρμονικό συνδυασμό πολυτέλειας και βιωσιμότητας, αποτελώντας παράδειγμα για το πώς οι εγκαταστάσεις μπορούν να ευδοκιμήσουν με σεβασμό στη φύση. Έχουν λάβει σταθερή θέση για την τήρηση πολυάριθμων αυστηρών κριτηρίων, έχοντας λάβει τόσο το αυστριακό όσο και το ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα ως απόδειξη των αποφασιστικών προσπαθειών τους προς το περιβάλλον. Η δέσμευση αυτή επεκτείνεται και στους ανθρώπους που αποτελούν τη ραχοκοκαλιά του ξενοδοχείου, καλλιεργώντας μια κοινότητα που αναλαμβάνει συλλογικά την περιβαλλοντική και κοινωνική ευθύνη. Το ξενοδοχείο είναι υπερήφανο που αναγνωρίζεται ως 'Klimabündnis-Betrieb' ('επιχείρηση κλιματικής συμμαχίας'), ενισχύοντας τη δέσμευσή του στην εταιρική κοινωνική ευθύνη, τη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος.

Αυτό το οικολογικά ευαισθητοποιημένο ξενοδοχείο έχει εφαρμόσει μια πληθώρα πράσινων μέτρων. Η θερμική ενέργεια προέρχεται από την τοπική τηλεθέρμανση, η οποία συμπληρώνεται από μια φωτοβολταϊκή οροφή 17 kW, αξιοποιώντας κυρίως την πράσινη ενέργεια. Προσφέρεται μια συνεχώς διευρυνόμενη σειρά βιολογικών και τοπικών προϊόντων, ενώ η ηλεκτρονική κινητικότητα προωθείται μέσω μιας υποδομής φόρτισης για τους επισκέπτες και το δικό τους ηλεκτρονικό αυτοκίνητο. Έχουν καταβληθεί προσπάθειες για τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και νερού μέσω της αποδοτικής κατασκευής του κτιρίου, με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση 90 τόνων CO2 ετησίως. Έχει γίνει μετάβαση σε οικολογικά πιστοποιημένα απορρυπαντικά και χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας, διαχρονικά και περιφερειακά υλικά σε όλο το ακίνητο. Τα φορτία έχουν μειωθεί με την επέκταση των τοπικών και περιφερειακών αγορών. Έχουν υιοθετήσει τις καλύτερες δυνατές πρακτικές για την πρόληψη, τη μείωση και τον διαχωρισμό των αποβλήτων, και ακόμη και το έντυπο υλικό τους συμμορφώνεται με τις καθιερωμένες πιστοποιημένες αποδείξεις προέλευσης, όπως το PEFC ή το SFC. Το ξενοδοχείο εκτιμά επίσης τους υπαλλήλους του, καλλιεργώντας ένα θετικό εταιρικό κλίμα που έχει κρατήσει ορισμένα μέλη της ομάδας για πάνω από 20 χρόνια, αναδεικνύοντας τη δέσμευση του ξενοδοχείου για το περιβάλλον και τους ανθρώπους του.

Το Ortners Eschenhof - Alpine Slowness είναι ένα περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένο κατάλυμα που ενσωματώνει τις αρχές της βιωσιμότητας σε κάθε επίπεδο. Το ξενοδοχείο διαθέτει πιστοποιήσεις από το Ecolabel ή Eco Flower (ΕΕ) και την Αυστριακή Περιβαλλοντική Σφραγίδα, που αντικατοπτρίζουν την αφοσίωσή του στις πράσινες πρακτικές. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, το ξενοδοχείο αναδεικνύει τη δέσμευσή του στη βιώσιμη χρήση των πόρων. Σύμφωνα με το φιλικό προς το περιβάλλον ήθος, τα οικοδομικά υλικά που χρησιμοποιούνται προμηθεύονται με βιώσιμο τρόπο. Το ξενοδοχείο προωθεί τη διαφάνεια στις πράσινες δεσμεύσεις του μέσω της γραπτής δήλωσης περιβαλλοντικής πολιτικής του.

Το ξενοδοχείο διαθέτει φωτισμό LED σε όλους τους χώρους και χρησιμοποιεί μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, αποδεικνύοντας μια συνεπή φιλική προς το περιβάλλον προσέγγιση. Επιπλέον, οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται να τηρούν τις περιβαλλοντικές πολιτικές, προωθώντας μια κουλτούρα οικολογικής συνείδησης. Στους επισκέπτες προσφέρονται ανέσεις όπως ποδήλατα για την ενθάρρυνση των μετακινήσεων με χαμηλό αντίκτυπο, ενώ υπάρχουν διαθέσιμοι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων. Οι φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες επεκτείνονται και στο εστιατόριο, όπου σερβίρονται βιολογικά τρόφιμα τοπικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένου ενός μενού για χορτοφάγους. Τα βήματα για τον περιορισμό της παραγωγής αποβλήτων είναι αισθητά στη στρατηγική διαχείρισης αποβλήτων του ξενοδοχείου, η οποία περιλαμβάνει τη διαίρεση των αποβλήτων σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες και την κατάργηση των προϊόντων μιας χρήσης. Επιπλέον, η δέσμευση του ξενοδοχείου για συνεχή βελτίωση της βιωσιμότητας εκδηλώνεται με ενεργειακούς ελέγχους που πραγματοποιούνται κάθε μισή δεκαετία.